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요리할때 알아두면 좋은 핵꿀팁 7가지

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2018. 4. 6. 00:00

유용한 생활 정보요리할때 알아두면 좋은 핵꿀팁 7가지 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^결혼하고 달라진것 중 하나가친정엄마의 도움없이 제가 직접 요리를 도맡아 하는 것 아닐까 싶어요. 초보 주부다 보니좌충우돌 할때가 많지만친정엄마나 주위분들을 통해조금씩조금씩 삶의 지혜를 배우고 있답니다. 오늘은 소소한것 같지만요리할때 알아두시면 좋은핵꿀팁 7가지를 소개할께요^0^ 1. 미역 빨리 불리기 건미역을 빨리 불리고 싶다면그냥 물에 불리는 것보다 설탕물에불리시면 훨씬 빨리 불려지는데요. 이 방법은 생생정보통에소개되기두 했던 정보랍니다. 한 쪽은 일반물한쪽은 설탕1스푼 녹인 설탕물을준비한뒤 직접 건미역을 불려 봤어요. 약 15분 뒤에 살펴보니어머낫! 차이 보이시나요? 일반물에 불린것보다 설탕물에 불린 건미역이훨씬 더 ..

카레향 가득한 반찬 '카레 감자볶음'초간단 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 4. 5. 08:30

카레향 가득한 반찬!'카레 감자볶음'초간단 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 짜장보다 카레를 정말 좋아하는데요 제 개인적으로는 카레 특유의 향이 참 좋더라구요. 오늘은 카레를 응용한 요리 카레향 가득한 초간단 반찬! '카레 감자볶음'레시피를 소개할께요. 카레감자볶음 재료 감자, 당근, 대파, 카레가루 감자, 당근은 채 썰어 주시고 대파는 쫑쫑쫑 잘게 썰어 줍니다. 집에 양파가 있다면 함께 썰어 준비해 주셔요 저는 오늘따라 양파가 똑 떨어지고 없어서 이번에는 패스했네요 채 썬 감자는 살짝 물에 담궈서 전분기를 제거해 줍니다. 그 다음 바로 볶지 않고 전자렌지에 살짝 익혀줄껀데요. 그릇에 감자채를 넣고 물약간 넣은뒤 전자렌지에 약 3분정도 돌려 주시면 됩니다 이렇게 해주시면 이따가 팬에 볶으실때 ..

미끌미끌 거리는 양념병 깔끔하게 보관하는 초간단 꿀팁

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2018. 4. 5. 00:30

미끌미끌 거리는 양념병 깔끔하게 보관하는 초간단 꿀팁 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 요리를 하다보면 여러가지 양념들을 사용하게 되는데요. 양념이 가루로 된 소금이나 설탕등을 사용할때는 상관 없는데 액체로 된 양념들을 사용하고 나면 꼭 조금씩 흘러내려 미끌미끌 하더라구요 특히 참기름 병과 올리고당 같은 양념들이 유난히 지저분해지게 되는데요. 오늘은 이렇게 미끌미끌 거리는 양념병 흐르지 않고 깔끔하게 보관하는 초간단 꿀팁을 소개할께요^0^ 제가 매일 사용하는 양념들인데요 요리할때 제 나름대로는 조심히 따른다고 생각하는데 항상 조금씩 흘러 지저분해지더라구요ㅠ 특히 참기름과 올리고당이 그런것 같은데요 참기름이나 들기름같은 기름류는 엄청 미끄덩거리고 올리고당은 끈적끈적 거리죠!!! 그래서인지 양념들을 담아 놓은..

돈까스처럼 맛있는 '햄카츠' 초간단 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 4. 4. 08:30

돈까스처럼 맛있는 스팸 활용 '햄카츠'초간단 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 마땅한 반찬 없을때 스팸 하나 있으면 밥 한공기 뚝딱하는데요 스팸은 그냥 구워도 맛있고 계란물을 입혀 구워도 맛있는데 돈까스처럼 튀기면 더 맛있답니다 오늘은 스팸 응용요리! 돈까스처럼 맛있는 초간단 '햄카츠'레시피를 소개할께요 햄카츠 재료 스팸(소)1캔,계란1개 밀가루,빵가루,식용유,돈까스소스 먼저 스팸을 3등분으로 나눠 줍니다. *스팸을 쉽게 빼시려면 뜨거운 물에 캔 밑바닥을 30초정도 담궈 두시면 스팸 캔 속의 기름이 분리되 잘 빠지지 참고하셔요. *또는 스팸캔을 몇번 비틀어 준뒤 밑면을 탁탁 쳐 주셔도 잘 나온답니다. 넓은 그릇에 계란1개도 깨 줍니다. 처음부터 스팸이 들어갈정도의 그릇에 깨주셔요 안 그럼 다시..

