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토깽의 깨알 정보 (1334)

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생생정보에 소개된 시금치 데친물 활용하는 꿀팁

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2018. 4. 20. 00:30

생생정보에 소개된 시금치 데친물 활용하는 꿀팁 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^비빔밥을 해먹으려고시장에서 시금치를 사왔는데요. 시금치를 데치고 나서그 물을 아무생각없이 버렸는데알고보니 유용하게 쓰인다고 해요. 오늘은 생생정보에 소개된무심코 버렸던 시금치 데친물알뜰하게 활용하는 꿀팁을 소개할께요. 시금치는 풍부한섬유소질을 함유하고 있어변비나 빈혈에 좋다고 하는데요. 이렇게 우리 몸에 좋은 시금치를반찬으로 맛있게 해먹을수 있을 뿐더러데치고 난 물까지 알뜰하게 활용할 수있다고 하니 일석이조인것 같아요ㅎㅎ 생생정보에 의하면 시금치 데친물이기름때 제거에 아주 효과적이라고 하네요 그럼 이제 시금치 데친물로기름때 청소를 해볼껀데요. 데친 시금치는건져내고 남은 물에베이킹 소다를 넣어 주셔요. 그냥 데친물도 좋지만이렇게 ..

만물상에 소개된 오징어 비린내 한방에 잡는 꿀팁

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2018. 4. 19. 00:00

만물상에 소개된 이거 하나로오징어 비린내 한방에 잡는 꿀팁 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 오징어는 살짝 데쳐서 새콤달콤 초장에 찍어 먹거나 고추장 양념에 볶아먹음 참 맛있는데요. 그런데 오징어는 자칫하면 비린내가 많이 나서 약간 손질이 꺼려지더라구요ㅠ 오늘은 만물상에 소개된 이거 하나로 오징어 비린내 한방에 잡는 꿀팁을 소개해 드릴께요. 저녁 반찬으로 오징어를 데쳐서 초장에 찍어먹으려고 사왔는데 비린내가 많이 나더군요. 비린내가 나니 괜히 손질도 꺼려지는데요. 만물상에 소개된 이것만 있으면 비린내를 한방에 제거할수 있어요! 그건 바로바로 우리가 흔히 마시는 녹차티백이랍니다. 평소에도 녹차티백이 기름기 제거나 냄새 제거에도 참 도움이 많이 되는 착한 아인데 이렇게 오징어 비린내도 잡아준다네요ㅎ 방법은 아..

물러지기 쉬운 표고버섯 2가지 보관법

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2018. 4. 18. 00:00

물러지기 쉬운 표고버섯 단기간, 장기관 2가지 보관법 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^우리집 건강 반찬으로표고버섯 볶음을 자주 하는데요. 표고버섯에는면역을 강화해줄 뿐 아니라비타민D가 많아 골다공증 같은뼈 건강에도 도움이 된다고 합니다. 그런데 표고버섯은조금만 관리를 잘못하면쉽게 물러져 버리더라구요. 오늘은 물러지기 쉬운표고버섯을 단기간, 장기간으로보관하는 2가지 방법을 소개할께요^0^ 저는 버섯류를다 좋아하는 편인데그 중에서도 표고버섯을 참 좋아해요 식감이 고기처럼 쫄깃쫄깃하면서 넘 맛있는것 같아요. 그래서 자주표고버섯을 사는데가끔 깜박하고 냉장고에 그냥 두면얼마 못가 물러져서 버리게 되더라구요. 이렇게 쉽게물러지기 쉬운 표고버섯단기간, 장기관 보관법을 알아볼께요. 단기간 보관법 몇일내로 해 드실꺼라단기..

