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요즘 제철과일 포도! 최대 3주까지 보관가능한 초간단 방법

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2019. 8. 22. 16:26

요즘 제철과일 포도! 최대 3주까지 보관가능한 초간단 방법 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 요즘 마트에 가면 달콤한 포도가 많이 나왔던데요. 최근 포도가 세일하길래 한박스를 샀더니 꽤 양이 많더라구요. 저희 집은 식구가 두명인지라 오래 먹어야 해서 한박스를 사면 보관을 잘해야한답니다. 오늘은 요즘 제철인 포도를 최대 3주까지 보관가능한 초간단 방법을 소개할까 해요^0^ 보라색 과일 포도는 피로회복에 좋으면서 항암효과도 있다고 하는데요. 고르실때 껍질 색이 진하고 알이 굵으면서 하얀 가루가 균일하게 묻어있는것이 좋다고 해요. 새콤달콤한 포도 오래 보관할수 있는 방법은요. 먼저 상하거나 터진 포도알은 떼어주시구요. 씻지 않은 상태에서 키친타월에 한송이씩 감싸줍니다. 키친타월로 감싸주면 수분증발을 막아 주어서..

간과하기 쉬운 싱크대 틈새 청소하는 초간단 방법

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2018. 7. 13. 00:00

주방 싱크대 틈새 물때말끔히 청소하는 초간단 방법 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 식사가 끝나면 설거지를 하고 싱크대 주변을 나름 열심히 청소해주곤 하는데요 최근 설거지 하다가 우연히 싱크대 틈새를 보니 시커먼 물때가 가득 있더라구요ㅠ 틈새라서 청소하기 은근 힘든데 오늘은 이렇게 간과하기 쉬운 싱크대 틈새 청소하는 초간단 방법을 소개할께요 설거지가 끝나면 싱크대 속에만 청소하고 싱크대 틈새는 신경쓰지 못했는데요 화살표가 지시한곳을 보시면 시커먼 물때가 틈새로 가득 끼어 있더라구요 싱크대 틈새 청소를 위해 필요한 도구는 베이킹소다와 칫솔, 그리고 물만 있으면 되는데요 간단히 수세미로 닦을수도 있겠지만 아무래도 손이 닫지 않는 틈새까지 닦으려면 칫솔이 훨씬 더 편리하더라구요!! 또한 그냥 물로만 하는것보..

기계 없이도 진공포장하는 초간단 방법 2가지

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2018. 7. 10. 00:00

여름철 활용하심 좋아요!기계 없이도 진공포장하는 2가지 방법 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 여름철이 되니 유난히 식재료가 잘 상하네요 이럴때는 진공포장으로 해두시면 보관시 부피도 줄어들고 좀더 신선하게 먹을수 있어 좋은데요 오늘은 여름철 꿀팁! 기계없이도 진공포장하는 초간단 방법2가지를 소개할께요 이 방법은 여름휴가때 캠핑을 가시거나 바닷가 놀러가실때 활용하심 좋을듯 해요 여행갈때는 뭐든 부피가 적어야 좋고 또 좀더 신선해야 좋으니까요 방법은 물로 하는 방법과 빨대로 하는 방법 2가지가 있는데요 준비물은 물, 빨대 그리고 지퍼백을 준비하세요 1. 물로 하는 방법 먼저 지퍼백에 본인이 담고자 하는 식재료를 넣어 주세요!!! 저는 깻잎을 진공포장해볼께요 그 다음 지퍼백을 닫아주시는데 다 닫지 마시고 약 3..

