과자처럼 맛있는 에어프라이어 간식 2가지

[에어프라이어 요리]

과자처럼 맛있는 간식 2가지


안녕하세요 줌마토깽 입니다^^

평소 군것질을 좋아해

과자도 즐겨 먹는데요


요즘 다이어트 하느라

과자를 안 먹는 중인데

가끔 너무 땡기더라구요

 

 

오늘은 과자처럼

맛있는 에어프라이어 간식

2가지 레시피를 소개할께요.




1. 고구마 스틱

큰고구마1개,식용유1-2T


먼저 껍질을

깨끗이 씻은 고구마를

스틱모양으로 자른뒤 물에 

20-30분정도 담궈 줍니다


이렇게 물에 담궈주면

고구마 전분이 제거되서

달라붙지도 않고 더 바삭해져요


잠시 후 고구마를

물에서 건져 키친타올로

꾹꾹 눌러 물기를 제거합니다





위생비닐봉투에

고구마를 넣고 식용유

1-2스푼 넣고 흔들어 줍니다


냉동식품 같은 경우

기름없이 바로 돌려도 되는데

이렇게 기름기 없는 재료들은

그냥 돌리면 겉면이 넘 말라버려요ㅠ





에어프라이어 바스킷에

고구마 스틱을 올려주시되

최대한 골고루 얇게 펴 주세요


혹시 양이 너무 많다 싶으면

2번 나눠서 만들어 주셔야

더 바삭하고 맛있게 만들어 진답니다

 

 

이제 1차로 먼저

180도에 8-10분 돌려주세요


저희집 에어프라이어는

워낙 화력이 센 편인지라

저는 8분만 돌려 주었답니다





8분후 꺼내보니

고구마 말랭이 느낌이 나는데

좀더 바삭한 느낌을 위해 뒤집어준뒤

2차로 180도에 5분 돌려 주시면 끝!!!


고구마 두께가 다르고

에어프라이어마다 화력이 다르니

2차로 돌리실때는 중간중간 상태를

보시고 시간을 조절해주시면 됩니다





에어프라이어로 만든

바삭한 고구마 스틱 완성이에요


한김 식혀주셔야

좀더 바삭바삭 해져요





한번 먹어보니

오도독 씹히면서

담백하니 참 맛있어요


과자처럼 맛있어서

과자대용으로 드셔도 좋을듯 해요


기호에 따라 

설탕 약간 솔솔 

뿌려드셔도 맛있답니다^^





2. 감자칩

감자2개,소금약간,오일약간


먼저 감자는

껍질을 벗겨 얇게 썰어주신뒤

고구마스틱 만들 때 처럼 물에

약 20-30분 담궈 전분을 제거해 주세요

 

 

전분기를 제거한

감자는 키친타올로

물기를 꾹꾹 눌러 닦아줍니다





고구마스틱 만들때처럼

비닐봉투에 감자넣고 식용유

약간 뿌려 섞어주셔도 되구요


에어프라이어 바스킷에

올리고 오일스프레이로

오일을 약간 뿌려주셔도 됩니다

 

이 상태로 온도 180도에

10분을 먼저 돌려 줍니다





10분 후 꺼내서

한번 뒤집어 주신뒤

2차로 180도에 10분 돌려주심 끝!


감자 두께가 다르고

에어프라이어마다 화력이

다르니 2차로 돌리실때는 중간중간

점검하시면서 시간을 조절해주세요





뜨거울때 기호에 따라

소금 약간 솔솔 뿌려주시고

한김 식혀주시면 바삭바삭 맛있는

에어프라이어 감자칩이 완성 됩니다^^


그냥 드셔도 맛있지만

케찹과도 넘 잘 어울리죠





한번 먹어보니

무척 담백하면서

바삭하니 맛있더라구요


감자 두께에 따라

얇은 부분은 좀더 바삭하고

두꺼운 부분은 약간 촉촉한데

두가지 다 맛은 좋더라구요!!!

 

 

오늘은 에어프라이어로

과자 대신 즐길수 있는 간식

2가지 만드는법 소개해 드렸는데요


다이어트 중에 

과자가 땡기실때 이렇게

에어프라이어로 과자처럼 맛있는

고구마스틱,감자칩 한번 만들어 보셔요^^



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제 글을 읽어 주시는 분들께 감사 드립니다.

오늘도 좋은 하루 되세요.^^

 

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