'만물상꿀팁' 태그의 글 목록

만물상꿀팁 (9)

오래된 '묵은 생선' 갓 사온 듯 탱탱해지는 놀라운 비법!?

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2023. 9. 26. 13:55

묵은 생선 해동법 갓 사온 듯 싱싱하게! 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 가끔 생선을 냉동실에 넣어두고 깜빡해서 빨리 못 먹으면 이것도 묵은 생선이 되는데요 오늘은 오래된 묵은 생선 갓 사 온 듯 탱탱해지는 비결 소개합니다 냉동실 정리를 하다 보니 예전에 지인분이 주신 생선이 구석에 있더군요 서로 달라붙어 떨어지지도 않고 조금 오래되서인지 묵은 생선 느낌이 팍 나더라고요ㅠ 묵은 생선은 아무래도 갓 사온 생선보다는 맛이 떨어지는데요 버릴까 고민된 됐어요ㅎ 이럴 때 만물상에서 전문가가 소개하시길 묵은 생선도 갓 사온 듯 해동하는 비법이 있다고 해요 방법도 간단한데 일단 생선이 해동하기 최적인 40도 물을 준비하세요 온도 맞추는 법은 넓은 볼에 종이컵 기준 일반 수돗물 5컵을 부어주고요 그다음 팔팔 끓인 뜨거운 ..

밥 할 때 '주걱' 하나면, 정말 이렇게 된다고!?

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2023. 3. 15. 07:30

밥솥 하나로 된밥&진밥 만드는 꿀팁 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 평소 남편은 된밥, 저는 진밥을 좋아하는데요 오늘은 밥솥에 주걱 하나로 된밥&진밥 만드는 꿀팁을 소개합니다 이 방법은 TV 만물상에 소개되었는데요 밥솥 하나로도 된밥&진밥을 한 번에 만드는 법을 알려주더군요 준비물은 딱 하나! 바로 밥주걱인데요 방법은 밥주걱으로 쌀 한쪽은 30-40도 높이로 쌓고 다른 한쪽은 낮게 만들어 주셔요 사진 보시면 한쪽은 쌀이 올라와 있고 한쪽은 물에 푹 잠겨 있죠? 한 가지 주의점은 늪에 쌓은 쌀을 너무 물 위로 올라오지 않게 해야 맛있다고 해요 이제 평소처럼 백미취사 해 주셔요 잠시 후 밥이 다 돼서 뚜껑을 열어보았는데요 사진상으로는 엄청 차이나 보이지 않지만 실제로 보면 차이가 느껴지더라고요 한쪽은 엄청 된밥..

오래된 냉동생선 갓 사온 것처럼 해동하는 전문가 특급비법

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2021. 11. 30. 09:00

요리 전문가가 알려준 냉동생선 해동하는 비법 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 친한 지인분이 생선이 많이 생기시면 저 먹으라고 나눠 주시는데요 받아서 냉동실에 넣어두곤 깜박해서 못 먹으면 이것도 오래되 묵은 생선느낌이 나요ㅠ 오늘은 이렇게 오래되서 묵은 냉동생선 생물처럼 해동하는 전문가의 간단 꿀팁을 소개해 드릴께요 냉동실을 정리하다 지인분이 주신 굴비를 발견하게 되어서 저녁반찬으로 구워 먹으려는데 넘 꽁꽁 얼었어요 서로 달라붙어 떨어지지도 않고 조금 오래되서인지 묵은 생선느낌이 나서 맛없을것 같은ㅠ 보통 이럴땐 냉동 생선을 해동하려면 실온에 꺼내놓고 기다리시는데... 이렇게 실온에서 냉동 생선을 해동할경우 부패,세균증식 위험 우려가 있데요 이럴때 만물상에서 요리 전문가분이 소개하길 이렇게 묵은 냉동생선도 ..

무조껀 세탁소?세탁비 절약하는 전문가 코트 관리법 2가지

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2021. 11. 5. 10:47

전문가가 알려준 세탁절약 코트 관리법 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 11월달이 되니 부쩍 쌀쌀해진 날씨에 코트를 자주 입게 되네요 코트를 입게 되면 물세탁이 힘들므로 드라이 크리닝도 자주 하는데 은근 세탁비 비싸죠 오늘은 무조껀 세탁소로 달려가기전ㅎ 집에서도 세탁비 절약하는 코트 관리법 2가지를 소개할께요 첫번째_코트 냄새 제거 코트를 입고 식당에, 특히 고깃집에 다녀온 날이면 음식 냄새가 옷에 베여 진동을 하는데요ㅠ 일반 티셔츠나 남방은 그날그날 세탁기에 빨면 되지만 코트나 패팅은 물세탁이 힘들죠 그렇다고 식당에 다녀올때마다 코트를 드라이 크리닝 맡기기도 세탁비가 만만치 않은데요 이럴때 간단한 요령만 알고 계시면 옷에 베인 냄새 쉽게 제거할수 있답니다 준비물은 신문지와 헤어드라이기만 있음 되요ㅎ 이 방..

