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Recipes (202)

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호불호 없는 초간단 밥도둑 반찬 '맛살 야채전' 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 2. 27. 08:30

호불호 없는 초간단 밥도둑 반찬 '맛살 야채전' 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 간단한 반찬으로 계란을 자주 활용하는데요. 계란만 있어도 맛있지만 맛살, 팽이버섯, 양파같은 재료들을 추가해주심 맛이 배가 되요 오늘은 호불호 없는 초간단 밥도둑 반찬!!! '맛살 야채전'레시피를 소개할께요. 맛살 야채전 계란, 맛살, 양파, 팽이버섯, 대파, 소금 이 외에도 냉장고에 남아있는 자투리 야채들을 활용하세요. 먼저 맛살은 비닐에 넣고 비벼서 잘게잘게 찢어 줍니다. 귀찮으시면 그냥 채썰어 넣으셔도 되요 팽이버섯과 양파, 대파를 잘게 채 썰어 줍니다. 팽이버섯을 넣어주면 씹는 식감이 정말 좋답니다. 매운것 좋아하심 청양고추도 약간 넣어주세요. 계란을 풀고 계란 갯수만큼 소금 꼬집을 넣어주시구요. 썰어 놓..

전자렌지로 1분만에 만든 간식 '건포도 핫케이크'

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 2. 25. 08:30

전자렌지로 1분만에 만든 초간단 간식 '건포도 핫케이크'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 커피에 항상 빵을 곁들여 먹는편인데 집에 아무것도 없더라구요 핫케이크 가루만 있길래 팬에 굽는것도 귀찮아서ㅎ 전자렌지로 간단히 만들어 봤어요. 오늘은 전자렌지로 1분만에 만든 초간단 간식 '건포도 핫케이크'를 소개할께요. 건포도 핫케이크 핫케이크가루,계란1개 건포도,식용유, 꿀or시럽 먼저 핫케이크 가루에 계란1개, 물을 약간 섞어 반죽합니다. 개인적으로 약간 묽게 반죽하는게 좋은것 같아요. 핫케이크 반죽에 건포도를 넣어 줍니다. 건포도를 워낙 좋아해서 아낌없이 넣어 주었어요ㅎㅎ 약간 오목한 접시에 식용유를 살짝 발라줍니다. 이렇게 해주셔야 나중에 잘 떨어지더라구요. 식용유 바른 접시에 반죽을 얇게 부어 ..

바삭함 살리는 노하우로 만든 향긋한 '깻잎전'레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 2. 24. 08:30

바삭함 살리는 노하우로만든 향긋한 '깻잎전'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^평소 깻잎향을참 좋아해서 깻잎으로만든 음식들을 즐겨 먹는데요. 깻잎으로 전을만들어 먹어도 참 맛있답니다. 오늘은 바삭함 살리는 노하우 4가지로 만든 향긋한 '깻잎전'레시피를 소개할께요!!! 깻잎전 재료부침가루 4스푼:튀김가루2스푼깻잎, 양파, 홍고추, 식용유 부침가루와 튀김가루는2:1의 비율로 준비해줍니다. 먼저 깻잎, 양파홍고추를 쫑쫑 썰어줍니다. 오징어나 새우같은해물을 추가해주심 더 맛있겠죠 바삭한 부침개 노하우1부침가루만 넣지 말고튀김가루도 넣어주면 바삭해져요 바삭한 부침개 노하우2반죽할때 그냥 물보다는탄산수나 얼음물로 해주심 좋아요. 바삭한 부침개 노하우3반죽에 식용유를약간 넣어 주면 바삭해져요 이 방법은 이연복 세프..