1분만에 칼칼한 풍미를 위한 '고추기름' 만드는 만물상 꿀팁

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2018. 7. 4. 00:00

칼칼한 풍미를 더해주는 고추기름 1분만에 만드는 만물상 꿀팁 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 저는 매콤하면서도 칼칼한 국물요리를 좋아하는데요 매콤하고 칼칼한 맛을 내기 위한 비법은 바로 '고추기름'이라고 하더라구요 오늘은 만물상에 소개된 칼칼한 풍미를 위한 고추기름 만드는 초간단 방법을 소개할께요 평소 매콤하면서도 칼칼한 맛이 나는 요리를 좋아해서 즐겨 먹는 편인데요 칼칼 시원하고 깔끔한 매운맛을 내기위한 만물상 김선영 조리기능장만의 팁은 바로 '고추기름'을 만들어 섞어준다고 해요 고추기름 만드는 방법은 무척 간단했는데요 식용유 3큰술,들기름1큰술 고춧가루1큰술을 준비합니다 만약에 더 많이 만드시려면 똑같은 비율에 양만 늘려주심 되겠죠 (예:식용유6:들기름2:고추가루2) 그 다음 잘 섞어 줍니다 이제..

초간단하면서 깔끔한 이연복 쉐프 파프리카 손질법

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2018. 7. 3. 09:52

간단하면서 깔끔해요!!!!이연복셰프의 초간단 피망손질법 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^제가 매일 챙겨먹는 야채중 하나가 바로 파프리카인데요 파프리카를 먹으려면속의 씨를 손질해야하는데정말 깔끔한 손질법이 있답니다 오늘은 간단하면서도깔끔한 이연복 쉐프님의파프리카 손질법을 소개할께요 파프리카에는 비타민이 풍부해서피부건강에도 좋다고 해요 예전에는 무작정파프리카 잘라서 손질했는데이연복 쉐프님의 손질법은무척 간단하면서도 깔끔하더라구요 먼저 파프리카는식초 푼 물에 5분정도 담궈서농약 등 불순물을 제거해 주시구요 파프리카 윗쪽면과아랫쪽면을 잘라 줍니다 그럼 위의 사진처럼파프리카 속이 나오는데요 한쪽에 칼집을 넣어줍니다 그 다음 씨 있는부분에 칼을 눕혀서천천히 밀어내 줍니다 쭈욱 돌려가며밀어내주시면.... 사진처럼 가운데..

친정엄마가 알려주신 일년도 가능한 마늘보관법

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2018. 7. 2. 00:00

친정엄마가 알려주신 꿀팁!일년도 가능한 마늘보관 초간단 방법 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^최근 남해쪽에 사는 지인이마늘을 많이 보내 주었는데요 저랑 남편 두식구가먹기에는 너무 많아서 장기간보관할수 있는 방법이 필요하더라구요 오늘은 친정엄마가알려주신 꿀팁!일년도 가능한마늘보관 초간단 방법을 소개할께요 남해에서 지인이보내준 마늘입니다 마늘이 사람몸에좋다고 해서 하루에 몇알씩 구워 먹곤 하는지라마늘을 보내주니 넘 고맙더라구요 그런데 식구가 적다보니상하지 않게 오랫동안 두고 먹을수 있는 방법이 필요해서친정엄마에게 지혜를 구했답니다^^ 친정엄마가 알려주신방법은 무척 간단했는데이렇게만 해주시면 1년도 가능하다네요 우선 통마늘을 한-두알씩 쪼개주세요 그 다음 필요한건밀폐용기와 키친타올인데요 키친타올 없으시면신문지도..

이것 하나로 고구마 빠르게 삶는 초간단 꿀팁

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2018. 6. 21. 00:00

이것 하나만 있으면고구마 빠르게 삶을수 있어요!!! 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 요즘 옷차림이 얇아지는 여름이라 다이어트의 필요성을 절실히 느끼고있는 1인인데요ㅠ 다이어트를 위해 저녁밥을 거하게 먹기보다 고구마를 쪄서 간단히 먹고 있는데 삶는 시간이 은근 오래 걸리더라구요 오늘은 이것 하나로 고구마를 빠르게 삶을 수 있는 초간단 꿀팁을 소개해 드릴께요 고구마는 밥보다 칼로리가 적고 위에 머무르는 시간이 길어서 배고픔을 덜 느끼게 해준다고 하여 고구마다이어트 하시는분들이 많으신데요 고구마의 식물성 섬유질이 장의 움직임을 활발하게 해주어 변비에도 효과가 있다고 합니다^^ 그렇다면 이렇게 다이어트에 효과있는 고구마 평소보다 빠르게 삶는 법 알아볼께요 먼저 평소처럼 고구마 삶듯이 냄비에 물을 넣어 주시구요!..

