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명절에 알아두면 좋은 만물상 꿀팁 5가지

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2018. 2. 15. 07:00

명절에 알아두면좋은 만물상 꿀팁 5가지 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 우리나라 고유의 명절 설날이 다가와 내일부터 본격적으로 장만을 할껀데요. 요리할때 한끗차이로 음식맛이 달라질수 있답니다. 오늘은 명절에 알아두면 좋은 만물상 꿀팁 5가지를 소개할께요. 1. 남은 떡국 불지 않는법 남은 떡국 불지 않게 하는 대가의 비법은 바로 맥주인데요. 냄비에 맥주를 끓여 끓여낸 맥주에 거품은 건져내고 떡을 부어 살짝 불린 후 참기름에 살짝 버무려 놓으면 퍼지지 않는다고 해요. 그 이유는 맥주 속 유기산이 떡의 전분 조직을 치밀하게 만들어 떡이 물을 빨아 들이는것을 막아주므로 불지 않고 쫄깃한 떡이 되는 거랍니다!!! 2. 떡국 육수 맛있게 내는법 떡국의 맛을 좌우하는 육수의 포인트는 바로 양지!!! 양지를 삶아 당..

미세먼지에 열일하는 공기청정기 바른 사용법 4가지

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2018. 2. 13. 00:00

미세먼지에 열일하는 공기청정기 바른 사용법 3가지 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 요즘 날씨가 추운데 추우면 추운데로 걱정이고 따뜻해지면 미세먼지땜에 걱정이네요. 미세먼지 때문에 비염이 너무 심해져서 최근에 공기청정기를 샀는데요. 오늘은 미세먼지에 열일하는 공기청정기 바른 사용법 4가지를 알려드릴께요. 최근 구입한 공기 청정기인데요 정말 좋은 것은 가격이 후덜덜해서 가격대비 가성비 좋다는 제품으로 구매해 보았답니다. 실내 공기가 좋을때는 블루색인데요. 공기가 약간 나빠지면 주황색이 되고 완전 나쁘면 빨간색으로 알려줘요. 이렇게 미세먼지에 열일하는 공기청정기!!! 바르게 사용하는 방법을 알아보아요 1. 요리시 반드시 끄고 요리하기 집에서 요리할때 냄새를 잡아줄것 같아서 공기청정기를 트는 분이 있는데요. 요..

온도계 없이 튀김기름 온도 측정하는 초간단 방법

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2018. 2. 8. 00:00

온도계 없이 튀김기름 온도 측정하는 방법 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^집에서 간식으로튀김을 만들때가 있는데요 튀김요리를 할때가장 중요한 것중 하나가 온도조절을 잘 해야한다죠!! 오늘은 온도계 없이튀김기름 온도 측정하는초간단 방법을 소개할께요. 보통 튀김을 튀길때온도계가 있으면 적정온도에 맞춰튀겨주시면 훨씬 맛있게 되는데요 그런데 집에온도계가 없다면??? 그럴때 튀김 온도측정하는 방법은 간단해요 온도계 없으실때활용하심 좋을것 같은데요. 우선 튀김위에입힐 튀김옷을 떨어뜨려보는데요. 밑바닥까지 가라앉았다떠오르면 140도-150도라고 하구요. 중간쯤 가라안았다떠오르면 170도-180도라고 합니다 마지막으로 기름 위에서 바로 흩어지면 200도라고 하네요. 튀김 요리를 할때적정 온도는 재료에 따라약간씩 달라진다고..