반찬 필요없는 한끼식사! 불향 가득'스팸김치 볶음밥'

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 2. 23. 08:30

반찬 필요없는 한끼식사! 불향 가득'스팸김치 볶음밥' 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^식사때가 되었는데마땅한 반찬이 없을때 주로 김치볶음밥을 해먹는데요. 김치와 계란만 넣어도 맛있지만스팸을 넣으면 맛이 배가 되지요 오늘은 반찬 필요없는 한끼식사! 불향 가득한 '스팸김치 볶음밥'레시피를 소개할께요. 스팸김치 볶음밥 (kimchi Fried Rice spam)밥1공기, 김치 1컵계란1개,스팸,양파, 대파 먼저 대파, 양파스팸, 김치를 잘게 썰어줍니다. 한가지 팁을 드리자면도마에 김치를 썰면 물이 들어버리죠? 이때 도마에 물들지 않게 하려면먼저 도마에 물로 묻혀 주신뒤에썰어주시면 김칫물이 들지 않아요^^ 오늘의 키포인트불향을 내는 방법은바로 파기름을 만드는 건데요. 기름을 넉넉히 두르고파를 달달달 볶아 파기름을..

복잡한 재료 필요없는'하와이안 무스비' 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 2. 22. 08:30

복잡한 재료 필요없는 '하와이안 무스비'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^평소 간단한 한끼로 김밥을 정말 좋아하는데요. 김밥이 땡기는데별다른 재료가 없을때집에있는 스팸과 계란을 이용해보세요. 오늘은 복잡한 재료 필요없이,김밥보다 훨씬 간단하면서 든든한'하와이안 무스비'레시피를 소개할께요. 하와이안 무스비(Hawaiian Musubi)스팸, 계란, 깻잎밥, 김밥김, 소금, 참기름, 깨 김밥김은 한장을반으로 나눠 사용합니다. 스팸은 적당한크기로 잘라줍니다. 건강을 위해 뜨거운 물을 부어 불순물을 제거해주세요. 기름을 두르지 않은채스팸을 노릇하게 구워 줍니다. 그 다음 계란3개를 깨서소금도 3꼬집을 넣은뒤 섞어 줍니다. 기름을 최소한 두르시고계란지단을 부쳐주시는데요. 2번정도만 접어스팸과 같은 크기와 두께..

휴게소에서 먹던 맛! 단짠단짠 '버터감자구이'레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 2. 21. 08:31

휴게소에서 먹던 맛! 단짠단짠 '버터감자구이'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 여행갈때 휴게소에 가면 항상 사먹는 음식중 하나가 바로 '버터감자구이'인데요!!! 버터의 고소한 맛에 달콤짭짜름한 맛이 어우러져 진짜 안 사먹고는 못 베겨요ㅎㅎ 오늘은 휴게소에서 먹던 맛! 휴게소 부럽지 않은 단짠단짠 홈메이드'버터감자구이'를 소개할께요 버터감자구이 (Roast Potatoes) 감자(中)4개, 버터1큰술 설탕1.5스푼, 소금1.3스푼,파슬리가루 양념 계량은 일반 성인수저 기준이며 설탕, 소금은 기호에 따라 조절하세요. 먼저 감자는 껍질을 벗긴 후 한 개당 4조각으로 잘라 줍니다. 알감자가 있으시면 그대로 사용하심 되구요. 감자를 쪄 줄건데 냄비에 물넣고 찌셔도 되구요 저처럼 간단히 전자렌지에 찌셔도 되요..

남은 떡국으로 과자처럼 달콤바삭한 백종원 '슈가떡'만들기

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 2. 17. 08:00

남은 떡국으로 과자처럼 달콤바삭한 백종원'슈가떡'만들기 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 떡국을 끓여먹고 떡이 애매하게 남을때가 있죠? 남은 떡은 라면에 넣어 먹어도 맛있지만 과자처럼 만들어도 맛있답니다. 오늘은 남은 떡국으로 과자처럼 달콤하고 바삭한 백종원 '슈가떡'레시피를 소개할께요. 백종원 슈가떡 남은 떡국떡 2줌 기름1,간장1,설탕3,물3 양념 계량은 일반성인 수저 기준입니다. 먼저 기름을 두르고 튀기듯이 떡을 구워 줍니다. 떡이 얇아서 기름 많이 쓰지 않아도 바삭하게 잘 구워지더라구요. 다 구운 떡은 키친타올에 올려 한김 식혀주세요. 한김 식혀 주면 좀더 바삭바삭해져요. 팬에 준비한 양념을 다 넣고 끓여 주세요. 살짝 끓은 양념에 구운 떡을 넣고 졸여줍니다. 졸일때는 타지 않게 약불로 바꿔서 졸여..

