고구마 이렇게 보관하니!?대박~몇달도 끄덕없네!

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안녕하세요 줌마 토깽입니다^^
요즘 다이어트식으로
고구마를 즐겨 먹는데요

과자, 빵, 떡 대신
고구마를 먹고 있어서
한 박스씩 구매하게 되네요

오늘은 고구마
몇 달도 끄떡없는
초간단 보관법 소개할게요

제가 고구마를
즐겨 먹으니 지인분께서
한 박스를 보내 주셨답니다

고구마는 한 번에
다 먹을 수 없으니
보관 요령이 필요한데요

아주 간단한
비법만 알면 몇 달도
끄덕 없이 보관이 가능해요

일단 고구마는
받은 즉시 상자에서
꺼내 잘 말려주시는 게 좋아요

고구마에 습기가
있으면 금방 상할 수 있어
보관기간이 줄어든답니다

방법은 신문지를
넓게 펴서 그 위에 말려주셔요

고구마가 다 마르면
박스에 다시 담아주는데요

이때 그냥 담지 마시고
박스 옆면에 드라이버로
구멍을 뽕뽕 뚫어 주세요!

위 사진처럼
박스 밑바닥면은 빼고
박스 옆면만 구멍을 내줍니다

이렇게 박스에
구멍을 뚫어주시면
박스에 공기가 통해서
쉽게 썩지 않게 해 준답니다

만약 박스가 없다면
옆면 구멍이 뚫어져 있는
바구니를 준비하셔도 된답니다

이제 박스 바닥에
신문지를 깔아주시고요

그 위에 고구마를
약간 간격 있게 올려주세요

고구마를 한층 깔고
그 위에 다시 신문지를 덮어요

신문지 위에 다시
고구마를 올려주시면서
박스에 가득 찰 때까지 반복합니다

박스에 고구마가
다 채워지면 마지막으로
위에 한번 더 신문지로 덮어줘요

이렇게 신문지를
덮어주면 신문지가
고구마의 습기를 잡아주는
중요한 역할을 해 준답니다^^

이제 이 상태로
그늘지고 시원한 곳에
고구마를 보관하시면 끝!

고구마는 너무
온도가 차면 냉해를 입으니
냉장고는 피하시는 게 좋아요

고구마 박스 채
보관하실 때 오늘 소개한
내용으로 오래 보관하셔요^^

방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요!
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