'계란삶는법' 태그의 글 목록

계란삶는법 (8)

계란 삶을 때 '다시마' 넣으면 정말 이렇게 된다고!?

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2024. 2. 27. 22:17

계란 삶는 꿀팁 다시마를 넣어 보세요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 평소 건강 간식으로 계란을 자주 삶아 먹어요 오늘은 계란을 삶을 때 다시마를 넣으면 좋은 이유를 소개해 드립니다 계란 보통 냉장고에 보관하실 텐데요 계란을 삶기 전 미리 상온에 꺼내 두셔요 삶을 때 온도차로 인한 깨짐을 최소화할 수 있어요 상온에 꺼내 둔 계란 평소처럼 삶을 건데요 이때 계란을 삶기 전 이것 넣어보세요 이것은 바로 다시마랍니다ㅎ 국물 맛을 낼 때 사용하는 다시마가 계란 삶을 때도 좋다는데요 방법은 삶기 전 다시마를 2-3개 넣어주시면 됩니다 TV에 소개된 요리 전문가분이 소개한 비법인데요 다시마를 넣고 삶으면 삶는 시간이 단축되고 감칠맛이 올라간데요 그 이유는? 다시마 속 염분 때문에 끓는점이 빨리 올라온다네요 그래서 계란..

계란 삶을 때 '머그컵' 넣으면 정말 이렇게 된다고!?

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2023. 11. 15. 22:07

계란 삶는 법 머그컵을 넣어보세요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 제 개인적으로 담백한 간식이 당길 때 계란을 삶아 먹곤 하는데요 오늘은 계란 삶을 때 머그컵을 활용해서 삶는 꿀팁을 소개해 드릴게요! 계란을 삶을 때는 냉장고에 있던 것을 미리 상온에 꺼내두셔요 온도 차이로 계란 삶을 때 깨지기 쉬워 이렇게 미리 꺼내두면 삶을 때 깨짐을 최소화해 줘요 이제 평소처럼 냄비에 계란을 넣고 물을 적당히 부어 삶는데요 일단 계란 5개 중 4개만 냄비에 넣었어요 남은 한 개는 여기에^^ 바로 머그컵에 계란 한 개를 넣어줘요 머그컵 역시 계란이 잠길 만큼 물을 부어주시면 돼요 이제 냄비에 계란이 담긴 머그컵을 한쪽 구석에 넣어 주셔요 이 상태로 평소처럼 뚜껑을 닫고 12분 삶아요 이렇게 머그컵에 계란을 넣는 이유는 뭘까..

계란 삶을 때 '가스비' 50%절감하는 초간단 비법

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2023. 2. 1. 07:31

가스비 절약 효과! 신박한 계란 삶는 비법 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 평소 간식으로 계란을 자주 삶는데요 오늘은 계란 삶을 때 가스비 50% 절감하는 초간단 비법 소개합니다 다이어트하려고 삶은 계란을 즐겨 먹어요 일단 계란을 삶을 때 깨짐을 최소화하려면 미리 상온에 꺼내두세요 그다음 냄비에 넣고 물을 부어주시는데요 평소에 계란이 잠길 만큼 물을 부으셨다면.... 이번에는 계란이 1/2 정도만 잠기도록 물을 부어주시면 돼요 계란 삶을 때 상온에 미리 꺼내두어도 깨짐을 최소화해 주는데요 여기에 소금 한 꼬집, 식초 한 스푼 넣어주시면 정말 깨지지 않게 도와줘요 이제 평소대로 가스불에 삶아주시는데요 평소대로라면 완숙을 삶으려면 12분 정도 걸리죠 하지만 오늘의 비법으로는 평소 시간의 절반만 투자하시면 되는데..

계란 삶을 때 '머그컵' 활용하면!?깜짝 놀라실꺼에요

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2023. 1. 13. 09:10

계란 삶는 법 머그컵 활용해 보세요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 평소 간식으로 삶은 계란을 좋아하는데요 오늘은 계란 삶을 때 '머그컵'을 활용하시면 생기는 효과를 소개합니다 계란 5개를 삶아볼 건데요 계란 깨짐을 최소화하려면 상온에 계란을 꺼내두시는 게 좋아요 이제 평소처럼 냄비에 계란을 넣고 물을 부어 삶아 줄 건데요 일단 계란 4개만 넣고요 남은 한 개는 여기에 넣어줄 거예요 머그컵에 계란 넣기 바로 머그컵에 계란 한 개를 넣어줄 거예요 머그컵 역시 계란이 잠길 만큼 물을 부어 주세요^^ 이제 냄비에 계란이 담긴 머그컵을 한쪽 구석에 넣어 주세요 이 상태로 평소처럼 뚜껑을 닫고 12분 삶아줘요 머그컵을 넣고 삶으면? 이 방법은 TV에 소개된 신박한 방법인데요 냄비 하나로 삶아도 계란 완숙, 반숙을 한..

계란 삶을 때 '이것' 넣으면!?시간단축,감칠맛 대박!