좀더 쉽고 맛있게 만드는 명절음식 '동태전' 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 2. 13. 08:00

좀더 쉽고 맛있게 만드는 명절음식 '동태전' 초간단 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 이제 몇일 있으면 고유의 명절 설이네요!!! 명절 음식으로 여러가지가 있겠지만 그중에 빠지면 섭한 음식이 바로 동태전 아닐까 싶은데요 오늘은 좀더 쉽고 맛있게 만드는 명절음식 대표주자 '동태전'레시피를 소개할께요. 동태전 재료 동태포, 밀가루, 계란 소금, 후추, 대파, 홍고추, 식용유,들기름 먼저 꽁꽁 얼은 동태포는 자연 해동해주시구요. 동태포를 예쁘게 만드시려면 키친타올로 물기를 제거해주셔야 나중에 흐트러지지 않고 예쁘게 부쳐져요. 물기를 제거한 동태포에 소금과 후추로 밑간을 합니다. 나중에 계란에 또 소금을 넣어줄꺼라서 동태포에는 조금만 뿌려주세요. 대파는 쫑쫑쫑 잘게 썰어서 준비하시구요. 홍고추는 한개씩 고..

고소함의 극치!먹을수록 끌리는 '참치마요 주먹밥' 초간단 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 2. 11. 08:00

고소함의 극치!먹을수록 끌리는 참치마요 주먹밥 초간단 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^식사때가 되서 밥은 먹어야 겠는데마땅한 반찬이 없을때가 있는데요. 이럴때 특별한 반찬 없이맛있게 한끼를 해결할수 있음 좋겠죵? 오늘은 한번 맛보면헤어날수 없는?고소함의 극치'참치마요 주먹밥'레시피를 소개할께요 참치마요 주먹밥 재료밥, 참치, 마요네즈김가루, 소금, 참기름 먼저 참치는체에 받쳐 기름을 빼 줍니다. 참치캔 좀더 건강하게 드시려면이렇게 캔에서 분리시켜 약 20분 정도 공기에 방치시켜 두었다 드시는게 좋다네요. 그러면 참치캔의 유해물질이 공기중으로 날아가서 좀더 건강하게 드실수 있다고 합니다. 기름을 뺀 참치는마요네즈를 본인 취향것넣은 후 잘 섞어 비벼 줍니다. 마요네즈와 참치의고소한 냄새가 군침 도네요 ..

외국인도 반한 윤식당2 에피타이저 바삭한 '김치전'

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 2. 10. 08:00

외국인도 반한 윤식당2에피타이저 바삭한 '김치전' 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 김치전 해먹을때 그냥 김치만 넣고 하거나 오징어를 넣을때도 있는데요. 인기리에 방영중인 윤식당2에 나온 김치전은 참치를 넣어 만들었더라구요. 오늘은 외국인도 반한 윤식당 2 에피타이저 메뉴 '김치전'레시피를 소개할께요. 윤식당 김치전 김치1컵, 참치 1캔, 양파1/2 부침가루6스푼,튀김가루3스푼,후추 부침가루와 튀김가루의 비율은 2:1 비율로 맞춰주심 되요. 먼저 양파는 잘게 다져서 준비하시고 김치는 가위로 잘게 잘라줍니다. 윤식당에서는 외국인들을 위한거라 김치를 씻었지만 저는 그냥 했어요 다만,김치 양념이 너무 많다면 약간 씻어내주셔야 텁텁하지 않아요. 볼에 김치, 양파 기름을 뺀 참치를 넣어주구요 참치의 비린맛을 ..

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