[수미네 반찬]초간단 밥도둑반찬 '새우젓호박볶음' 레시피

살캉살캉 씹히는 밥도둑 반찬

수미네반찬 새우젓 호박볶음 만들기


안녕하세요 줌마토깽 입니다^^

요즘 TV프로그램

수미네 반찬이 핫한데요

 

 

수미네 반찬에서

소개하는 반찬들은 정말

 다 맛있어 보이는것 같아요


오늘은 그중에서도

초간단 만들수 있고 맛있는

'새우젓호박볶음'을 소개할께요



수미네 반찬 애호박새우젓 볶음

애호박1개,새우젓1T,참기름1T

다진마늘1T,고추가루1/2T,깨1T


양념 계량은 

성인 숟가락 기준이며

고추가루는 선택 사항입니다.



먼저 애호박은

깍뚝썰기 해줍니다


수미네 반찬에서는

둥근 조선호박을 사용했지요



냄비에 호박을 넣고

다진마늘 한스푼을 넣어줍니다

 

 

그 다음 물은

호박이 잠길정도로 자작히 붓고

센불에서 팔팔 끓여 줍니다!



호박이 바글바글

끓기 시작하면 간을 담당할

새우젓을 넣어 주시면 되는데요


이때 고추가루를

넣으실 분은 넣어주시면 되요



저는 고추가루가

들어간 것이 좋아서

고추가루 1스푼 넣어 주었습니다


이제 뚜껑을 닫고

국물이 자작해질때까지

약불에서 약 10분간 끓여줍니다



호박이 다 익었다 싶으면

참기름 1스푼, 통깨 1스푼 넣어주심 끝!



수미네 반찬 

새우젓호박볶음 완성입니다



뜨끈한 밥에 올려

한입 먹어보니 짭짤한 새우젓에

살캉한 호박이 어우려져 참 맛있네요


정말 별다른 재료없이도

입에 착 감기는것이 밥도둑반찬이에요


약간 시골밥상 느낌처럼

자극적인 맛이 없고 담백해요

 

 

식사때 반찬 고민되시면

만들기도 쉽고 담백한 수미네 반찬

새우젓호박볶음 한번 만들어 보세요^^


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제 글을 읽어 주시는 분들께 감사 드립니다.

오늘도 좋은 하루 되세요.^^

 

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