냉동 오징어 생물처럼 해동하는 최고 비법

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2021. 10. 22. 09:00

만물상 전문가 비법! 냉동 오징어 해동 꿀팁 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 가끔 저녁메뉴로 오징어볶음을 해먹는데요 보통 오징어는 3-4마리 한번에 사서 냉동실에 얼려두었다가 먹고 싶을때 해동해 먹어요 오늘은 만물상에서 소개되었던 냉동오징어 생물 오징어처럼 비린내없이 쫄깃하게 해동하는법 소개할께요 냉동실에 넣어 둔 오징어인데 꽁꽁 얼은 상태라 해동이 필요해요 저 같은 경우 식구가 적어 한마리씩 소포장해 둔 상태이고 오늘은 한마리만 사용할꺼에요 이렇게 얼려졌을때 보통은 그냥 물에 담궈 오징어 해동을 하시는데요 TV 만물상 요리 전문가분에 의하면 그냥 물에만 담궜을 경우 비린내도 나고 식감도 흐물흐물 해질수 있데요 이럴때 전문가분이 사용하시는 첫번째 비법은 바로 청양고추를 활용하는건데요 청양고추를 활용하면 오..

만물상에서 소개한 초간단 수면양말 방충망 청소법

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2019. 1. 23. 11:11

버리려던 수면양말로방충망 청소 쉽게 할수 있어요 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 요즘 미세먼지가많아 창문틀은 물론이고방충망에도 먼지가 가득인데요 방충망 청소가은근 하기 귀찮은데간단한 청소법이 있더라구요 오늘은 만물상에서소개한 초간단 수면양말방충망 청소법을 소개해 드릴께요 수면양말이 너무 오래되서 버리려던 참이였는데... 우연히 만물상을 봤는데이 수면양말로 방충망 청소하면정말 쉽고 간단하게 할수 있다네요 요즘 미세먼지가장난아니여서 창틀에도방충망에도 먼지가 가득낀게 느껴져요ㅠ 일단 식초나소주를 물에 살짝 섞어분무기로 방충망에 뿌려주세요 그 다음 수면양말을손에 끼워 주신 뒤 방충망먼지를 쓱싹쓱싹 닦아 줍니다 방송에서 수면양말은오돌톨톨한 돌기가 있어먼지를 잘 흡착한다고 하구요 또한 극세사로 돼 있어사이사이 틈이 ..

묵은 냉동생선을 갓 사온 생선처럼 만드는 만물상 꿀팁

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2018. 11. 24. 10:06

오래된 냉동생선맛있게 해동하는 만물상 꿀팁 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 반찬으로 생선구이를 자주 해먹는데요 최근 냉장고 정리를 하다보니 냉동실 구석에 오래 묵은 듯한 생선이 있더군요 오늘은 이렇게 묵은 냉동생선을 갓 사온 생선처럼 탱탱하게 만드는 만물상 꿀팁을 소개할께요. 냉동실 구석에 박혀있어서 좀 오래된 묵은 냉동생선이라 그런지 비린내도 좀 많이 나는것 같아요 이렇게 묵은 냉동생선을 그냥 구우면 솔직히 갓 사온 생선보다는 맛이 없게 되지요 그런데 만물상에서 요리대가분이 이런 묵은 냉동생선도 갓 사온 생선처럼 만들수 있다네요? 그 비법은 간단한데 생선이 해동하기 좋은 물 온도 40도를 맞춰주는건데요 집에 온도계가 있다면 모를까 그냥 일반적으로 물온도 40도 맞추기 어려운데 정말 쉬운 방법을 알려..

만물상에 소개된 냉장고 냉기 새는 것 확인하는 초간단 방법

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2018. 9. 25. 11:55

이것 하나로 냉장고 냉기새는것 확인하는 만물상 꿀팁 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 우리가 매일 사용하는 가전제품 하나가 바로 냉장고인데요 만물상에서 보니 냉장고 고무패킹도 오랜 사용으로 접착력이 떨어지면 냉기가 새서 세균이 증가할수 있고 전기세가 많이 나올수 있다고 하네요ㅠ 오늘은 만물상에 소개된 냉장고 냉기 새는것 이것 하나로 확인하는 초간단 방법을 소개할께요 만물상에서 세균을 막기 위해서는 냉장고 청소를 자주 해주여야 한다고 하는데요 냉장고 청소시 고무패킹을 중점적으로 봐야한다고 하네요. 냉장고 고무패킹은 냉장고의 접착역활을 해서 냉장고 냉기를 유지해주고 있는데요 이 고무패킹도 오랜 사용으로 접착력이 떨어져 냉장고속 냉기가 빠져나간다고 해요 그렇게 되면 열손실이 많아져서 음식물이 더 쉽게 부패하고 전..

설탕 대신 이것 하나로 50배이상 건강하게 단맛 내는 만물상 비법

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2018. 9. 6. 00:00

설탕을 대신하는 단맛!설탕보다 50배이상 당도가 높아요 안녕하세요 줌마토깽 입니다평소 단 음식을 정말 좋아하는 편이라음식할 때 설탕을 많이 사용하는데요 정제된 설탕은몸에 좋지 않을 뿐 아니라다이어트에 도움이 되지 않죠ㅠ 오늘은 많이 먹어도살이 찌지 않게 도와주면서설탕보다 50배이상 건강하게단맛 내는 만물상 비법을 소개할께요. 평소 저희 부부는초딩입맛이라 단맛나는 음식을 맛있다고 해요ㅎ 그래서 음식 만들때도설탕을 많이 사용하는 편인데요 다들 아시다시피정제된 설탕은 몸에 좋지도 않고살 찌게 하는 주범이기도 하죵ㅜㅠ 그런데 최근 만물상요리 대가분이 말씀하시길설탕의 단맛을 대신할수 있는건강한 재료가 있다고 하는데요! 심지어 설탕보다 당도가 50배 이상높지만많이 먹어도 다이어트에 도움이 되는 재료라고 하네요!!!..

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