자꾸 삐져나오는 오리털 방지해주는 만물상 노하우

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2018. 2. 6. 00:00

자꾸 삐져나오는 오리털 방지해주는 만물상 노하우안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^계속되는 한파에코트는 절대 못 입고오리털 패딩으로 무장하고 다니는데요 요즘따라 오리털이자꾸 삐져나와 옷 군데군데묻어있어 지저분해보이더라구요. 오늘은 자꾸 삐져나와지저분한 오리털 방지해주는초간단 만물상 노하우를소개할께요. 처음 샀을때는오리털이 빠져봤자겨우 한두개 빠져 나왔는데요. 2년정도 입었더니 오리털이 자꾸 삐져나와군데군데 묻어 지저분하더라구요. 새 잠바를 사자니오리털 빠지는것 외에너무 멀쩡한 잠바니 아깝죠 이럴 때 응급처치로만물상에 소개되었던초간단 방법을 알려드릴께요. 준비물은 투명 매니큐어와이쑤시개만 있으면 되는데요! 먼저 투명 매니큐어를이쑤시개에 소량으로 묻혀 주세요. 그다음 오리털 빠짐이심한 봉제선에 얇게 발라주심 끝!..

다가오는 발렌타인데이,불 없이 초콜릿 중탕하는 초간단 방법

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2018. 2. 4. 08:00

곧 다가오는 발렌타인데이불 없이 초콜릿 중탕하는 초간단 방법 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 2월달에는 우리나라 고유의 명절 설도 있지만 발렌타인 데이도 곧 돌아오는데요. 발렌타이 데이때 직접 초콜릿을 만들어 선물하신다면 초콜릿 중탕 작업이 필요하게 되죠!!! 오늘은 다가오는 발렌타인데이 불 없이 초간단하게 초콜릿을 중탕하는 방법을 소개핳께요^0^ 먼저 준비물은 작은 그릇과 그 그릇이 반쯤 잠길 넓은 그릇이 필요해요. 그리고 커피포트에 물을 데워 준비해주세요. 넓은 그릇에 온도 60도 정도의 물을 1/3정도 담기게 채워 주세요. 주의사항은 물이 너무 뜨거우면 나중에 초콜릿이 굳지 않는다고 하니 60도에 맞춰 주시고 물이 들어가면 안되니 큰 그릇에는 물을 꼭 1/3 정도만 넣어주세요. 작은 그릇에 초콜렛을..

똑같은 라면을 더 맛있게 만드는 백종원 비법

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 1. 27. 08:30

똑같은 라면을 더 맛있게 만드는 백종원 비법 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^평소 간단한 야식으로라면을 끓여 먹게 되는데요. 라면은 언제 먹어도 맛있지만좀더 맛있게 끓인다면 더 맛있겠죠? 오늘은 똑같은 라면도더 맛있게 만들어 준다는백종원 비법을 소개해 드릴께요. 준비물라면1봉, 계란1개, 대파 약간 먼저 종이컵에물을 가득 채워 3컵 부어줘요 이 용량이 대략550ml 되는것 같아요. 라면스프와 후레이크를 넣어줍니다. 이렇게 해주면끓는 점이 놓아져서면이 더 빨리 익는다고 해요. 라면은 결에 맞게 부서준 뒤물이 끓으면 넣어 줍니다. 라면을 집게로위로 올렸다 내렸다하며공기에 노출시켜 주면 면이훨씬 탱글탱글 해진다고 합니다. 면이 익는동안계란1개를 풀어 준비해줘요 그 다음 중요한것이면이 다 익기전에 약간 설익은꼬들..

겨울철에 알아두면 유용한 꿀팁 3가지

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2018. 1. 26. 00:00

겨울철에 알아두면 유용한 생활꿀팁 3가지 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 요즘 최강한파로 진짜 너무 추운것 같아요. 겨울철에는 춥고 건조한 날씨때문에 생활의 불편함들이 간혹 있는데요. 오늘은 겨울철에 알아두면 유용한 꿀팁 3가지를 소개해 드릴께요. 1. 세균 잡는 목도리 세척 꿀팁 요즘처럼 추운 날에는 두꺼운 오리털 점퍼 장착외에 목도리로 칭칭칭 얼굴을 감게 되는데요. 이렇게 해주면 따뜻하지만 우리 입에서 나오는 입김때문에 목도리에 세균이 득실득실하다네요. 따라서 주기적으로 세균 가득한 목도리를 깨끗히 세척해줘야 하는데요. 세균 잡는 목도리 세척법은 미지근한 물에 중성세제를 풀어 조물조물 가볍게 1차로 빨아주시구요. (울삼푸나 삼푸를 사용하세요) 그 다음 마지막 헹굼시에 식초를 살짝 물과 섞어준 다음 헹..

