없던 입맛도 돌아오는 매콤칼칼 백종원 비빔라면 레시피

없던 입맛도 돌아오는

 매콤칼칼 백종원 비빔라면 레시피


안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^

평소 라면만큼

간단한 야식도 없는것 같은데요

 

 

라면은 끓여 먹어도 맛있지만

비빔라면처럼 해먹어도 정말 맛있답니다.


오늘은 믿고 먹는 백주부님 요리

없던 입맛도 돌아오는 매콤칼칼

백종원 '비빔라면'레시피를 소개할께요.



백종원 비빔라면 재료

라면1봉, 콩나물1줌, 양파1/4개

설탕1T,고추장1/2T, 고춧가루1/2T

식용유1T, 참기름1T



먼저 라면스프 1봉에

설탕1스푼, 고추장1/2스푼

고춧가루1/2스푼 넣고 준비합니다.



팬에 식용유1스푼과

참기름 1스푼을 넣고 끓여주는데요

 

 

팬에서 연기가 날 정도로

기름을 끓여 줘야 한답니다.



라면스프가 든 볼에

방금 만든 기름을 붓고 잘 섞어 줍니다.


끓인 기름은 

고춧가루 쪽으로 부어주셔서

고추기름이 될때까지 잘 섞어 주셔요.


참 이렇게 

고추기름을 만들다니

역시 백주부님이십니다ㅎㅎ



양념이 만들어졌으면

이제 면을 삶아 볼껀데요.


면과 후레이크

준비한 양파와 깨끗이 씻은

콩나물을 넣고 함께 삶아 줍니다.



얼음물에 행궈

물기를 빼서 준비해줍니다.


면은 속까지 완전히 삶아주셔야

얼음물에 식혔을때 쫄깃한 식감이

유지된다고 하니 참고하셔요^0^



이제 콩나물 라면에

양념을 넣고 비벼 주시다가

참기름과 깨를 좀 추가해 비벼주심 끝!


양념은 처음부터 다 넣지 마시고

조금씩 넣어가면서 본인 기호에

맞춰서 드시는게 좋을것 같습니다!!!



쨔잔!!!없던 입맛도 돌아오는

매콤칼칼 백종원 비빔라면 완성입니다.


정말 믿고 먹는

백주부님 레시피라

기대가 많이 되더라구요.



빨간 양념에

콩나물이 함께 있으니

꼭 쫄면?같은 느낌도 나더라구요.


여기다 식초약간 넣음

쫄면같은 맛이 날것 같습니다ㅎ



한입 먹어보니

우왕! 고추기름 때문에

정말 매콤칼칼하면서 맛있어요.


특히 콩나물이

아삭아삭 씹히니 

훨씬 더 맛있게 느껴지네요


고추기름의 풍미에

콩나물이 더해지니 뭔가

고급진?라면요리로 변신한것 같아요.


진짜 한입 먹으니

어찌나 입맛이 확 돌던지!!!

(원래 모든 음식에 입맛이 좋지만ㅎ)


평소 쫄면이나

비빔국수 좋아하는 편이라

정말 맛있게 먹었답니다!!!

 

 

이웃님들도

쫄면, 비빔국수 좋아하심

백종원 비빔라면 꼭 드셔 보셔요^0^


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제 글을 읽어 주시는 분들께 감사 드립니다.

오늘도 좋은 하루 되세요.^^

 

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댓글(23)

  • 2018.04.06 09:45 신고

    비빔라면 맛있어보여요. 벌써부터 배고파지네요. ㅎㅎ 추천 꾹 누르고 갑니다~ ^^

  • 2018.04.06 11:32 신고

    비빔라면에는 콩나물이 들어가나 봅니다. 직접 해먹지 않아서 어떤지 모르겠어요.
    비주얼은 맛나고 맵고 정말 먹음직하네요. 행복한 하루되세요.

    • 2018.04.07 11:42 신고

      콩나물이 들어가니
      아삭하게 씹히면서
      맛있더라구용ㅎ
      오늘도좋은하루되세요

  • 알 수 없는 사용자
    2018.04.06 13:20

    먹어보고 싶네요 역시 백주부님 존경합니다^^

  • 2018.04.06 14:22 신고

    초 집중해서 봤습니다 ㅎㅎ 야식으로는 라면만한게 없죠~ 요거 주말에 한번 시도해봐야겠는데요? 식용유와 참기름을 끓인다는게 뭔가 어렵네요~ 연기가 날때까지 ! 한번 시도는 해봐야겠습니다 ^^

    • 2018.04.07 11:43 신고

      전혀어렵지않아요
      그냥연기날때까지
      두시기만하면되용ㅎ
      오늘도좋은하루되세요 ~~

  • 2018.04.06 15:50 신고

    우와! 진짜 맛있어 보여요! 콩나물이 아삭하게 씹혀서 완전 맛있을 것 같아요~^^

    • 2018.04.07 11:46 신고


      콩나물이
      한수위더라구용ㅎ
      고추기름땜에
      맛도있었어요

  • 2018.04.06 15:54 신고

    비빔라면 정말 맛나 보여요!
    백종원 비빔라면보다 훨씬 !

  • 2018.04.06 17:01 신고

    지금보니 간식으로도 맛나겠어요!
    배가 출출합니당~~
    콩나물 들어가 아삭아삭한 비빔라면이네용^^

    • 2018.04.07 11:47 신고

      네 콩나물때문억
      아삭아삭하더라구요
      야식으로 먹기좋아요
      살걱정이좀되지만요ㅎ

  • 2018.04.06 19:13 신고

    콩나물 들어가서 진짜 쫄면 같겠어요~~
    콩나물 꺼내봐야겠어요

    • 2018.04.07 11:48 신고

      네.저기다가
      식초약간넣고
      계란하나올려줌
      쫄면같을것같아요ㅎ

  • 2018.04.06 19:22 신고

    콩나물이 들어감 식감이 좋은 것 같아요 저도 그렇게 자주 해먹는답니다

    • 2018.04.07 11:49 신고

      맞아요
      잡채에 콩나물
      넣고 만들어두
      참맛있더라구용ㅎ

  • 2018.04.06 21:25 신고

    저 쫄면이라면 사족을 못쓰는데, 좋은 레시피 감사합니다. 꼭 해먹어야징~!

    • 2018.04.07 11:49 신고

      고추기름과
      콩나물이 들어가
      맛있었어요
      한번 해드셔보세용ㅎ

  • 2018.04.06 21:44 신고

    정말 없던 입맛도 돌아올거 같은 비주얼얼이네요!

    • 2018.04.07 11:50 신고

      와 부족한데
      칭찬감사드려용
      블블리님
      오늘도좋은하루되세요~

  • 2018.04.10 06:43 신고

    정말 입맛이 없을때 먹으면 입맛이
    다시 돌아올 것 같은 레시피
    입니다^^

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