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생선 없이도 깊은 맛이 나는 밥도둑 '백종원 무조림' 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 4. 18. 08:30

생선 없이도 깊은 맛이 나는 밥도둑 '백종원 무조림' 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 고등어나 갈치로 생선조림을 할때 무를 함께 넣고 조림을 하면 너무 맛있는데요. 갑자기 무를 넣은 생선조림이 땡기는데 집에 생선은 없고 무만 있다면? 백주부님 무조림을 만들어 보세요. 오늘은 생선 없이도 깊은 맛이 나는 밥도둑! '백종원 무조림'레시피를 소개할께요 백종원 무조림 재료 작은 무 1/2개, 멸치1줌 간장2/3컵, 고추가루4T, 설탕2T 다진마늘1T, 들기름1T, 대파, 생강 T:성인 수저 기준 먼저 껍질을 벗긴 무를 반달모양으로 썰어 주세요 너무 두꺼우면 잘 익지 않고 너무 얇으면 부서지기 쉬우니 적당한 두께로 잘라 주셔요!!! 대파도 송송송 썰어 준비해 줍니다. 냄비에 썰어 놓은 무와 멸치1줌과..

치킨무 항상 부족했다면? 새콤달콤'치킨무'황금 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 1. 2. 08:00

치킨무 항상 부족했다면? 새콤달콤 '치킨무'황금 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 가끔 야식으로 남편과 치킨을 시켜먹는데요. 치킨은 물론이고 치킨과 딸려 나오는 치킨무를 정말 정말 좋아하는데 항상 양이 적어 아쉽더라구요ㅜㅠ 오늘은 저 처럼 치킨무가 항상 부족했다면 집에서 만드는 새콤달콤 홈메이드 '치킨무'황금 레시피를 소개할께요. 치킨무 레시피 무1/2개, 소금1/2스푼 물2컵:식초1컵:설탕1컵 (종이컵 기준입니다) 먼저 유리병을 열탕소독 해 줍니다. 열탕 소독하실 때는 꼭 물이 끓기전 같이 넣어 주셔야 깨질 염려가 없답니다. 끓고 나서 넣으면 온도 차이 때문에 자칫 깨질수 있다고 하니 주의하세요 무는 껍질을 벗긴후 깍두기처럼 사각썰기해주세요. 치킨무에 넣을 양념물을 만들어 줄껀데요. 종이컵 기준으..

초간단 밥도둑 반찬 '백종원 무생채'레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 11. 5. 08:00

초간단 밥도둑 반찬 '백종원 무생채'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 입맛 없을 때 입맛 돋구는 반찬 한 가지만 있어도 좋은데요. 맛도 있으면서 만들기도 간단하다면 금상첨화 이겠죵?ㅎㅎ 오늘은 이런 조건에 정말 딱인 초간단 밥도둑 반찬 백종원 무생채 레시피를 소개합니다. 백종원 무생채 재료 무 1/2개,대파1컵 고춧가루1/2컵, 설탕1/3컵 마늘1/3컵, 식초1/4컵,액젓1/4컵 양념 계량은 종이컵 기준입니다. 액젓이 없을경우 소금으로 대체 가능해요. 무는 껍질을 벗기고 먹기 좋게 채 썰어 줍니다. 집에 채칼이 있으면 더 편리하게 썰 수 있어요. 대파도 쏭쏭 썰어 종이컵 1컵정도 준비합니다. 먼저 채 썰어둔 무채에 고춧가루를 넣고 골고루 옷 입게 조물조물 해주세요. 무가 부서질 수 있으니 가볍게 조..

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