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대파보관법 (6)

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대파 냉동할 때 ‘이것’ 몇방울 효과에 감탄이 나오네!?

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2024. 5. 2. 22:43

대파 냉동 보관법이것 꼭 넣어보세요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^  대파 한 단 구매하면오래 보관하기 위해서냉동 보관하기도 하는데요 오늘은 대파 냉동할 때이것 몇 방울을 활용해서보관하는 꿀팁을 소개합니다  음식의 풍미를 위해대파를 즐겨 사용하는데요 금방 소진할 양은밀폐용기에 키친타월을 깔고넣고 냉장실에 보관해 두고요 냉동실에 보관할 대파는 쫑쫑 썰어보관해요  대파를 썰어서지퍼백에 바로 넣기도 하죠  하지만 이렇게 바로넣으면 물기가 남아있어얼릴 경우 서로 엉켜 붙게 돼요  일단 대파를지퍼백에 넣기 전물기를 제거해 주시는 게 좋아요 물기만 잘 제거해도달라붙음이 덜 하더라고요  물기를 제거한대파를 지퍼백에 넣고요 이대로 냉동실에넣기 전 이것 몇 방울넣어주시면 달라붙음을 막아주는데요  이것은 바로 '식용유'에요 ..

대파 냉동할 때 '이것' 몇방울로 이렇게 놀라운 효과가!?

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2023. 12. 19. 22:09

대파 냉동 보관법 이것 몇 방울 넣으세요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 대파 한 단을 구매 후 빨리 소진하기 힘들 때 냉동을 하곤 하죠 오늘은 대파 냉동할 때 이것 몇 방울 넣어주시면 좋은 이유를 소개합니다! 대파를 냉장고에 보관하실 때는 씻지 말고 신문지에 돌돌 싸서 보관하세요 그 외 오래 두고 먹을 경우는 냉동실에 쫑쫑 썰어 얼려줄 건데요 평소대로라면 지퍼백에 그대로 넣어 보관하실 거예요 그랬더니 대파끼리 엉켜 붙어 나중에 먹을 때 떼어내기 힘들어지더군요 이럴 때 이제 이것 하나만 준비해 넣어주셔요 이것 하나는 바로 '식용유'인데요 식용유를 활용하면 대파끼리 엉켜 붙는 현상을 막아줄 수 있어요^^ 일단 대파의 물기를 제거해 주세요 물기만 제거해도 엉켜 달라붙는 것을 방지해 주는 효과가 있어요 이제 물기..

대파 냉동 시 '이것' 넣어주면 생기는 놀라운일!?

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2023. 9. 5. 18:12

대파 냉동 보관법 이것 약간 넣어보세요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 가끔 대파를 사면 한 번에 다 먹을 수 없어 냉동실에 얼려두곤 하는데요 오늘은 대파 냉동 시 이것 넣어주면 생기는 효과를 소개해 드립니다 대파 한 단을 구매한 뒤 뿌리를 자르고 손질을 했어요 단기간에 먹을 대파는 밀폐용기에 넣고 냉장실에 보관하고요 오래 먹을 대파는 위 사진처럼 쫑쫑 썰어서 냉동실에 보관할 거예요 평소대로라면 지퍼백에 그대로 넣어 보관하실 텐데요 앞으로는 이것 약간 넣어 보관해 보세요 이것은 바로 식용유예요 식용유를 왜 넣으면 좋을까요? 보통 지퍼백에 대파를 그냥 넣으면 대파끼리 엉켜 붙기 쉬워요 엉켜 붙은 채 얼리면 나중에 떼어내기가 까다롭죠 대파가 엉켜 붙는 것을 막는 가장 첫 번째 단계는 물기를 잘 제거하는 거예요 ..

대파 냉동할 때 '이것' 약간 넣어주면 생기는일

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2022. 9. 14. 14:47

대파 냉동 보관법 이것 약간 넣어 주세요! 안녕하세요 줌마 토깽입니다^^ 평소 떨어지지 않게 사다 놓는 식재료 중 하나가 바로 대파인데요 대파 한 단을 사면 한 번에 다 먹을 수 없기에 보통 냉동 보관을 하는데요 오늘은 대파를 냉동할 때 이것 약간 넣어주면 좋은 이유 소개할게요 마트에서 대파 한단을 구매해 온 뒤 뿌리를 자르고 손질을 해요 단기간에 먹을 것은 키친타월이나 신문지에 싸서 냉장실에 넣어두고... 나머지는 오래 두고 먹을 계획이라 냉동실에 보관할 거예요 냉동실에 보관할 때는 나중에 먹기 편하도록 쫑쫑쫑 썰어서 보관하는데요 보통 이렇게 손질한 대파는 지퍼백에 넣어서 바로 냉동실에 보관하실 거예요 저 역시 그렇게 보관했는데 불편한 점은 대파끼리 엉켜 붙은 채 얼리면 나중에 떼어내기가 까다롭더군요 ..

대파 냉동보관 시 이것 몇 방울 넣으면 놀라실거에요

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2021. 12. 17. 09:00

대파를 냉동보관할 때 이것 몇 방울 넣어보세요 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 요리할때 자주 사용하는 식재료중 하나가 바로 대파인데요! 저 같은 경우 대파를 한단 구매해 냉장실에 약간 남겨두고 나머지는 냉동보관을 합니다 오늘은 이렇게 대파를 냉동보관할때 이것 몇방울을 넣어주시면 나타나는 효과를 소개할께요 대파 한단을 손질해서 빠른기간내 먹을것은 냉장실에 약간 두고... 다른 나머지는 오래 두고 먹을꺼라 냉동실에 보관할꺼에요 냉동실에 보관시 나중에 먹기 편하도록 쫑쫑 썰어서 보관할꺼에요 썰다보니 너무 매운데 그나마 안경을 쓰고 썰었더니 덜 맵네요ㅎ 이렇게 손질한 냉동대파는 보통 지퍼백에 넣어서 바로 냉동실에 보관하실껀데요 그랬더니 한가지 문제점이 대파끼리 엉켜붙은채 꽁꽁 얼어버려서 나중에 쉽게 떼어낼수..

장기간 보관이 필요한 식재료 똑똑한 보관법 5가지

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2019. 9. 2. 15:03

오래 두고 먹어야하는 식재료똑똑하게 보관하는 방법 5가지 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 요리할때 여러가지식재료들을 사용하게 되는데요 식재료들을 요리하는바로 그날 다 소진하면 모르겠지만양이 많을때는 오래 두고 먹게 되지요 오늘은 이렇게오래 두고 먹어야 되는식재로들을 똑똑하게 보관하는방법 5가지를 소개해 드릴께요 1. 곰팡이 걱정없는 고추장 보관법 지인분이 고추장을크게 한통을 주셨는데저희집은 식구가 두명이라한통 받으면 정말 오래 두고 먹거든요 고추장도 오래두면곰팡이가 생기기 마련인데간단한 요령으로 오래보관할수 있어요 먼저 고추장은 최대한공기접촉을 막아주셔야 하므로큰 통에서 떠다 먹는것보다 먹을만큼씩밀폐용기에 옮겨 담아주시는게 좋아요 고추장은 된장과 달리물이 생길수도 있으므로옮겨담는 주걱에 물기가 없게 ..

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