숯불 없이 프라이팬으로 불향 내는 만물상 꿀팁

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2018. 4. 17. 00:00

숯불 없이 프라이팬으로불향 내는 초간단 만물상 꿀팁 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 불향 나는 음식들을 참 좋아하는데요. 특히 낙지볶음이나 쭈꾸미 볶음을 했을때 불향이 은은히 나면 참 좋지요. 오늘은 숯불없이 평범한 프라이팬으로 불향내는 만물상 꿀팁을 소개할께요. 보통 숯불에서 요리해야 음식에서 불향이 나는데요. 숯불없이 가정에서 쓰는 평범한 프라이팬 하나로 불향을 낼수 있다니 신기하더라구요 프라이팬에서 불향을 내기위한 재료는 참 간단한데요. 바로 설탕과 올리고당만 있으면 됩니다. 설탕 1스푼과 올리고당 반스푼을 준비합니다. 그리고 아무것도 두르지 않은 프라이팬에 함께 넣습니다. 이제 프라이팬을 가열하여 갈색의 투명한 시럽이 될때까지 수저로 저어주시면 끝이랍니다! 정말 초간단 방법으로 불향을 낼수 ..

다 먹고 난 프링글스통 활용하는 2가지 꿀팁

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2018. 4. 16. 00:00

다 먹고 난 프링글스통알차게 활용하는 2가지 꿀팁!!! 안녕하세요. 줌마토깽 입니다. 평소 제가 즐겨먹는 과자 중 하나가 '프링글스' 인데요. 짭쪼롬하면서 바삭바삭한 감자칩이 은근 중독성 있고 맛있어요. 그런데 프링글스를 다 먹고 나서 빈통을 버리기 괜히 아까울때가 있는데요 오늘은 다 먹고 난 프링글스통을 알차게 활용하는 2가지 꿀팁을 소개할께요^0^ 프링글스는 통이 꽤 견고해서 괜히 버리기 아깝더라구요ㅎ 그래서 프링글스 뚜껑과 통을 알차게 활용해 보았어요 프링글스 뚜껑 활용하기 먼저 프링글스 윗면에 덮고 있는 뚜껑을 활용해 볼껀데요. 프링글스 뚜껑은 종이컵에 활용하면 최고에요 프링글스 뚜껑 사이즈가 종이컵 사이즈와 딱 맞거든요. 평소 집에서는 다른 그릇에 넣으면 되니 굳이 필요하진 않을 수도 있는데요...

새로 구매한 후라이팬 오래 사용할수 있게 길들이는 방법

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2018. 4. 15. 00:00

새로 구매한 후라이팬오래 쓸수 있게 길들이는 초간단 방법 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 집에서 요리할때 가장 많이 사용하는 도구중 하나가 후라이팬인데요. 저희 집에 후라이팬이 몇개 있는데 사이즈가 다 커서 이번에 작은 사이즈를 하나 샀어요. 예전에는 후라이팬을 사면 한번 세척해준 뒤 바로 사용했는데 알고보니 좀더 오래 사용할수 있도록 후라이팬을 길들이는 방법이 있더라구요. 오늘은 새로 구매한 후라이팬 오래 사용할 수 있게 길들이는 초간단 방법을 소개할께요^0^ 제가 콘치즈를 자주 해먹는 편인데 집에 있는 후라이팬은 너무 커서 이번에 작은 사이즈를 구매했어요. 후라이팬은 코팅이 벗겨지면 교체를 해줘야 한다고 하는데요. 후라이팬을 길들여 주면 좀더 오래 사용할수 있다고 합니다. 그럼 지금부터 새로 산 후라..

세계 10대 푸드 브로콜리!영양소 더 높여먹는 초간단 꿀팁

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2018. 4. 13. 00:00

세계 10대 푸드 브로콜리!영양소 더 높여먹는 초간단 꿀팁 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 제가 요즘 꼭 챙겨먹는 야채 중 하나가 브로콜리인데요 브로콜리는 세계10대푸드에 항상 거론될만큼 건강 야채인데 항산화 물질과 다량의 칼슘을 함유해 골다공증,암 등에 매우 좋다고 합니다. 오늘은 세계 10대 푸드 브로콜리 영양소를 더 높여 건강하게 먹는 초간단 꿀팁을 소개할께요^0^ 우선 브로콜리 색깔이 노랗게 변하기전에 먹기 좋은 크기로 잘라 데쳐 주는데요. 브로콜리를 데칠때는 뜨거운물에 직접 데치는 것보다 찜기에서 쪄주는것이 영양손실이 적다고 해요 처음부터 같이 넣고 찌지 마시고 찜기에 물을 올려 팔팔 끓기 시작하면 찜기 체반에 올려 살짝 쪄 주심 됩니다. 평소 같으면 이렇게 쪄서 바로 먹곤 했는데 그냥 먹는것보..

