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가스불없이 전자렌지로 초간단하게 만든 '바삭한 누룽지'

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 12. 23. 08:00

가스불없이 전자렌지로 초간단하게 만든 바삭한 누룽지 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 저는 입맛없는 아침에 가끔 누릉지를 끓여 먹는답니다. 결혼전에는 친정엄마가 가스불에서 수고하시며 참 맛있게 만들어 주셨는데요. 오늘은 가스불 없이 전자렌지로 초간단하게 만든 바삭한 누릉지를 소개할께요. 저 같은 경우는 찬밥이 남았을때 누릉지를 자주 만들어 먹어요. 꼭 찬밥이 아니어도 누룽지 드시고 싶을 때 따뜻한 밥을 사용하셔도 되요 누룽지를 만들때 보통 가스불에서 약불로 천천히 누룽지를 만드는데요. 오늘은 가스불 없이 전자렌지로 정말 간단하게 고소+바삭한 누룽지를 만들어 봅시당. 전자렌지 누룽지를 만들기 위해 필요한 것은 종이 호일 하나가 필요한데 접시보다 밥풀이 달라붙지 않아요. (다이소 같은데 가면 있어요.) 종이호..

껍질까지 안심하고 먹을수 있는 '레몬 완벽 세척법 4단계'

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2017. 12. 23. 00:00

껍질까지 안심하고 먹을수 있는 '레몬 완벽 세척법 4단계'및 레몬청 만들기 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 요 몇일 감기 기운이 있어서 레몬청을 만들려고 레몬을 샀어요. 레몬청 만들려면 레몬의 껍질까지 사용할꺼라 깨끗한 세척이 정말 중요한데요. 오늘은 껍질까지 안심하고 먹을수 있는 레몬 완벽 세척법 4단계와 수제 레몬청 만드는 방법을 소개할께요. 레몬 껍질에는 잔류농약이나 왁스성분이 있어 이것을 완벽하게 제거해줘야 한답니다. 레몬을 완벽하게 세척하기 위해 필요한 것은 베이킹소다, 굵은 소금, 식초, 뜨거운 물 4가지가 있어야 하는데요. 4단계라고 하니 너무 복잡할것 같지만 우리몸을 위해 감수해야겠죵?ㅎ 1단계:베이킹 소다 베이킹소다를 레몬위에 넉넉히 뿌려 주시고 한개 한개 깨끗이 문질러 줍니다. 뽀득뽀득..

진정한 밥도둑 '백종원 강된장'황금 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 12. 22. 09:00

진정한 밥도둑 '백종원 강된장'황금 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 가끔 입맛이 없을 때 맛있는 반찬 하나 있으면 밥 한공기 뚝딱하게 되더라구요. 밥도둑 반찬이 여러가지가 있겠지만 백주부님 레시피에도 있답니다ㅎ 오늘은 진정한 밥도둑 비벼 먹으면 꿀맛인 백주부님 '강된장' 황금레시피를 소개할께요. 백종원 강된장 두부1모,감자1개, 양파1/2개 애호박1/5개, 표고버섯2개,고추,대파 강된장 양념 된장3,고추장1, 고춧가루1, 다진마늘1 양념 계량은 일반 성인수저 기준입니다. 먼저 버섯, 양파, 감자 호박을 먹기 좋게 썰어줍니다. 두부는 물로 한번 행궈 한입 크기로 썰어 줍니다. 달궈진 냄비에 기름을 살짝 둘러 감자를 먼저 볶아 줍니다. 감자가 익어가면 나머지 야채들을 넣고 살짝 숨이 죽도록 볶아 줍니..

한끼식사로 좋은 초간단 '3분카레 밥만두'

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 12. 22. 08:00

한끼식사로 좋은 초간단 '3분카레 밥만두' 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 짜장보다 카레를 정말 좋아하는데요 그래서 집에 항상 3분 카레를 자주 사다놓곤 한답니다. 오늘은 한끼식사로 좋고 가끔 별미로 드시기에 좋은 초간단 '3분카레 밥만두'를 소개합니다. 3분카레 밥만두 3분카레, 만두피, 밥 평소 찬밥 남았을때 이렇게 해 드셔도 좋답니다. 3분 카레랑 밥을 잘 섞어 줍니다. 다시 구워줄꺼라 카레는 데우지 않으셔도 됩니다. 만두피에 카레밥을 적당량 올려 주시구요. 만두피 가장자리에 물을 살짝 발라 만두를 빚습니다. 팬에 기름을 두르고 만두를 튀기듯 구워 주심 끝!!! 한끼식사로 좋고 가끔 별미로 드시기 좋은 '3분카레 밥만두'가 완성되었어요. 만두피 겉면이 노릇노릇하니 군침돌아요. 한입 먹어보니 바..

