쿠킹호일 포장시 광택면이 좋을까?무광택면이 좋을까?

쿠킹호일 광택면VS무광택면

어느쪽으로 음식을 포장해야할까?

안녕하세요 줌마토깽 입니다^^

평소 우리가 

음식을 포장할때

쿠킹호일을 사용하게 되는데요

 

 

쿠킹호일은

광택이 나는 면과

무광택 면이 있는데 과연

어느쪽으로 음식을 포장하는게 좋을까요?

오늘은 별거아니지만

알아두시면 좋은 상식

쿠킹호일 포장 방향 알아볼께요

주방에서 자주

사용하게 되는 쿠킹호일은

음식 포장뿐 아니라 무뎌진

칼이나 가위를 갈때도 유용하게 활용되죠

그래도 가장 마니

활용하는 용도는 아마

음식포장할때가 아닌가 싶은데요

가끔 한번씩 

궁금했던것이 있는데....

쿠킹호일을 보시면

반짝임이 없는 무광택면이 있구요

뒤집으면 반짝반짝 

광이 나는 광택면이 있죠

그런데 두 방향 중

어느 방향으로 음식물을 

포장해야 할까 싶을때가 있더라구요

 

 

혹시 저 처럼

궁금하신 분이 있다면

정답은 두방향 다 음식물에는

아무런 영향을 끼치지 않기 때문에 

어느 방향으로 포장해도 상관없다고 하는데요

대신 광택면과

무광택면은 중요하지 않지만

왠만하면 광택면에 싸시는게 좋다네요

왜냐하면 무광택면이

음식물에 닿으면 소량의 음식물

성분이 미세한 구멍으로 흡수되어

알류미늄과 반응함으로 쿠킹호일이 

약간 검게 변해서 미관상 좋지 않다고 해요

따라서 광택면으로

음식물을 포장해서

무광택면이 바깥으로

나오게 해주시는게 좋은거죠

한가지 더 말씀드리면

알루미늄의 특성상 산이나

염에 의해 용해될수 있다고 해요

될수 있으면

산성식품이나 염도가

높은 음식은 호일포장을 

피하시는게 좋다고 하니 참고하셔요

 

 

결론은 쿠킹호일

광택면이든 무광택면이든

어느쪽으로 포장해도 음식에

전혀 영향을 주지 않지만 미관상

광택면에 싸는게 좋다는 결론입니다^^

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제 글을 읽어 주시는 분들께 감사 드립니다.

오늘도 좋은 하루 되세요.^^

 

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