5분완성 밥도둑 반찬 '백종원 김무침' 레시피

5분 완성 밥도둑 반찬 

'백종원 김무침' 레시피


안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^

몇달전에 지인분이

마른김 한통을 주셨는데요

 

 

저희집 식구가 두명인데다가

남편은 조미김을 좋아해서인지

마른김이 줄지 않고 그대로 있어요ㅎ


이렇게 줄지 않는

마른김을 정말 초간단하게 

밥도둑 반찬으로 변신할수 있답니다!


오늘은 5분 완성

밥도둑 반찬! 백종원

'김무침'레시피를 소개할께요



백종원 김무침 재료

마른김5장, 대파(or쪽파) 약간

간장2T, 참기름1T,설탕1/2T,깨1/2T


T:성인수저 기준입니다



먼저 아무것도 두르지 않은 팬에

약불에서 김을 바삭하게 구워 줍니다.

 

 

김을 구워 주지 않으면

식감이 질겨서 맛이 별로에요



바삭하게 구워져야

고소한 맛이 나면서 맛있어요.


김이 타 버리면

쓴 맛이 날 수 있으니

약불에서 빠르게 구워 내세요



그 다음 위생 봉투에

방금 구운 김을 넣어 준뒤

손으로 비벼서 부셔 주심 되는데요.


너무 가루처럼

부수지 마시고 약간

조각조각 느낌으로 부셔 주세요



위에 알려드린 비율대로

간장, 참기름, 설탕, 깨, 대파를 넣구요


저는 색감을 위해

홍고추도 약간 넣어 주었어요


볼에 김을 넣고

양념을 골고루 뿌려준뒤

조물조물 무쳐 주시면 끝!!!


*양념을 한곳에만 뿌리면

김이 거기서 금방 흡수를 해버리니

꼭 골고루 뿌려 주신뒤 무쳐 주셔요.



쨔잔! 5분 완성 밥도둑 반찬

백종원 김무침이 완성 되었습니다^0^


정말 초간단하게

반찬 하나가 완성되었네요



한입 먹어보니

짭쪼롬한 간장 맛에

김의 고소한맛, 설탕의 달콤한 맛이

같이 느껴지면서 참 맛있더라구요!!!


뜨끈한 밥에

함께 먹으면 진짜

밥도둑 반찬이랍니다!!!


집에 마른김이

너무 많아서 처치 곤란이였는데

이렇게 간단하고 맛있는 반찬으로

만들어 먹으니 참 좋더라구요ㅎㅎ

 

 

먹지 않고 쟁여놓은

마른김 많으시면 이렇게

백종원 김무침 만들어 보셔요^0^


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제 글을 읽어 주시는 분들께 감사 드립니다.

오늘도 좋은 하루 되세요.^^

 

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