먹고 남은 호빵 맛있게 보관하는 초간단 방법

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2017. 12. 22. 00:00

먹고 남은 호빵 맛있게 보관하는 초간단 방법 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 요즘 마트에 가면 호빵이 세일을 많이 하더군요 추운 겨울 한개씩 쪄서 호호 불어 먹음 꿀맛이죠ㅎ 오늘은 먹고 남은 호빵을 맛있게 보관하는 초간단 방법을 소개합니다. 저희 남편은 야채가 들어간 호빵을 좋아하고 저는 팥이 들어간 호빵을 좋아해요 둘이 취향이 다르니 남편은 야채호빵, 저는 팥호빵 이렇게 각자 한봉지씩 사서 먹어욤ㅎ 한봉지 사서 한개씩 쪄 먹고 나면 호빵이 남게 되는데요. 먹고 남은 호빵을 맛있게 보관해 봅시다^^ 준비물은 위생랩과 위생봉지만 있으면 됩니다. 먼저 남은 호빵을 랩으로 꼼꼼히 감싸줘요 평소에는 그냥 위생비닐에 바로 넣어 냉동에 보관하곤 했느데요 위생랩을 한번더 감싸주면 수분손실을 막아 훨씬 더 맛있어 진답..

크리스마스 홈파티에 좋은 5분 핑거푸드 '햄치즈샌드'카나페

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 12. 21. 08:00

크리스마스 홈파티에 좋은 5분 핑거푸드' 햄치즈샌드'카나페 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 이제 몇일만 있으면 크리스마스가 돌아오네요 크리스마스에 지인분들과 집에서 간단히 홈파티를 할 예정인데요. 오늘은 크리스마스 홈파티에 좋은 5분 핑거푸드 '햄치즈샌드' 카나페를 소개합니다. 햄치즈샌드 카나페 샌드위치햄3장, 슬라이스 치즈2장 방울 토마토 5개,이쑤시개 먼저 방울토마토를 깨끗이 씻어 반으로 잘라줘요. 햄 1장에 치즈1장 올리고 다시 햄->치즈를 올려주신뒤 제일 위에 햄을 한번더 올려줍니다. 간단히 말씀드려 햄->치즈->햄->치즈->햄 순으로 올려 주심 된답니다ㅎㅎ 아무것도 두르지 않은 팬에 치즈가 살짝만 녹도록 구워줍니다. 치즈가 너무 녹으면 흘러 내려서 지저분해져용 살짝 식힌 후 먹기 좋은 사이즈 9..

말라버린 찬밥을 새밥처럼 만드는 초간단 꿀팁

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2017. 12. 21. 01:00

말라버린 찬밥을 새밥처럼 만드는 초간단 꿀팁 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 가끔 밥이 남아 찬밥이 생길때가 있는데요 보통은 밥을 데우려고 전자렌지에 돌리게 되는데 밥이 약간 꼬들꼬들 해지더군요. 오늘은 말라버린 찬밥을 새밥처럼 만들 수 있는 초간단 꿀팁을 소개할께요. 찬밥이 생기면 대부분 볶아 먹는데요. 맨 밥으로 먹고 싶을땐 보통 전자렌지를 이용하게 되죠 그런데 전자렌지에 그냥 돌렸더니 수분감이 없어 밥이 약간 꼬들꼬들 해져버리는데요. 찬밥을 새밥처럼 맛있게 드시고 싶다면 이 방법 한번 활용해 보세요 준비물은 얼음 한조각과 위생 비닐랩만 있음 되는데요. 찬 밥을 전자렌지에 돌리기 전에 밥위에 얼음 한조각을 올리주셔요 저희집 얼음은 너무 작아 2조각 올렸어요 그 다음 랩을 씌우고 700W기준 1분 30..

야채 싫어하는 아이를 위한 간식!노오븐 '야채빵'

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 12. 20. 08:00

야채 싫어하는 아이를 위한 간식! 야채로 천연색소를 낸 노오븐 '야채빵' 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 지인분의 아이가 야채를 엄청 싫어한다고 먹이고 싶은데 고민하시더라구요. 야채를 싫어하는 아이는 평소 그 아이가 좋아하는 음식에 위장잠입을??시켜줘야 하는데요ㅎ 오늘은 야채 싫어하는 아이들 위한 간식! 야채로 천연색소를 낸 노오븐 '야채빵'을 소개합니다. 야채 핫케익빵 핫케이크 가루, 우유, 계란 브로콜리, 노랑피망, 빨강피망 브로콜리 대신 시금치를 사용하셔도 좋고 빨강피망대신 당근을 사용하셔도 되요 먼저 야채들을 믹서기에 따로 따로 곱게 갈아줍니다. 체에 받쳐 건더기는 빼고 야채의 물만 따로 받아 주면 곱디고운 천연 색소가 완료 됩니다. 브로콜리, 빨강피망,노랑피망을 차례대로 갈아 체에 받쳐 주었어요..