생생정보에 소개된 콩나물 데친물 신박하게 활용하는 꿀팁

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2018. 4. 4. 00:00

'KBS 생생정보'에 소개된 콩나물 데친물 신박하게 활용하는 꿀팁 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 간단한 반찬거리로 콩나물 무침을 자주 해먹는데요. 콩나물 무침을 하려면 콩나물을 물에 데치게 되는데 TV를 보니 콩나물 데치고 난 물을 버리지 않고 유용하게 사용하더라구요? 오늘은 주방생활의 지혜! 생생정보에 소개된 콩나물 데친물 신박하게 활용하는 꿀팁을 소개할께요! 콩나물 무침 하나 해놓으면 그냥 반찬으로 먹어도 맛있고 간장이나 고추장 넣고 비벼도 맛있어서 저희 집 식탁에 자주 오르는 반찬중 하나인데요. 이 콩나물을 데치고 난 물을 그냥 버리지 않고 활용할수 있다니 진짜 살림의 고수분들은 다르더라구요. 생생정보에서는 콩나물을 끓는물에 데쳐서 그 나온 물을 활용하였는데요!!! 저는 간단하게 전자렌지에 ..

3분 완성 맥주안주! 중독성 강한 바삭바삭 '스파게티면튀김'

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 4. 3. 08:30

3분 완성 맥주안주! 중독성 강한 바삭바삭 '스파게티면튀김' 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 반찬 없을때 한끼 식사로 간단하게 스파게티를 해먹는 편이에요. 그래서 저희집에는 스파게티면이 항상 있는데요. 이 스파게티면으로 맛있는 스파게티 뿐만 아니라 초초간단 맥주안주를 만들수도 있답니다. 오늘은 3분완성 맥주안주! 한번 먹다보면 손을 놓을수 없는 중독성 강한 바삭바삭 과자느낌 '스파게티면튀김'레시피를 소개할께요. 스파게티면 튀김 재료 스파게티면1줌, 식용유 설탕1T, 소금1t,계피가루0.5t 계피가루가 없으심 그냥 설탕과 소금만 사용하세요. 먼저 스파게티 면을 반으로 잘라 주셔야 해요. 길이가 너무 길어서 냄비에 튀기기 어렵거든요ㅎ 자르실때는 가위보다 면 정중앙을 양손으로 잡고 가볍게 똑 부러트려 주..

바나나 우유로 만든 디저트!냉부 미카엘 셰프 '바나나우유 푸딩'

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 4. 2. 08:30

바나나 우유로 만든 디저트냉부 미카엘 셰프 '바나나우유 푸딩' 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^평소 흰 우유는 별로 좋아하지 않지만바나나 우유는 정말 좋아하는데요. TV 냉장고를 부탁해미카엘 셰프님께서 바나나우유를활용한 푸딩디저트를 만드셨더라구요 오늘은 바나나 우유로 만든노오븐 디저트! 냉부 미카엘 셰프'바나나우유 푸딩'레시피를 소개할께요^^ 바나나우유 푸딩 재료바나나우유 1개, 전분 1스푼딸기 4개, 아몬드 슬라이스, 시럽 먼저 깨끗이 씻은 딸기 1개는 데코용으로가운데 한번만 잘라 주시구요 나머지 3개는잘게잘게 썰어 줍니다. 아몬드 슬라이스가 있음바로 사용하심 되는데요. 슬라이스가 없으심그냥 아몬드를 칼로 잘게 썰어 주셔요. 이제 냄비에바나나 우유를 넣어줍니다. 바나나 우유는목욕탕 같은데서 씻고 나와시원..

세탁 전문가가 알려주는 수건 세탁하는 팁 5가지

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2018. 4. 2. 00:00

세탁 전문가가 알려주는 수건 세탁시 알아두면 좋은 팁 5가지 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^평소 우리가 매일 사용하는물건 중 하나가 바로 수건인데요. 보송보송한 수건을 위해수건을 자주 삶는 것보다세탁을 잘해주는 것이 중요하다네요. 오늘은 세탁 전문가가 알려주는수건 세탁하는 팁 5가지를 소개할께요^0^ 1.수건 단독세탁하기 수건을 세탁하기 위해서는이미 알고 계신분들도 많겠지만수건만 단독 세탁해주는 것이 좋다고 합니다. 수건을 다른 옷들과 함께 돌리지 않는 것이 좋은데 그 이유는 수건에는 일반 의류보다많은 올로 이루어져 있기 때문인데요. 올 사이에 먼지나 세균이 쉽게 자리잡아다른 옷까지도 오염시키기 쉽다고 합니다. 2.울코스로 빨기 또한 수건세탁시에는울코스로 빨아주시는것이수건의 손상을 막아 줍니다. 3. 평..

