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누룽지 (7)

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바쁜 아침 딱딱한 누룽지 빨리 퍼지게 하는 비법

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 1. 19. 09:00

오래 끓여야 하는 누룽지 빨리 퍼지게 끓이는 요령 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 저희 부부는 아침에 누룽지를 끓여 먹는것을 좋아하는데요 아시다시피 누룽지는 오래 끓여야 맛이 좋지만 바쁜 아침엔 시간이 없어 대충 끓여 먹어요 오늘은 바쁜 아침 딱딱한 누룽지 빨리 퍼지게 하는 비법 소개합니다 요즘 저희 부부가 아침 식사때 끓여 먹고 있는 현미 누룽지입니다. 누룽지 특성상 딱딱하니 오래 끓여야 푹 퍼지면서 맛있는데요 바쁜 아침시간에는 오래 끓일 시간이 없어 조금 퍼지면 먹었더니 누룽지의 고소함도 적도 맛이 떨어지더군요 이럴때 누룽지를 오래 끓이지 않아도 빨리 퍼지게 해주는 초간단 비법이 있어 소개해 드리는데요 그 비법은 바로 전날 저녁 딱딱한 누룽지에 물을 약간 부어 두시는거에요^^ 방법이 너무너무 간단해서 ..

꿀맛이였던 추억의 간식 3가지 쉽게 만들기

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 9. 6. 13:01

옛 추억 소환하는꿀맛간식 3가지 레시피 안녕하세요 줌마토깽입니다^^요즘 마트에 가면맛있는 간식들이 넘쳐나죠 그래도 가끔은어렸을적 먹었던 추억의?간식이 먹고 싶을때가 있어요ㅎ 오늘은 옛 추억소환하는 추억의 간식3가지 만드는법 소개할께요. 1. 식빵 튀김식빵2장,설탕1/2컵튀김가루1컵,물1컵,식용유(컵:종이컵 기준입니다) 먼저 식빵은반으로 잘라 주시구요 튀김가루 한컵에물을 조금씩 부어가며반죽해주신뒤 식빵을 넣고반죽이 골고루 묻도록 해주세요 기름에 튀겨주시되한번 튀기고 건져내서다시한번 튀겨주심 바삭해요 키친타올에한김 식혀 주신뒤위생봉투에 설탕,식빵을넣고 쉐킷쉐킷 흔들어주심 끝! 응답하라 1988에도나와서 우리의 입맛을자극했던 식빵튀김 완성이에요 커피와도 잘 어울리지만어릴적 추억 생각해서 우유와 함께ㅎ 한번 먹..

가스불 없이 전자렌지&에어프라이어로 누룽지 만들기

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 7. 23. 13:36

전자렌지&에어프라이어로바삭하고 고소한 누룽지 만들기 안녕하세요 줌마토깽 입니다 평소 입맛 없는 아침에 누룽지를 자주 끓여먹는데요 예전에는 가스불에서 누룽지를 만들었는데 요즘은 넘 더워서 엄두도 못내요ㅎ 오늘은 가스불 없이 전자렌지&에어프라이어로 누룽지 만드는법 소개할께요 1. 전자렌지 누룽지 먼저 종이호일에 찬밥을 얇게 펴 주세요 수저 뒷면에 물을 약간씩 묻혀가며 눌러주면 훨씬 잘 눌린답니다 이 상태로 전자렌지에 넣고 먼저 5분을 돌려 주시구요 그 다음 1분씩 끊어서 돌려주시면서 바삭해질때까지 돌려주시면 되요 *한번에 오랜 시간 돌리면 탈수 있으니 주의 하세요 잠시 후 꺼내보니 정말 바삭바삭하게 누룽지가 완성 되었는데요 결혼 전 친정엄마가 후라이팬에서 만들어 주시던 그런 바삭한 누룽지 비쥬얼이에요 바삭바..

