깨알팁팁팁

전체 글 (2346)

2017년 감사한 마음으로 티스토리 결산하기

토깽의 평범 일상 줌마토깽 2018. 1. 5. 21:19

2017년 감사한 마음으로 줌마토깽 티스토리 결산하기 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 어제 티스토리를 결산해보는 시간을 가졌어요. 2016년 후반기에 지인의 소개로 시작했던 티스토리인데 어느덧 1년을 넘어가는 블로거가 되었네요. 티스토리를 통해 좋은 이웃분들을 알게되고 또한 제가 좋아하는 요리를 통해 글을 쓸수 있어 참 즐거운 한해였답니다. 한줄 글을 남겨야 정산할수 있어서 어떤 문구를 써야 하나 고민이 잠시 됬었는데요ㅎ 블로그를 통해 전하고자 했던 제 마음은 누구나 쉽게 만들수 있는 요리로 식탁의기쁨을 나누고 싶었기에^0^ 올해 블로그를 하면서 제가 세웠던 목표가 반드시 1일 1포스팅이였는데 지켜져서 뿌듯해요 힘들때도 있었지만 지나고 보니 글이 차곡차곡 쌓여서 뭔가 크게?성취한것 같아 기분 좋아요ㅎ 제..

노오븐 홈메이드 디저트!식빵으로 만든 '오예스'

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 1. 5. 09:00

노오븐 홈메이드 디저트! 식빵으로 만든 '오예스'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 초코파이만큼 좋아하는 간식이 바로 오예스인데요. 달콤한 초콜릿에 코팅된 부드러운 식감이 너무 맛있는것 같더라구요ㅎ 오늘은 노오븐 홈메이드 디저트 식빵으로 만든 '오예스'를 소개할께요. 식빵 오예스 식빵 2장, 초콜릿, 딸기잼 초콜릿은 그냥 마트에서 파는 가나 초콜릿을 녹여 사용했어요 먼저 식빵 2장을 오예스 크기로 잘라줍니다. 잘라낸 테두리는 러스크로 활용하셔요. 식빵 한쪽면에 딸기잼을 바르고 남은 식빵으로 덮어 줍니다. 달달한 것 좋아하시면 딸기잼을 가득 넣어 주세요ㅎ 초콜릿은 전자렌지 용기에 잘게 부셔서 넣은 뒤 15초 돌린후 저어주시고 또 15초 돌린후 저어주면서 약 90%녹으면 수저로 휙휙 저어주세요. 그 다음..

입김으로 세균가득한 겨울철 목도리 세척법

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2018. 1. 5. 07:00

입김으로 세균가득한 겨울철 목도리 세척하는 방법 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 요즘 밖에 나가면 날씨가 너무 추운것 같아요. 감기를 예방하기 위해 오리털 패팅으로 꽁꽁 싸맨후 목도리 역시 꽁꽁 둘러매는데요. 겨울철 필수품에 빠질수 없는 목도리지만 입김으로 세균이 가득하다는 겨울철 목도리 세척법 알아보아요 제가 겨울에 잘 차는 니트 목도리에요. 외출시 입까지 꽁꽁 둘러매니 보온은 확실한데 입김으로 인해 세균, 진드기가 생겨 건강에 안좋다고 합니다. 세균잡는 방법으로 세탁하는 방법은 간단합니다 먼저 미지근한 물에 울샴푸나 헤어샴푸같은 중성세제를 풀어 주세요. 뜨거운 물은 소재에 따라 목도리가 줄어들수 있으니 반드시 미지근한 물을 사용하셔요. 그 다음 목도리를 부드럽게 조물~조물~ 주무르면서 빨아주시면 됩니..

겨울철 별미!부산 깡통시장표 '비빔당면'만들기

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 1. 4. 09:00

겨울철 별미!부산 깡통시장표 새콤+달콤+매콤'비빔당면'만들기 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 겨울철에는 뜨끈한 국물이 가장 먼저 생각나지만 가끔 새콤달콤 별미가 땡길때도 있죠 마침 집에 당면이 있길래 부산 깡통시장의 명물이라는 비빔당면을 만들어 봤답니다. 겨울철 별미로 딱 좋은 부산 깡통시장표 새콤달콤매콤 '비빔당면'레시피를 소개할께요. 비빔당면 당면 100g,계란1 단무지,부추,깻잎,당근,어묵 비빔양념 재료 간장4,고춧가루2,올리고당2,참기름2 식초1.5,설탕1,깨1,다진마늘0.5,다진파2 초록색을 내는 부추나 깻잎중에 한가지만 넣으셔도 되요. 노란색을 내는 계란과 단무지 중 한가지만 넣으라면 단무지를 선택하시는게 훨씬 맛있답니다. 먼저 비빔양념을 만들껀데 당면 삶기전 미리 만들어 놓은것이 좋아요. 당..