전자렌지로 햇반처럼 맛있는 1인분 밥 짓기

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 4. 1. 08:30

전자렌지로 햇반처럼맛있는 1인분 밥 짓기 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^가끔 남편이일이 있어 늦게 오는 날혼자 밥 먹을때가 있는데요. 혼자 밥 먹기 때문에큰 밥솥에 밥을 하기애매할때가 있더라구요! 마트가 가까우면햇반 하나 사오면 되겠지만사러 가기 힘들때는 집에서초간단하게 밥을 지을수 있답니다. 오늘은 전자렌지로햇반처럼 뜨끈뜨끈 맛있는 1인분 밥 짓는 법을 소개할께요. 준비물은 종이컵 기준쌀1컵, 물1컵, 뚝배기가 있음 됩니다. 머그컵으로 밥을 짓는 분도 많이 있지만오늘은 뚝배기로 밥을 지어 봅시다! 먼저 쌀을 씻어살짝 불려 줄껀데요!!! 쌀을 1시간정도불려주면 좋겠지만쌀을 미리 불려 놓지 않았다면기다리는 시간이 넘 오래 걸리게 되겠죠 그럴때는 찬물보다따뜻한 물을 준비하셔서10분정도 불려주심 시간이 단축되..

건강한 홈메이드 간식!쫄깃쫄깃한 전자렌지 고구마 말랭이

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 3. 31. 08:30

건강한 홈메이드 간식!쫄깃쫄깃한 전자렌지 고구마 말랭이 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^평소 고구마가들어간 음식을 참 좋아하는데요. 고구마 피자, 고구마 과자고구마 말랭이등등 고구마로만든 음식들은 다 맛있는것 같아요. 그중에서도 평소 영양 간식으로잘 먹는것이 고구마말랭이인데요 오늘은 전자렌지로 뚝딱 만드는무첨가물!건강한 홈메이드 간식!쫄깃쫄깃하니 파는것처럼 맛있는'고구마 말랭이'레시피를 소개할께요 고구마 말랭이 재료고구마 3개,종이호일 재료가 정말초초간단하죠?ㅎㅎ 별다른 첨가물 없이만들수 있으니 넘 좋아요. 먼저 고구마를전자렌지에서 삶아줍니다. 전자렌지 가능한 용기에물 약간과 고구마를 넣고700W기준 6분정도 돌려줍니다. 고구마 사이즈가 크다면좀더 돌려 주셔야 겠죠??? *조금 있다가 전자렌지에 또 돌릴거..

심하게 흔들린 캔사이다 3초만에 탄산폭발 잠재우는 방법

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2018. 3. 31. 00:00

심하게 흔들린 캔사이다 3초만에 탄산폭발 잠재우는 방법 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 고기 먹을때 마시려고 캔 사이다를 사다 놓는데요. 가끔 실수로 들고 오다가 캔사이다가 심하게 흔들려서 오픈했을때 탄산 폭발?한 경험이 있어요ㅠ 사방팔방으로 분산되버린 사이다 치우느라 난리도 아닌경험.. 혹시 저...저만 있는건 아니죠?ㅎㅎㅎ 오늘은 이렇게 심하게 흔들린 캔사이다 3초만에 탄산폭발 잠재우는 방법을 소개할께요. 고기 먹을때 술은 못 마시는지라 사이다를 꼭 사다 놓는데요. 사이다같은 탄산음료는 심하게 흔들릴 경우 오픈했을때 탄산폭발이 일어나게 되죠ㅎㅎㅎ 탄산 폭발이 일어나면 주위가 난장판이 될뿐더러 사이다 절반정도를 못마시게 되는데요 이렇게 심하게 흔들린 캔사이다의 탄산폭발을 3초만에 잠재울수 있답니다..

소불고기가 들어가 한끼 식사로 손색없는 '궁중 떡볶이'레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 3. 30. 08:30

소불고기가 들어가 한끼 식사로 손색없는 '궁중 떡볶이' 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 고추장 떡볶이를 자주 해먹는 편이지만 가끔 카레떡볶이나 궁중떡볶이를 해 먹어도 넘넘 맛있더라구요. 특히 궁중 떡볶이는 옛 궁궐에서 임금님 수라상에 올랐던 일명 '간장 떡볶이'인데 고기까지 들어가니 한끼 식사로도 손색없고 참 맛있답니다!!! 오늘은 맵지 않아 아이 간식으로도 좋고 소불고기가 들어가 한끼 식사로 손색없는 '궁중 떡볶이' 황금 레시피를 소개할께요!!! 궁중떡볶이 재료 떡볶이떡 2줌, 소불고기 100g 표고 버섯, 당근, 양파, 대파 소불고기 양념 간장2,설탕1,참기름1 미림1,다진마늘1/2,후추약간 떡양념 간장1,올리고당1,참기름1 *양념 계량은 일반성인 수저 기준입니다. 먼저 냉동떡은 뜨거운물을 붓거..