생선살 부서짐 없이 촉촉하고 깔끔하게 굽는 꿀팁

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2018. 4. 12. 00:00

생선살 부서짐 없이 촉촉하고 깔끔하게 굽는 꿀팁 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^저는 고기를 참 좋아하지만생선류도 고기못지 않게 좋아해요. 그래서 집에서도생선을 자주 구워 먹는 편인데가끔 잘못 구우면 생선살이 부서지고기름이 사방팔방 튀어 지저분해지더라구요 오늘은 집에서 생선 구우실때생선살 부서짐 없이 촉촉하고깔끔하게 굽는 꿀팁을 소개해 드릴께요. 저는 생선 중에서도고등어를 참 좋아하는데요. 고등어는 잘못하면비린내가 날수 있어서먼저 비린내를 제거해 줘야 해요 그래서 1차적으로쌀뜨물이나 우유에 담궈두었다가구워 드시면 비린내를 잡아줘요!!! 비린내를 잡았다면이제 생선을 구워볼껀데생선살 부서짐 없이 구우시려면바로바로 '식초'가 필요 하답니다!!! 솔에 식초를 묻혀고등어 앞뒷면에 골고루발라 주시기만 하면 되는데요...

봉지에 남은 재료 지퍼팩처럼 깔끔하게 밀봉하는 초간단 방법

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2018. 4. 11. 00:00

봉지에 남은 재료! 깔끔하게 지퍼팩처럼 밀봉하는 초간단 방법 안녕하세요.줌마토깽 입니다^^핫케익가루나 부침가루등을 사면 한번에 먹지 못하고 오래 두고 먹게되죠 요즘은 봉지 윗면에지퍼백 식으로 나오는것도 있지만가끔 그냥 봉지식으로 되 있는 것은잘 밀봉해서 보관해야 하는데요!!! 오늘은 봉지에 남은 재료지퍼백처럼 깔끔하게 밀봉하는초간단 방법을 소개해 드릴께요 저희집에 있는 설탕이나 핫케익믹스, 부침가루, 튀김가루 봉지는윗면이 지퍼백처럼 되 있지 않더라구요. 이럴때는 아시다시피노란 고무줄이나 빨래집게등다양한 방법으로 보관할수 있지만제 개인적으로 제일 깔끔해 보이는 것은... 바로 음료수 먹을때 사용하는빨대로 보관하는 방법인것 같아요 빨대를 활용해봉지에 남은 재료들을지퍼백처럼 밀봉하는 방법은 간단해요 우선 한 ..

갈변되어 버리기 일쑤였던 양배추 한달도 거뜬한 보관 방법

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2018. 4. 10. 00:00

이젠 버리지 마세요싱싱하게 한달도 거뜬한 양배추 보관법 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^제가 몇달전에위염이 와서 정말 고생했는데요. 위에는 양배추가 좋다고 해서한달간 양배추즙을 먹어 봤는데 정말 신기하게도 위쓰림이 사라졌어요. 그 뒤로 양배추를꼭 집에 사다 놓는 편인데한가지 고민은 양배추 양이 많아서못 먹다보면 갈변되어 항상 버리게 되더라구요 오늘은 이렇게갈변되어 버리기 일쑤였던 양배추싱싱하게 한달도 거뜬한 보관법을 소개할께요. 저희집은 식구가 2명이라양배추를 한통 사면 많이 남게 되는데요 다른 야채들도 곁들여다양하게 먹는 편이라 그런지양배추 한통사면 정말 오래 먹게 되요 그런데 양배추를오래 먹고 싶어도 잘못 보관하면금방 갈변이 일어나 못먹고 버릴때가 많은데요 조금만 신경쓰면한달도 끄덕없이 싱싱하게양배추를..

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