초간단 밥도둑 반찬 '깻잎 장아찌'황금 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 1. 4. 07:00

초간단 밥도둑 반찬 '깻잎 장아찌'황금 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 깻잎으로 만든 반찬을 무척 좋아하는데요. 깻잎 특유의 향이 저는 그렇게 좋더라구요. 오늘은 밥 한공기 뚝딱 하게 만드는 밥도둑 반찬 '깻잎 장아찌'황금 레시피를 소개할께요. 깻잎 장아찌 깻잎 20-30장 간장1컵, 물1컵,설탕1/2컵 양념 계량은 종이컵 기준입니다. 먼저 깻잎은 식초물에 5분담궈 잔류 농약을 제거해 줍니다. 깻잎은 잎이 너무 큰것보다 그릇에 담기 적당한 크기가 좋아요. 간장1컵,물1컵,설탕1/2컵을 팔팔 끓여 준 후 식혀 줍니다. 양파 장아찌는 뜨거울때 바로 붓지만 깻잎장아찌는 식혀서 부어요. 유리 그릇에 깻잎을 차곡차곡 담아줘요. 많은 양을 만드셔서 오래 드시려면 유리그릇을 꼭 열탕 소독하신 후 사용하셔..

백선생이 보장한 마성의 맛 백종원 '북어튀김'만들기

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 1. 3. 08:00

백선생이 보장한 마성의 맛 초간단 맥주안주 백종원 '북어튀김' 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 치킨을 진짜 좋아하는데요. 치킨 대신 북어로 치킨처럼 맛있고 중독성있는 안주를 만들어 보시는건 어떨까요? 오늘은 백선생이 보장한다는 후회없는 맛 초간단 맥주안주 백종원 '북어튀김'을 소개할께요. 백종원 북어튀김 북어 1줌, 청양고추2개 튀김가루2/3컵,물2/3컵 (종이컵 기준입니다) 마요네즈 소스 마요네즈3스푼 식초1스푼,설탕1스푼 (성인수저 기준입니다) 먼저 북어는 물에 살짝 담궜다가 먹기 좋게 가위로 잘라줍니다. 그래야 질기지 않고 북어 식감이 촉촉해져요. 청양고추1~2개를 기호에 맞게 넣어주세요. 저는 색감을 위해 홍고추도 함께 넣었어요. 반죽을 한 후 재료를 다 섞어 줍니다. 예열된 기름에 노릇노릇..

고기의 맛을 한층 올려주는 초간단 '양파무침'

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 1. 3. 00:30

고기의 맛을 한층 UP! 초간단 '양파무침'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 고기를 워낙 좋아해서 집에서도 가끔 구워 먹는데요. 제가 집에서 고기먹을 때 꼭 만들어 먹는 것이 있는데 바로바로 양파 무침이랍니다^^ 오늘은 고기의 맛을 한층 업그레이드 시켜주는 초간단 '양파무침'을 소개할께요. 양파무침 재료 양파 큰것 1/2개 간장2스푼, 들기름1스푼, 고춧가루1스푼, 통깨 1스푼 양념 계량은 일반 성인수저 기준입니다. 먼저 양파를 먹기 좋게 썰어줍니다. 양파를 볼에 담고 간장2스푼, 고춧가루1스푼 들기름1스푼, 통깨1스푼 넣어줍니다. 만약 들기름이 없으시면 참기름을 넣어주셔도 됩니다. 양파와 양념을 고루 잘 섞어주시면 끝!!! 정말 5분도 안걸려 간단히 양파무침을 만들었네요. 제가 고기먹을때 이거 빼..

치킨무 항상 부족했다면? 새콤달콤'치킨무'황금 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 1. 2. 08:00

치킨무 항상 부족했다면? 새콤달콤 '치킨무'황금 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 가끔 야식으로 남편과 치킨을 시켜먹는데요. 치킨은 물론이고 치킨과 딸려 나오는 치킨무를 정말 정말 좋아하는데 항상 양이 적어 아쉽더라구요ㅜㅠ 오늘은 저 처럼 치킨무가 항상 부족했다면 집에서 만드는 새콤달콤 홈메이드 '치킨무'황금 레시피를 소개할께요. 치킨무 레시피 무1/2개, 소금1/2스푼 물2컵:식초1컵:설탕1컵 (종이컵 기준입니다) 먼저 유리병을 열탕소독 해 줍니다. 열탕 소독하실 때는 꼭 물이 끓기전 같이 넣어 주셔야 깨질 염려가 없답니다. 끓고 나서 넣으면 온도 차이 때문에 자칫 깨질수 있다고 하니 주의하세요 무는 껍질을 벗긴후 깍두기처럼 사각썰기해주세요. 치킨무에 넣을 양념물을 만들어 줄껀데요. 종이컵 기준으..

