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묵은쌀식용유 (5)

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'묵은쌀'이 햅쌀처럼 맛있어지는 비법!? 결과는 대박!

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2023. 10. 31. 11:08

묵은쌀이 햅쌀처럼 변하는 살림고수 비법 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 윤기 나던 햅쌀도 빨리 먹지 못하고 오래 두면 묵은쌀이 되죠 오늘은 묵은쌀 햅쌀처럼 맛있게 변하는 살림고수 비법을 소개합니다 시부모님께서 항상 쌀을 넘치게 많이 보내주셔서 매번 감사하게 잘 먹고 있는데요 식구가 적다 보니 빨리 소진하지 못해 가끔 묵은쌀이 되기도 해요 묵은쌀로 밥을 지어보면 묵은쌀 특유의 냄새도 나고 찰기도 떨어져 확실히 맛이 떨어지더라고요ㅠ 맛이 떨어진다고 그냥 버리면 아깝죠 이럴 때 묵은쌀도 햅쌀처럼 맛있게 변신하는 살림고수 꿀팁이 있는데요 일단 평소 밥 하듯 쌀을 깨끗이 씻어줍니다 첫 번째 _식초 활용 그다음 '식초'를 준비해 주시면 되는데요 묵은쌀의 냄새를 잡아줄 주인공이랍니다ㅎ 방법은 식초 한두 방울 섞은 물에 ..

'묵은쌀' 이렇게 하니!?대박~햅쌀처럼 변신~

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2023. 3. 3. 10:20

묵은쌀로 밥 짓는 법 햅쌀처럼 맛있어져요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 가끔 햅쌀을 빨리 소진하지 못하면 묵은쌀이 돼버리는데요 오늘은 묵은쌀 햅쌀처럼 맛있어지는 비결을 소개해 드릴게요 햅쌀이어도 일 년 이상 지나면 묵은쌀이 되는데요 묵은쌀로 밥을 지어보면 냄새도 나고 찰기도 떨어져 맛이 없죠 묵은쌀이라고 그냥 버리기도 아깝죠 이럴 때 꿀팁~ 요령만 알면 묵은쌀도 햅쌀처럼 맛있게 드실 수 있답니다 일단 평소 밥 하듯 쌀을 깨끗이 씻어주세요 식초로 냄새 잡기 그다음 묵은쌀의 냄새를 잡아줄 비법은 바로 '식초'를 활용하는 건데요 방법은 식초 한두 방울 섞은 물에 쌀을 10분 이상 두셨다가 깨끗한 물로 헹궈주셔요 식초로 세척한 묵은쌀은 이제 물에 충분히 불려주시는 게 좋은데요 물에 충분히 불려 수분을 보충해 주는..

식용유 아직도 요리에만?신박한 식용유 활용법 4가지

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2021. 10. 26. 09:00

식용유 생활속에서 알차게 활용하는법 4가지 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 요리할때 자주 사용하는 것 중 하나가 바로 식용유인데요 알고보면 식용유를 요리 뿐 아니라 다른 용도로도 사용할수 있어요 오늘은 식용유를 생활속에서 신박하게 활용하는법 4가지 소개할께요 1. 유성매직 지울때 가끔 생활속에서 유성매직을 사용하다가 실수에 피부에 묻을때가 있죠 경험 있으시면 아시겠지만 유성매직이 피부에 묻으면 잘 안지워져요 물론 시간이 지나면 점차 지워지겠지만 당장 밖으로 나가야 하는데 묻었다면? 이럴때 식용유를 활용하시면 아주 좋아요ㅎ 방법은 면봉에 식용유를 묻혀주신뒤 문질러주시기만 하면 되는데요 위 사진처럼 정말 쉽게 지워진답니다^^ 2. 연마제 제거할때 새로 구매한 스텐냄비는 겉보기에 반짝반짝 아주 깨끗하죠 저..

요령만 알면 더 쉬워지는 살림팁 5가지

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2021. 5. 28. 14:01

생활속 알아두면 유용한 꿀팁 5가지 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 주부가 되다보니 살림은 생활속에서 가장 큰 부분을 차지하는데요 살림을 할 때도 노하우를 알고 계시면 생활에 도움이 되더라구요 오늘은 요령만 알면 더 쉬워지는 살림팁 5가지를 소개합니다 1. 냉동 가래떡 해동법 냉동실에 꽁꽁 얼려둔 냉동 가래떡 잘못 해동하면 겉이 딱딱해져버리죠 이럴때 꽁꽁 얼은 냉동 가래떡 떡집에서 막 뽑은듯 맛있게 해동할수 있는데요 방법은 너무 간단한데 냄비에 가래떡이 잠길만큼 물을 부어주신 뒤 끓여주심 끝! 처음부터 물과 함께 같이 끓여주시다가 물이 팔팔 끓으면 그때 꺼내세요 그 다음 바로 찬물에 행궈주시고 확인해보시면 가래떡이 떡집에서 뽑은듯 아주 부드러워요 이대로 드셔도 되고 팬에 식용유 약간 두른뒤 노릇노릇 구워드..

묵은쌀 냄새 제거해 맛있게 밥짓는법

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2021. 1. 21. 09:03

살림고수의 묵은쌀 햅쌀처럼 맛있게 밥 짓는 방법 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 우리가 매일 먹는 햅쌀도 시간이 지나면 묵은쌀이 되는데요 묵은쌀이 되면 쾌쾌한 냄새가 날뿐 아니라 밥에 찰기도 없어 맛이 떨어지더라구요 오늘은 살림고수의 묵은쌀 냄새 제거 및 윤기나게 밥 짓는법 소개할께요 햅쌀도 일년이상 지나면 묵은쌀이 되는데요 묵은 쌀로 밥을 지으면 일단 냄새가 많이 나면서 딱딱해지고 찰기가 떨어져서 햅쌀로 지을때와는 맛이 확 떨어지죠 이럴때 간단한 요령을 알고 계시면 묵은쌀 냄새를 제거하면서 윤기나게 맛있게 지을수 있답니다 일단 평소와 똑같이 쌀을 깨끗이 씻어주시구요 밥을 짓기전 이것을 한두방울 떨어뜨린 물에 쌀을 담궈두심 되는데요 이것은 바로바로 식초인데 묵은쌀 냄새를 없애는데 가장 효과적이라고 해요 방..

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