초간단 5분간식!학교앞 분식집 떡꼬치 황금레시피

초간단 5분 간식!옛추억 소환하는

학교앞 분식집 떡꼬치 황금 레시피


안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^

가끔 학창시절을 떠올리면

친구들과의 추억이 많이 떠오르는데요

 

 

또 하나 빠질수 없는 추억이

학교앞 분식집에서 친구들과 

사먹던 떡꼬치가 아닐까 싶어요ㅎ


오늘은 옛추억 돋는 맛!

5분 완성 초간단 학교앞 분식집

떡꼬치 황금 레시피를 소개할께요



떡꼬치 재료

떡볶이떡, 나무꼬지

앙념:고추장1T,케찹3T,올리고당2T

설탕1/2T,간장1/2T,다진마늘1/2T,통깨

(T:성인수저 기준입니다)


*떡볶이떡이 말랑하다는

조건으로 5분완성 떡꼬치입니다


*떡이 냉동떡이라면

살짝 데쳐 줘야 하므로

7-10분 정도 예상 됩니다.



먼저 말랑말랑한

떡볶이떡을 꼬지에

가지런하게 꽂아 줍니다.


위에서 말씀드린대로

냉동떡은 미리 뜨거운 물에

살짝 데쳐서 말랑하게 해주셔야 해요


*떡을 데칠때

너무 푹 삶아버리면

떡이 너무 찐득찐득해지니

또 구워줄꺼라서 살짝만 삶아 주세요



달궈진 팬에

기름을 넉넉히 두르고

앞뒤로 노릇노릇 구워줍니다


약간 튀긴다는

느낌으로 구워주셔요


떡이 구워지면

키친타올에 올려

잠시 기름을 빼주시구요

 

 

그 동안 떡꼬치 소스를

만들어 보도록 합시다!!!



고추장1T,케찹3T,올리고당2T

설탕1/2T,간장1/2T,다진마늘1/2T,통깨


양념을 미리

한곳에 다 섞어 줍니다


떡꼬치 떡이

따끈따끈해서 바로

양념을 발라주셔도 되는데요



전자렌지에 

약 20-30초 돌려주시면

좀더 숙성된 양념장이 되서 맛있어요


전자렌지에 살짝 돌린

양념장을 바삭하게 구워놓은 

떡꼬치에 골고루 발라주시면 끝!



쨔잔! 옛 추억 소환하는

학교앞 분식집 떡꼬치가 완성됬어요


정말 간단하게

만들수 있어 좋은데요



한입 먹어보니

'으음~바로 이맛이야!'

라는 말이 저절로 나옵니다ㅎ


매콤달콤한 양념에

바삭한 떡이 어우려져

진짜 너무너무 맛있더라구요


간단하게 만들수 있으면서

맛도 있으니 정말 최고의 간식입니다

 

 

학창시절 학교앞 분식집

떡꼬치 좋아하셨던 분이라면

오늘 소개해 드린 레시피대로

한번 만들어서 꼭 드셔보세요^0^


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제 글을 읽어 주시는 분들께 감사 드립니다.

오늘도 좋은 하루 되세요.^^

 

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