세척 까다로운 육수 거름망 새것처럼 만드는 세척법

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2018. 1. 2. 00:00

세척 까다로운 육수 거름망 새것처럼 만드는 초간단 세척법 안녕하세요.줌마토깽 입니다^^ 평소 된장국이나 떡국등을 끓여 먹을때 멸치 육수를 내서 드시지요? 멸치 육수를 내기 위해 흔히 거름망을 사용하게 되는데요. 오늘은 구석구석 세척하기 어려운 육수 거름망을 새것처럼 만드는 초간단 꿀팁을 소개합니다. 육수 거름망을 솔로 빡빡 문질러도 워낙 촘촘한 구멍이 많아 엄청 깨끗이 세척이 되진 않더군요. 이물질이 빠지지 않아 쌓이고 쌓이면 세균이 득실득실한 거름망이 되겠죠ㅜㅠ 그래서 오늘은 세척하기 어려운 육수거름망 이물질을 제거해 줄 뿐아니라 완전 새것처럼 만들어 볼껀데요. 필요한 준비물은 2가지!!! 과탄산 소다와 뜨거운물이랍니다. 넓은 볼에 과탄소다를 넣고 육수 거름망도 넣어줍니다. 거품이 올라오므로 거름망이 ..

파는 것처럼 맛있는 홈메이드 '미니 핫도그'초간단 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 1. 1. 08:00

파는 것처럼 맛있는 홈메이드 '미니 핫도그'초간단 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 길거리 음식중 핫도그를 정말 좋아하는데요. 설탕, 케첩 뿌려서 먹음 너무 맛있더라구요. 오늘은 파는 것처럼 맛있는 아이들 인기만점 간식 홈메이드 '미니 핫도그'레시피를 소개할께요. 미니 핫도그 핫케이크 가루, 비엔나 소세지 계란1개,우유,이쑤시개 먼저 비엔나 햄을 뜨거운 물에 데쳐서 불순물을 제거해 주시구요. 데친 비엔나 햄을 이쑤시개에 꽂아주세요. 저는 이쑤시개가 딱 떨어지고 없어서 나무젓가락을 사용했어요 핫케이크 가루에 우유, 계란 1개를 섞어 반죽을 만들어 주시는데요. 반죽이 되직해야 만들때 돌돌돌 잘 말려요. 되직한 반죽에 비엔나 햄을 넣고 돌돌돌 말아서 모양을 잡아줘요. 그다음 달궈진 기름에 튀겨 주시..

초간단 5분 맥주안주! 중독성 강한 '건새우튀김'

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 12. 31. 08:00

초간단 5분 맥주안주! 중독성 강한 리얼 새우깡 '건새우튀김' 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 반찬으로 건새우를 활용하는데요. 반찬으로 먹는 건새우를 리얼 새우깡맛 나는 맥주안주를 만들어 보면 어떨까요? 오늘은 초간단 5분 맥주안주 중독성 강한 마성의 맛 리얼 '건새우 튀김'레시피 를 소개할께요. 건새우 튀김 건새우, 전분가루,후추, 파슬리가루 건새우 자체가 싱겁다면 소금을 약간 넣어 주시면 됩니다. 건새우를 물에 가볍게 한번 행궈 체에 받쳐 물기를 빼주세요. 이렇게 해주시면 약간 촉촉해서 나중에 전분가루가 잘 붙더라구요. 너무 물기가 많으면 전분가루가 많이 묻게 되므로 키친타올로 물기를 제거해줍니다. 위생 비닐봉투에 전분가루, 후추, 파슬리가루를 건새우와 함께 섞어 줍니다. 위에서 말씀드린대로 건..

자꾸 풀리는 운동화 끈 이거 하나로 해결하는 초간단 꿀팁

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2017. 12. 31. 00:00

자꾸 풀리는 운동화 끈 이거 하나로 해결하는 초간단 꿀팁 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 운동할때 운동화를 자주 신게 되죠 운동화는 편리해서 좋은데 신다보면 끈이 자꾸 풀려서 신경 쓰일때가 가끔 있더라구요. 오늘은 자꾸 풀리는 운동화 끈을 풀리지 않게 해주는 초간단 꿀팁을 소개할께요. 평상시에 운동할때 자주 신는 운동화인데요. 운동하다 보면 어느새 끈이 자꾸 풀려 너무너무 신경이 쓰이는거에요. 그래서 나름 풀리지 않게 끈을 완전 꽉 묶어 버렸더니 이제는 신고 벗을때 힘들더라구요ㅎ 이렇게 자꾸 풀리는 운동화끈을 풀리지 않게 하는 방법은 정말 간단한데요. 바로 머리에 뿌리는 스프레이 하나만 있음 끝이랍니다. 우선 아까 꽁꽁 묶었던 운동화 끈을 풀어 평소 묶었던 모양대로 운동화 끈을 묶어봤어요. 스프레이..