쉽게 으깨지는 두부 단단하게 해주는 초간단 꿀팁

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2018. 1. 17. 00:00

쉽게 으깨지는 두부 단단하게 해주는 초간단 꿀팁 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 몸에 좋은 단백질 반찬으로 두부요리가 빠질수 없는데요. 두부로 전을 만들려는데 두부가 너무 부드러워서 쉽게 으깨지는 경험 있으시죠? 오늘은 만물상에 소개된 쉽게 으깨지는 두부 단단하게 해주는 초간단 꿀팁을 소개할께요. 평소 두부를 이용해 부침요리나 찌개요리를 해먹는데요. 건강에도 좋으면서 담백한 맛에 제가 참 좋아해요. 그런데 두부는 워낙 식감이 부드러워서 쉽게 으깨져 버려서 요리할때 약간 모양이 예쁘지 않더라구요. 오늘은 이렇게 쉽게 으깨지는 두부를 단단하게 만들어주는 만물상 초간단 꿀팁을 소개할꺼랍니다. 준비물은 평평한 접시와 물을 채운 국그릇만 있음 되는데요. 먼저 두부 위에 접시를 올려주시구요. 그 위에 물을 채운 그..

만물상에 소개된 생김치를 묵은지 맛 나게 하는 비법

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2018. 1. 13. 07:00

만물상에 소개된 이것 하나로 생김치를 묵은지 맛 나게 하는 비법 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 반찬 없을때 김치찌개를 끓여 먹는데요. 김치찌개는 묵은지로 끓여야 제맛인데 묵은지가 없고 생김치밖에 없을때 난감하시죠?? 오늘은 TV만물상에 소개된 생김치를 이거 하나로 묵은지 맛 나게 하는 초간단 비법을 소개할께요. 김장김치가 익어가고 있지만 아직은 생김치나 마찬가지에요. 반찬으로 그냥 먹을때는 생김치가 맛있지만 김치찌개를 끓이고 싶을때는 묵은지 느낌이 좋죠 먼저 평소처럼 김치찌개 끓여 주듯 푹 끓여주세요. 사진으로 딱 봐도 생김치 느낌 물씬하죠?? 젓갈냄새가 아직 가득한 생김치를 묵은지 맛 나게 해주는 초간단 비법은 과연 무엇일까요? 만물상에 소개된 묵은지 맛을 내게 해줄 재료는 바로바로 '토마토 케..

식빵 처음 산것처럼 맛있게 보관하는 방법

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2018. 1. 6. 00:00

식빵 처음 산것처럼 맛있게 보관하는 방법 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 마트에 가면 빠지지 않고 구매하는 제품 중 하나가 식빵이에요. 식빵 하나 사다 놓으면 다양한 간식을 만들 수 있지요 오늘은 구매한 식빵을 처음 산 것처럼 맛있게 보관하는 방법을 소개합니다. 커피와 함께 곁들여 먹는 토스트를 만들기 위해 식빵은 빼놓지 않고 사요 그런데 먹다보면 남을때가 있는데 실온에 두면 온도가 따뜻해 곰팡이가 생기기 쉽고 냉장실에 두면 금방 딱딱해져버리죠 식빵을 구매한날 한번에 다 먹을수 있다면 굳이 보관법이 필요하지 않겠지만 먹고 남을때가 있다면 이렇게 해보세요. 처음 산 것처럼 맛있게 보관하는 꿀팁은 생각보다 진짜 간단한데요. 준비물은 평소 가정에서 쓰는 위생비닐봉투 하나만 있음 됩니다. 식빵을 2장씩 비..

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