바쁜 아침 딱딱한 누룽지 빨리 퍼지게 하는 비법

오래 끓여야 하는 누룽지

빨리 퍼지게 끓이는 요령

 

안녕하세요 줌마토깽 입니다^^

저희 부부는 

아침에 누룽지를

끓여 먹는것을 좋아하는데요

 

아시다시피

누룽지는 오래 끓여야

맛이 좋지만 바쁜 아침엔

시간이 없어 대충 끓여 먹어요

 

 

오늘은 바쁜 아침

딱딱한 누룽지 빨리

퍼지게 하는 비법 소개합니다

 

 

요즘 저희 부부가

아침 식사때 끓여 먹고

있는 현미 누룽지입니다.

 

누룽지 특성상

딱딱하니 오래 끓여야

푹 퍼지면서 맛있는데요

 

 

 

바쁜 아침시간에는

오래 끓일 시간이 없어

조금 퍼지면 먹었더니 누룽지의

고소함도 적도 맛이 떨어지더군요

 

이럴때 누룽지를

오래 끓이지 않아도

빨리 퍼지게 해주는 초간단

비법이 있어 소개해 드리는데요

 

 

 

그 비법은 바로

전날 저녁 딱딱한 누룽지에

물을 약간 부어 두시는거에요^^

 

방법이 너무너무

간단해서 놀라셨나요?ㅎㅎ

 

 

혹시 깜빡하고 물을

부어두지 못하셨다면

아침에 일어나셔서 씻기 전

뜨거운 물을 부어두셔도 되는데요

 

 

 

제가 주로 하는 방법은

전날 저녁 물을 부어두는거에요

 

이렇게 물을 

부어두면 과연 어떤 효과가??

 

 

 

아침에 일어나

누룽지를 확인해보면

위의 사진처럼 누룽지가

부드럽게 불려 있답니다!!!

 

이렇게 누룽지가

불려 있으니 조금만

끓여도 쉽게 퍼지더라구요

 

 

 

불려진 누룽지에

찬물을 조금 더 붓구요

 

숟가락으로 살살 저으며

가스불에 팔팔 끓여주심 되요

 

 

 

물이 끓기 시작하면

벌써 퍼진 느낌이 나는데요

 

 

진짜 오래 끓일

필요가 없으니 편하고

가스비도 절약될듯 합니다ㅎㅎ

 

 

 

평소 시간 걸리는거에

비해 절반도 안걸려 끓여낸

부드럽고 고소한 누룽지 입니다

 

누룽지에 빠질수 없는

김치도 곁들여 준비하면

간단한 아침식사로 딱이죠ㅎ

 

 

 

한번 먹어보니

정말 오랜시간 끓인듯

누룽지가 퍼져서 맛있어요

 

미리 물을 부어두면

너무 퍼져 맛이 이상하지

않을까 쉽지만 제가 직접해보니

누룽지 고소한 맛 그대로에요!!!

 

 

 

정말 간단한 방법으로

누룽지를 빨리 퍼지게 하면서

가스비 절약까지 되니 좋았어요

 

시간이 여유가 있다면

가스불에 오래 끓여서

천천히 퍼지게 하심 좋겠지만...

 

 

만약 바쁜 아침에

누룽지를 즐겨먹는데

퍼지는 시간이 오래 걸려

대충 끓여 드셨다면 오늘 

소개해 드린 방법 참고해 보세요^^

 

 

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