[에어프라이어 요리]바삭고소한 누룽지 만드는 초간단 방법

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 4. 16. 00:48

[초간단 에어프라이어 요리]누룽지 만들기!찬밥활용에도 굿! 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 저희 부부는 평소아침식사로 누룽지를자주 끓여 먹는 편인데요 입맛 없는 아침에뜨끈하게 끓여서 먹으면속도 편하고 든든하더라구요 오늘은 에어프라이로 바삭고소한 누룽지 만드는초간단 방법을 소개해드릴께요! 예전 같으면 누룽지 사먹거나친정엄마가 만들어 주셨는데... 에어프라이어가 있으니사 먹을 필요없이 집에서도쉽게 만들수 있어 완전 좋네용ㅎ 먼저 에어프라이어로누룽지 만들기 위한 재료는밥과 종이호일이 필요한데요 먹고 애매하게 남은 밥이나찬밥을 활용하시면 좋답니다 종이 호일 한장에밥을 넓게 펴 주세용 이때 수저 등 부분에물을 조금씩 묻혀가며펴주시면 달라붙지 않고 잘 펴져요 저희집 에어프라이어는4L용량의 에어프라이어인데요 밥 1공기..

오래 끓여야 맛있는 누룽지 시간 없을때 빨리 끓이는 비법

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2019. 3. 25. 10:13

누룽지 빨리 끓여내고가스비까지 절감시키는 비법 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 아침 식사로 누룽지를 자주 끓여먹는데요 누룽지는 오래 끓여야 푹 퍼지면서 맛있는데 바쁜 아침에는 그렇게 오래 끓이기가 쉽지 않더군요 오늘은 오래 끓여야 맛있는 누룽지 시간없을때 빨리 끓이는 나만의 비법 소개할께요 저희 부부가 아침 식사로 누룽지를 자주 끓여먹는것을 아시고 친정엄마가 누룽지를 만들어 주셨어요 아시다시피 누룽지는 오래 끓여야 푹 퍼지면서 맛있는데요. 바쁜 아침에는 오래 끓일 시간이 없어 조금 끓기 시작하면 그냥 불 끄고 먹었더니 약간 딱딱하고 맛이 없더군요 이렇게 바쁜 아침에 시간없을때 누룽지를 오래 끓일 필요 없이 빨리 퍼지게 해서 먹는 방법이 있어요 그건 바로 저녁에 주무시기전에 누룽지를 냄비에 담고 물을 ..

옛 추억 소환하는 5분완성 간식!달콤바삭 '누룽지 튀김'

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 6. 7. 08:30

옛 추억 소환하는 초간단 간식5분완성 달콤바삭 '누룽지 튀김'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 이웃님들은 어렸을 적 어떤 간식들을 주로 드셨나요? 저는 저희 친정엄마가 호빵,깨떡 등등 간식으로 맛있는걸 참 많이 만들어 주셨는데 그중에 누룽지 튀김도 많이 생각이 나요 오늘은 옛 추억 소환하는 5분 완성 간식 달콤바삭'누룽지 튀김'을 소개할께요 누룽지 튀김 재료 누룽지, 식용유, 설탕 제가 워낙 누룽지를 좋아해서 마트에서 엄청 큰 누룽지를 샀어요 그냥 물 넣고 끓여 먹어도 정말 고소하고 맛있는 누룽지인데요 갑자기 어렸을 적 엄마가 해주시던 누룽지튀김이 급 땡겨서 직접 만들어 보기로 했지요ㅎ 우선 튀기기 적당한 사이즈의 누룽지를 추려 냈어요 저는 이미 누룽지가 준비되 있어서 5분만에 만들었는데요 혹시 집..

가스불없이 전자렌지로 초간단하게 만든 '바삭한 누룽지'

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 12. 23. 08:00

가스불없이 전자렌지로 초간단하게 만든 바삭한 누룽지 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 저는 입맛없는 아침에 가끔 누릉지를 끓여 먹는답니다. 결혼전에는 친정엄마가 가스불에서 수고하시며 참 맛있게 만들어 주셨는데요. 오늘은 가스불 없이 전자렌지로 초간단하게 만든 바삭한 누릉지를 소개할께요. 저 같은 경우는 찬밥이 남았을때 누릉지를 자주 만들어 먹어요. 꼭 찬밥이 아니어도 누룽지 드시고 싶을 때 따뜻한 밥을 사용하셔도 되요 누룽지를 만들때 보통 가스불에서 약불로 천천히 누룽지를 만드는데요. 오늘은 가스불 없이 전자렌지로 정말 간단하게 고소+바삭한 누룽지를 만들어 봅시당. 전자렌지 누룽지를 만들기 위해 필요한 것은 종이 호일 하나가 필요한데 접시보다 밥풀이 달라붙지 않아요. (다이소 같은데 가면 있어요.) 종이호..

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