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 9. 26. 15:17

계란 삶을 때 '이것' 넣고 삶아 보세요 안녕하세요 줌마 토깽입니다^^ 평소 단백질 챙기려고 삶은 계란을 꼭 먹는데요 저처럼 매번 계란을 챙겨 드신다면 계란 삶을 때 간단한 팁을 알고 계시면 도움이 된답니다. 오늘은 계란 삶을 때 이것 넣으면 생기는 효과를 소개합니다. 매번 고기로 단백질을 챙길 수 없어 '계란'을 쪄서 먹곤 하는데요 계란 찔 때 잘 깨지신다면 미리 상온에 꺼내 두시면 깨짐을 최소화할 수 있어요 상온에 꺼내 둔 계란 이제 평소처럼 냄비에 넣고 물을 채워 삶을 줄 건데요 계란 찌는 시간이 은근 오래 걸리는데... 이럴 때 계란 삶는 시간을 단축시키면서 감칠맛을 올리는 비법이 있어요 그 비법은 바로 '다시마'를 넣어주는 거예요 다시마는 깊은 국물 맛을 낼 때나 사용하는 거 아닌가? 싶지만 계..

계란 삶을 때 냄비에 '머그컵'을 넣었더니 생긴일

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 6. 21. 14:51

계란 삶을 때 머그컵 넣어주니 생기는 효과 안녕하세요 줌마 토깽입니다^^ 평소 영양 간식으로 삶은 달걀을 챙겨 먹는데요 계란 프라이도 각자 취향이 다르듯 삶은 달걀도 먹는 취향이 각각 다를 때가 있더라고요 오늘은 계란 삶을 때 냄비에 머그컵을 넣으면 생기는 효과를 소개합니다 평소와 같이 냄비에 계란을 넣고 물을 부어 삶아 줄 건데요 참고로 계란은 미리 상온에 꺼내 두셨다가 소금, 식초 한 스푼씩 더해주면 계란 깨지는 것을 막아준답니다. 여기에 오늘 특별하게 냄비에 함께 넣어줄 머그컵인데요ㅎ 머그컵만 넣는 게 아니라 계란 1개랑 물을 채워 넣을 거예요 물은 계란 1개가 잠길 정도로 채워주세요 그다음 냄비에 머그컵을 함께 넣어 줍니다 이제 이 상태로 뚜껑을 닫고 12분간 삶을 거예요 머그컵을 넣고 삶아주면 ..

계란 삶을 때 맨날 터진다면 '이것' 필수로 넣으세요!

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 5. 4. 15:04

[계란 삶는 꿀팁] 깨지지 않게 삶는 법 안녕하세요 줌마 토깽입니다^^ 평소 간식으로 삶은 계란을 자주 먹는데요 계란 삶을 때 자칫하면 계란이 터져서 지저분하게 삶아지고 나중에 먹을 게 없을 때가 있어요ㅠ 오늘은 이럴 때 계란 한 개도 터짐 없이 깔끔하게 삶는 법 소개합니다 계란 삶을 때 위의 사진과 같은 경험 혹시 저만 있는 것 아니죠?ㅎ 예전에 제가 계란을 삶으면 저렇게 다 터져서 엄청 지저분하게 삶아졌어요ㅠ 하지만 이제 계란 삶을 때 한 개도 터짐 없이 삶아 먹고 있는데요 비법은 아주 간단한데 일단 계란은 삶기 전 미리 상온에 꺼내 두시는 게 좋아요 그 이유는 냉장고에 있던 차가운 계란을 바로 물에 삶으면 온도차로 쉽게 깨질 수 있기 때문이랍니다 '소금과 식초가 핵심' 그다음 오늘의 핵심 재료라고 ..

폭염에 가스불 사용 최대한 줄이는 요령 3가지

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2021. 7. 20. 12:05

요리할때 가스불 열기 최대한 안 쓰는 꿀팁 3가지 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 요즘 날씨가 진짜 더워도 너무 덥죠 이렇게 폭염일때는 가스불을 사용할때도 열기때문에 더 덥게 느껴지죠 오늘은 폭염에 가스불 최대한 안쓰는 요령 3가지를 소개해 드릴께요 1. 누룽지 끓일 때 평소 저는 아침에 누룽지를 즐겨 먹는데요 누룽지는 오래 끓여야 제 맛인데 요즘처럼 더운 날에는 가스불에 오래 끓임 넘 더워요ㅠ 이럴때 최대한 가스불 사용을 줄이되 오래 끓이지 않아도 되는 꿀팁은? 바로 저녁에 주무시기 전에 누룽지를 냄비에 담고 물을 부어두심 되요 *혹여 깜박하시면 아침에 정수기 뜨거운 물을 미리 부어두고 씻으심 되요 그러면 누룽지가 사진처럼 물에 불어 있는데요 이렇게 불려 두면 맛이 없진 않을까 싶겠지만 제가 직접해보니 ..

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