김치를 도마에 썰 때
먼저 물을 뿌려보세요!
안녕하세요 줌마토깽 입니다^^
평소 한국인의
식탁에 빠질 수 없는
반찬 중 하나가 바로 김치죠
요즘은 김장김치를
즐겨 먹고 있는지라
먹기전 도마에 썰어주는데요
오늘은 김치를 썰 때
도마에 먼저 물을 뿌려주면
나타나는 효과를 소개할께요
시어머님께서 맛있는
김장김치를 보내주셔서
겨울내 아주 잘 먹고 있는데요
이 자리를 빌어
시어머님께 감사를,
무한 사랑을 표현합니다^^
김장김치 특성상
배추가 반포기씩 크니까
바로 먹을순 없고 썰어줘야죠
처음엔 평상시 하듯
도마에 바로 김치를 올려
먹기 좋게 썰어 주었어요!!
썰어 준 김치를
밀폐용기에 담아주고...
도마를 확인하시면
빨갛게 김칫국물이 남았죠
그대로 도마를
물에 행궈주신 뒤
확인해 보면 도마에
김칫국물이 빨갛게 남아요
평소대로라면
도마를 몇번 쓰고
시간이 좀 지나야만
김칫국물이 사라질꺼에요
이번에는 평소와
달리 김치를 썰어볼껀데요
김치를 썰기전
도마에 물을 뿌려줄꺼에요
그러면 도마에
물이 코팅되듯 보여요
이렇게 도마에 먼저
물만 뿌려 주었을뿐인데
과연 어떤 효과가 나타날까요?
일단 이번에도
마찬가지로 도마에
김치를 먹기좋게 썰어줘요
평소대로 김치를
써는것은 똑같되 김치를
썰기전 물을 뿌린것만 달라요
김칫국물도
처음과 같이 도마에
빨갛게 남아 있어요!!!
하지만 물을 뿌려주면
처음과 확연히 달라지는데요
정말 신기하게
김칫국물이 물에
다 씻겨나가고 도마에는
김칫국물이 남지 않는답니다
물을 뿌려주었을 뿐
다른건 한건 없는데 정말
간단한 방법으로 효과가 다르네요
비교샷 보시면
더 잘 비교가 되실텐데요
도마에 김칫국물이
남지 않으니 다음번에
도마 사용할때도 기분이 좋아요
지인분들께도
이 방법 소개해드렸더니
효과가 좋다고 하시네요ㅎ
매번 도마에
김치썰고 나면 빨갛게
남은 김칫국물이 신경쓰였다면?
앞으로는 김치를
썰기전 도마에 먼저
물을 흥건히 뿌린뒤 썰어보세요^^
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