여름철 꿀팁! 잘 녹지 않는 얼음 만드는 초간단 방법

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2018. 6. 20. 01:00

여름철에 알아두면 좋은 꿀팁잘 녹지 않는 얼음 만드는 방법 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 요즘처럼 더운 날 시원한 얼음이 필수인데요 커피나 쥬스에 얼음을 넣어서 먹으면 시원해서 좋지만 얼음이 빨리 녹아 금방 맹맛이 되서 맛이 없더라구요ㅠ 오늘은 여름철 꿀팁 잘 녹지 않는 얼음 만드는 초간단 꿀팁을 소개해 드릴께요 평소 집에서 아이스 아메리카노를 엄청 즐겨 먹는 편인데요!!! 커피에 얼음을 탔는데 얼음이 빨리 녹아 물로 변하면 커피맛이 밍밍해지고 맛이 없죠! 그래서 여름에는 꼭 이 비법을 활용해 얼음을 얼리시면 좋은데요! 잘녹지 않는 얼음 만드는 비법은 바로바로!!! 팔팔 끓인 물을 한김 식힌다음 그 물을 얼려주는 거랍니다^0^ 이 원리는 보통의 물은 공기를 많이 품고 있는데 물을 끓여주면 온도가 올라가..

만물상 대가의 30초 특급비법!요리초보도 손쉽게 감칠맛 내는 방법

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2018. 6. 18. 00:00

30초 차이로 달라지는 깊은맛!요리초보도 손쉽게 감칠맛 내는 만물상 비법 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 매콤한 음식을 무척 즐겨 먹는 편이라 고추가루나 고추장이 들어간 매콤한 양념장을 사용할때가 많은데요 TV 만물상에 보니 똑같은 양념장도 30초 차이로 훨씬 깊은맛을 낼수 있다고 하네요? 오늘은 만물상 대가의 30초 특급비법! 요리초보도 손쉽게 감칠맛 내는 방법을 소개할께요 황태채 무침을 만들려고 평소처럼 고추가루, 고추장등이 들어간 양념장을 만들었어요 예전 같으면 이렇게 섞은 양념장을 바로 사용해 요리를 만들어 먹었는데요!!! 만물상 대가의 30초 특급비법으로 똑같은 양념을 풍미를 살려주고 깊은맛을 내준다고 하니 당장 해봤어요 그 비법은 바로바로 전자렌지를 활용하는 거랍니다! 양념장을 전자렌지에 ..

무더운 여름철 전자렌지 200% 활용법 5가지

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2018. 6. 13. 00:00

무더운 여름철 전자렌지 200% 활용하는 꿀팁 5가지 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^날씨가 더워지니진짜 아무것도 하기 싫어지는데요 특히 날씨가 더워지면불앞에서 뻘뻘 땀 흘리며요리하는 것이 고역이더라구요ㅠ 이럴때 우리 생활 최애템전자렌지를 적극 활용해보세요 오늘은 무더운 여름철전자렌지 200%활용하는꿀팁 5가지를 소개해 드릴께요 1. 전자렌지로 베이컨 굽기 먼저 넓은 접시에키친타올을 깔아준뒤그위에 베이컨을 올려줍니다 그 다음 베이컨 위에키친타올을 올려주신 뒤전자렌지에서 약 2분 돌려주세요 좀 더 바삭한식감을 원하시면30초정도 추가해주세요 2. 전자렌지로 고구마 삶기 먼저 고구마를 깨끗이 씻어위생봉투에 넣어 줍니다. 그 다음 위생봉투에 고구마가 반쯤 잠길정도의물을 넣어 주신 뒤 비닐입구를 묶고포크로 몇군데 구..

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