오래 끓여야 맛있는 누룽지 시간 없을때 빨리 끓이는 비법

누룽지 빨리 끓여내고

가스비까지 절감시키는 비법


안녕하세요 줌마토깽 입니다^^

평소 아침 식사로

누룽지를 자주 끓여먹는데요

 

 

누룽지는 오래

끓여야 푹 퍼지면서

맛있는데 바쁜 아침에는

그렇게 오래 끓이기가 쉽지 않더군요


오늘은 오래

끓여야 맛있는 누룽지

시간없을때 빨리 끓이는

나만의 비법 소개할께요




저희 부부가

아침 식사로 누룽지를

자주 끓여먹는것을 아시고

친정엄마가 누룽지를 만들어 주셨어요


아시다시피

누룽지는 오래 끓여야

푹 퍼지면서 맛있는데요.


바쁜 아침에는

오래 끓일 시간이 없어

조금 끓기 시작하면 그냥 불 끄고

먹었더니 약간 딱딱하고 맛이 없더군요


이렇게 바쁜 아침에

시간없을때 누룽지를

오래 끓일 필요 없이 빨리

퍼지게 해서 먹는 방법이 있어요





그건 바로

저녁에 주무시기전에

누룽지를 냄비에 담고

물을 살짝 부어두는 것인데요


물은 누룽지가

살짝 잠길만큼만 

부어 주시면 됩니다


깜박하신 날은

아침에 일어나자 물을 붓고

샤워와 화장을 하시면 됩니다





그러면 위의 사진처럼

누룽지가 불어 있는데요

 

 

왠지 저렇게

미리 불려두면 맛을

해칠까 걱정이 되시겠지만...


제가 직접 

이렇게 해먹어보니

맛을 전혀 해치치 않았구요


오히려 바쁜 아침에

빠르게 푹 퍼진 고소한

누룽지를 맛볼수 있었답니다^^





불어 있는 누룽지에

찬물 1컵 붓고 살짝만

끓여주시면 되는데요


진짜 오래 끓일 필요없어

가스불도 절약될듯 해요ㅎㅎ





물이 끓이 시작할때

휘휘 저어주시기만 하면

꼭 오래오래 끓인 누룽지처럼

푹 퍼진 누룽지가 완성이 됩니다.





순식간에 끓여낸

누룽지와 함께 김치를

곁들여 아침식사 준비하심 되겠죠^^





한입 먹어보면

정말 오랜 시간

끓인것처럼 누룽지가

딱딱하지 않고 푹 퍼져서 맛나요





김치 한점 올려서

먹으면 더더 맛있지용


이렇게 끓여주니

남편이 누룽지가 부드럽고

넘 맛있다고 잘 먹더라구요


미리 물에 

불려놔도 맛을

해치치 않으면서 

단시간에 끓여낼수 있으니

바쁜 아침에 진짜 좋아용!!!!


지인분들께 

알려드렸더니

꿀팁이라고 하시네요ㅎ

 

 

혹시 저처럼

아침식사대용으로

누룽지를 자주 끓여드신다면

이 방법 활용해 보세요^.^



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제 글을 읽어 주시는 분들께 감사 드립니다.

오늘도 좋은 하루 되세요.^^

 

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댓글(5)

  • 2019.03.25 10:40 신고

    아! 그런 방법이 있었네요.
    꿀팁 감사합니다..^^
    구수한 누룽지 에 김치한점 담백하니 좋습니다

  • 2019.03.25 11:44 신고

    공감 누르고 갑니다 제 블로그도 놀러와주세요 :)

  • 2019.03.25 13:20 신고

    저희 집도 누룽지 주인님들이 좋아해 자주 먹는데 큰 주인님께 바로 쏴드려야 겠습니다. ^ㅇ^*

  • 2019.03.25 18:49 신고

    누룽지 사서 자주 끓여먹는데 미세먼지 많은 요즘 조금이라도 짧게 가스불 사용할 수 있는 좋은 방법이네요.

  • 2019.03.25 19:01 신고

    오 너무 맛있겟네요 ㅎㅎ 잘보고가요

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