요리왕초보자도 뚝딱 만드는 영양반찬 호두멸치볶음

요리왕초보자도 뚝딱!

영양반찬 호두멸치볶음 만들기

 

안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^

건강반찬으로

여러가지가 있겠지만

멸치반찬도 빠질 수 없는데요.

 

 

멸치 반찬이

만들기도 간단하면서

오래 먹을수 있어서 좋은듯요.

 

오늘은 멸치에

오메가 3가 많다는

호두까지 넣어서 만들어 봤어요.

 

 

 

 먼저 달궈진 팬에

식용유를 넉넉히 둘러 줍니다.

 

 

 

 

멸치를 넣고

바삭하게 잘 볶아줍니다.

 

 

멸치를 고르실때는

간이 삼삼한 멸치가 좋아요.

 

 

 

 

호두도 넣고

잘 볶아 줍니다.

 

아몬드나 땅콩도

함께 넣어주심 더 좋아요.

 

 

 

 

간장 한스푼을

넣어 주고 잘 섞어 줍니다.

 

멸치의 맛에 따라

간장은 조금씩 조절해주세요.

 

멸치가 엄청 짜다면

간장을 조금만 넣어야 해요.

 

제가 만든 멸치는

간이 삼삼한 기준이였네요

 

 

 

 

가스불을 끈 후

물엿을 본인 입맛에 맞게

조절해서 넣고 잘 섞어 줍니다.

 

 

 

 

저는 단것을 좋아해서

조금 많이 뿌려주었어요ㅎ

 

 

 

 

마지막으로

깨를 솔솔 뿌려주면 완성입니다

 

 

 

 

저는 개인적으로

매운맛을 좋아해서

청양고추도 넣어 주었답니다.

 

 

 

단짠의 조화가

느껴지는 바삭한

멸치 볶음이 완성되었어요.

 

뜨끈한 밥에다

올려 먹음 꿀맛이에요ㅎ

 

특히 평소 호두를

잘 안챙겨 먹게 되는데

이렇게 반찬으로 해 놓으면

잘 먹게 되는 것 같아서 좋아요

 

 

어때요?

만들기 어렵지 않죠?

 

우리 몸에 좋은

영양반찬 호두 멸치 볶음

간단한 반찬으로 함 만들어 보세요^^

 

#관련글#

2017/03/28 - [토깽의 간편 요리] - 밥한그릇 뚝딱! 밥도둑 꼬막반찬 만들기

 

2017/03/24 - [토깽의 간편 요리] - 건강 반찬! 시금치 나물무침 만드는 법

 

제 글을 읽어 주시는 분들께 감사 드립니다.

오늘도 좋은 하루 되세요.^^

 

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댓글(12)

  • 2017.03.31 11:14 신고

    멸치 볶음이... 이렇게 쉬운건가요? ㅋㅋㅋ
    저는 맨날 사먹어서...ㅎㅎ
    진짜 생각보다 쉽네요 ㅋㅋ
    요리 조금씩 배워나가야겠어요 ㅎㅎ
    좋은 정보 감사합니다~!

  • 2017.03.31 11:29 신고

    역시 불을 끄고 단맛을 추가해야하는군요...
    요즘 밑반찬하기가 왜그리 귀찮은지..^^

  • 2017.03.31 15:07 신고

    앗! 제가 자신 있는 몇 안되는 반찬 중 하나인데! 저도 이렇게 만들어요! 바삭바삭 과자 같고 달콤해서 애들도 좋아하죠~ 말린 크랜베리 같은 것도 같이 넣어줘도 이뻐요~ ㅎㅎ

  • 2017.03.31 17:53 신고

    저같은 아마추어를 위한 요리네요 ㅎㅎㅎ 저도 한번 도전해볼게요^^

  • 2017.03.31 19:58 신고

    오메이징 ㅋㅋㅋ 오..저기 오메이징님이 계시는 군욤 ㅠㅠ 죄송요..암튼 넘 좋아요..이런 요리 울 엄마가 많이 해줬는데. 엄니 그립네요.

  • 2017.04.05 01:42 신고

    저희집도 어제 멸치볶음 했는데 맛있드라구요.. 하지만 호두멸치볶음은 아니지요.. 흐흐
    ^^

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