치킨무 항상 부족했다면? 새콤달콤'치킨무'황금 레시피

치킨무 항상 부족했다면?

새콤달콤 '치킨무'황금 레시피

 

안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^

가끔 야식으로

남편과 치킨을 시켜먹는데요.

 

 

치킨은 물론이고

치킨과 딸려 나오는

치킨무를 정말 정말 좋아하는데

항상 양이 적어 아쉽더라구요ㅜㅠ

 

오늘은 저 처럼

치킨무가 항상 부족했다면

집에서 만드는 새콤달콤 홈메이드

'치킨무'황금 레시피를 소개할께요.

 

 

치킨무 레시피

무1/2개, 소금1/2스푼

물2컵:식초1컵:설탕1컵

(종이컵 기준입니다)

 

 

먼저 유리병을

열탕소독 해 줍니다.

 

열탕 소독하실 때는

꼭 물이 끓기전 같이 넣어

주셔야 깨질 염려가 없답니다.

 

 

끓고 나서 넣으면

온도 차이 때문에 자칫

깨질수 있다고 하니 주의하세요

 

 

무는 껍질을 벗긴후

깍두기처럼 사각썰기해주세요.

 

 

치킨무에 넣을

양념물을 만들어 줄껀데요.

 

종이컵 기준으로

물2컵:식초1컵:설탕1컵

넣어주고 소금은 성인수저로

1/2스푼 넣어주시면 됩니다.

 

개인 기호에 따라

설탕과 식초는 조절하세요.

 

 

방금 만든 양념물을

팔팔 끓여 주신 후 그대로

무가 담긴 유리병에 넣어주세요.

 

식혀서 넣으면

아삭한 맛이 떨어지니

꼭 식히지 말고 넣어주셔요.

 

이대로 식을때까지

기다리셨다가 냉장보관해서

하루정도 숙성한 후 드시면 됩니다.

 

 

쨔자자자자잔!!!

항상 치킨 시키면

부족했던 치킨무를

집에서 직접 만들었어요.

 

 

한개 먹어보니

아삭아삭한 식감에

새콤달콤하니 진짜 맛있어요.

 

이렇게 만들어 놓음

이젠 치킨무가 부족해서

아쉬울 일은 없겠죠?ㅎㅎㅎ

 

집에서 직접 만드니

뭔가 더욱 건강한 느낌이

드는것 같아서 좋더라구요.

 

치킨 뿐 아니라

집에서 조금 느끼한

음식 드실때 같이 곁들여

드시기에도 참 좋답니다!!!

 

 

평소 저처럼

치킨무 항상 부족했다면?ㅎ

한번 집에서 만들어 보세요^0^

 

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제 글을 읽어 주시는 분들께 감사 드립니다.

오늘도 좋은 하루 되세요.^^

 

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