밤식빵 애호가라면 추천! 설빙 '통밤듬뿍미니식빵'

토깽의 촵촵 맛집 줌마토깽 2017. 12. 19. 15:00

밤식빵 애호가라면 추천! 설빙 '통밤듬뿍미니식빵'먹어본 후기 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소에 저희 남편이 밤식빵을 진짜 좋아하는데요 최근에 남편과 설빙에 갔는데 거기서도 밤식빵이 판매 중이더라구요ㅎ 밤식빵 애호가라면 추천 드리고 싶은 설빙의 '통밤듬뿍미니식빵'후기랍니다. 통밤듬뿍미니 식빵 가격: 3,600원 처음에는 식빵이라길래 평소 먹던 식빵 크기를 예상했는데 막상 나온것 보니 진짜 작더라구요 메뉴판을 자세히 보니 '미니'라는 글씨가 있었네요ㅎ 평소 먹던 식빵의 1/3크기정도인것 같아요. 우선 겉으로 볼 때는 특별한게 없어 보이는데요 나이프로 반을 자르려고 하니 뭔가 잔뜩 들어있는 느낌이 와요. 반을 갈라보니 오오!!! 가운데 부분이 빵 대신 통밤으로 가득하네요 평소 밤식빵 엄청 좋아하는 우리신..

냉파 요리!자투리 재료들로 만든 '표고버섯전'

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 12. 19. 08:00

냉(장고) 파(먹기) 요리!!! 자투리 재료들로 만든 '표고버섯전' 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 냉장고 청소를 하다보니 최근에 요리하면서 쓰고 남은 자투리 재료들이 있더라구요. 나물 해먹고 남은 표고버섯 몇개와 ,베이컨 야채 짜투리들이 있길래 정리할겸 '냉(장고) 파(먹기) 요리'를 해 보았답니다ㅎ 요리하고 남은 냉장고 자투리 재료들로 만든 '표고버섯전'레시피를 소개합니다. 표고버섯전 재료 표고버섯, 자투리 재료 밀가루or부침가루, 계란 저는 냉장고속 남아있던 자투리 재료들로 만들었지만 좀 더 맛있게 만들어 드시려면 두부와 갈은 돼지고기를 넣으심 좋아요 먼저 표고버섯은 물로 가볍게 씻어서 밑동을 제거해 줍니다. 자투리 재료들을 잘게 채 썰어 줍니다. 계란 1개에 소금 한꼬집 넣고 쉐킷쉐킷 잘 섞어 줍..

전자렌지로 막 찐 것처럼 촉촉한 호빵 만드는 꿀팁

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2017. 12. 19. 00:00

전자렌지로 막 찐 것처럼 촉촉한 호빵 만드는 초간단 꿀팁 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 겨울철이 되면 호호 불어가며 먹는 호빵을 자주 먹게 되는데요. 평소 호빵을 찜기에 쪄서 먹지만 어쩔때는 귀찮을때가 있어 전자렌지를 이용할때도 있답니다. 오늘은 찜기 없이 전자렌지로 찜기에서 막 찐것처럼 촉촉한 호빵 만드는 꿀팁을 소개하겠습니다. 호빵은 찜기에서 쪄야 확실히 촉촉하니 맛있는데요. 만약 찜기가 없다면?? 찜기에 찌기 귀찮으시다면?? 오늘 알려드릴 꿀팁은 전자렌지로도 찜기에서 막 찐것같이 만들수 있는 방법이에용 찜기에서 찐듯한 촉촉한 호빵을 만들기 위해 3가지를 준비해주시면 되는데요. 바로 호빵 1개와 넓은 접시, 종이컵이에요. 먼저 넓은 접시에 물을 조금 넣어주세요. 종이컵을 밑부분까지 잘라준 다음 접시..

겨울철 간식으로 굿!반죽이 필요없는 초간단 '만두피 호떡'

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 12. 18. 08:00

겨울철 간식으로 굿! 반죽이 필요없는 초간단 '만두피 호떡' 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 겨울하면 생각나는 음식중 하나가 호떡인데요. 요즘은 호떡믹스를 마트에서 팔고 있어서 집에서도 손쉽게 해드실수 있지만 좀더 간단히 만들어보시는건 어떠세요?? 오늘은 겨울간식으로 굿! 반죽이 따로 필요 없는 초간단 '만두피 호떡'레시피를 소개할께요. 만두피 호떡 재료 만두피, 계피가루, 설탕, 으깬 땅콩 계피가루는 본인 기호에 맞게 넣으시되 설탕보다는 적게 넣어 주셔요. 계피가루, 설탕 땅콩을 한데 섞어 주세요. 땅콩은 미리 잘게 으깨서 준비해 주시고 아몬드, 호두등을 넣으셔도 되요. 만두피 가운데 고명을 적당히 올려 주시고요 만두피 끝 부분에 물을 발라 떨어지지 않게 포크로 꾹꾹 눌러가며 붙여 주세요. 달궈진 팬에..