'반찬 만들기' 태그의 글 목록 (3 Page)

반찬 만들기 (78)

돈까스처럼 맛있는 '햄카츠' 초간단 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 4. 4. 08:30

돈까스처럼 맛있는 스팸 활용 '햄카츠'초간단 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 마땅한 반찬 없을때 스팸 하나 있으면 밥 한공기 뚝딱하는데요 스팸은 그냥 구워도 맛있고 계란물을 입혀 구워도 맛있는데 돈까스처럼 튀기면 더 맛있답니다 오늘은 스팸 응용요리! 돈까스처럼 맛있는 초간단 '햄카츠'레시피를 소개할께요 햄카츠 재료 스팸(소)1캔,계란1개 밀가루,빵가루,식용유,돈까스소스 먼저 스팸을 3등분으로 나눠 줍니다. *스팸을 쉽게 빼시려면 뜨거운 물에 캔 밑바닥을 30초정도 담궈 두시면 스팸 캔 속의 기름이 분리되 잘 빠지지 참고하셔요. *또는 스팸캔을 몇번 비틀어 준뒤 밑면을 탁탁 쳐 주셔도 잘 나온답니다. 넓은 그릇에 계란1개도 깨 줍니다. 처음부터 스팸이 들어갈정도의 그릇에 깨주셔요 안 그럼 다시..

미세먼지에 좋은 반찬 새콤달콤 '미역초무침'초간단 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 3. 28. 08:30

미세먼지에 좋은 반찬새콤달콤 '미역초무침'초간단 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^요즘 미세먼지 때문에바깥 외출도 어렵고 넘 힘드네요ㅠ 이럴때일수록 미세먼지에 좋은음식을 만들어 드시면 좋은데요. 오늘은 미세먼지에 좋은해조류로 만든 반찬! 새콤달콤'미역초무침'레시피를 소개할께요. 미역초무침 재료건미역 1줌, 무1/4 양념 비율고추장2,식초2,설탕2다진마늘1,깨1,참기름1/2 *무 대신 오이를넣어주셔도 맛있습니다. *양념 만들기 귀찮으시면시판 초장에 참기름, 다진마늘약간 넣어 무쳐 드셔도 됩니다ㅎㅎ 먼저 건미역을잘게 잘라서 물에 불립니다. 미역이 불면뜨거운 물에 살짝데쳐 체에 받쳐 놓습니다 미역과 같은 해조류는수용성 섬유질 성분인 알긴산이체내의 중금속을 배출하는데 좋다고 해요 무는 얇게 채 썰어서소금으로..

우리집 단짠단짠 영양반찬 '호두아몬드 조림'초간단 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 3. 25. 08:30

우리집 단짠단짠 영양반찬 '호두아몬드 조림'초간단 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^평소 단짠단짠 맛이 나는반찬을 정말 좋아하는데요. 단짠단짠한 맛에영양까지 챙길수 있는반찬이라면 더욱 좋겠죵? 오늘은 가족이 좋아하는초간단 단짠단짠 영양반찬'호두아몬드 조림'레시피를 소개할께요. 호두아몬드 조림 재료호두 2줌, 아몬드 2줌간장3,물엿2(+1),올리브유2,물4(양념 계량은 성인수저 기준입니다) 올리브유 대신일반 식용유 가능합니다. 물엿 2스푼은처음에 양념다 섞을때 넣고1스푼은 마지막에 넣어 줍니다. 먼저 간장3,물엿2,올리브유2,물4스푼을 넣고 섞어 줍니다. 올리브유를 넣어주면나중에 굳는것을 막아준답니다. 달궈진 팬에양념을 끓여줍니다. 양념이 살짝 끓으면호두, 아몬드를 넣고 잘 섞어줍니다. 이때 양념이 타..

들깨 가루를 넣어 정말 고소한 5분완성 전자렌지 '무나물' 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 3. 18. 08:30

들깨 가루를 넣어 정말 고소한 5분완성 전자렌지 '무나물'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 최근 마트에 갔다가 무가 세일하길래 몇개 샀는데요. 무 넣고 북어국 끓이거나 생선조림 해도 정말 맛있지만 들깨가루 넣고 나물로 만들어도 굿이에요. 오늘은 들깨가루 넣어 정말 고소한 5분완성 전자렌지 '무나물' 레시피를 소개할께요^0^ 무나물 재료 무, 대파, 들깨가루 국간장,참기름,깨,다진마늘,멸치3개 먼저 대파는 쫑쫑쫑 썰어주시구요. 무는 얇게 채썰어 준비 합니다. 전자렌지 용기에 다진 마늘1스푼과 멸치3개정도 넣어 주세요. 멸치 육수물이 따로 만들어진게 있으시면 멸치는 넣지 않으셔도 됩니다. 무를 넣어주고 종이컵 1/3정도 물을 부어줍니다. 위에서 말씀드린대로 멸치육수물이 따로 있다면 멸치넣지 말고 물대신..

맵지 않고 부드러운 아이들 반찬!단짠단짠'진미채볶음'

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 3. 7. 12:50

맵지 않고 부드러운 아이들 반찬! 단짠단짠'진미채볶음'황금 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^평소 밑반찬으로진미채볶음을 자주하는데요. 항상 고추장을 넣다가이번엔 간장으로만 해봤는데단짠단짠하니 맛있더라구요!!! 오늘은 맵지않고부드러워 아이들 반찬으로 굿!단짠단짠' 진미채볶음'을 소개할께요. 간장 진미채볶음진미채 1줌, 마요네즈1,다진마늘1간장3, 설탕2, 올리고당1,참기름1,통깨1 *양념 계량은일반성인 수저 기준입니다* 부드러운 진미채를 위해뜨거운물에 1-2분 담궈 줍니다. 그 다음 물기를 짜지 마시고그대로 잠시 체에 받쳐 둡니다. 뜨거운 물에 불려져서 부드럽지만좀더 부드럽게 해주는 비법은 마요네즈!!! 마요네즈 한스푼 넣고잘 비벼 주면 더 부드러워지고양념이 딱딱해지는것도 막아주더라구요 깨를 제외한모든..

없던 입맛도 돌아오는 꼬들꼬들한 '오이무침' 황금레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 3. 3. 08:30

없던 입맛도 돌아오는꼬들꼬들한 오이무침 황금레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 반찬으로 오이를 잘 활용하는데요 오이의 아삭한 식감이 개인적으로 너무 좋더라구요. 오늘은 없던 입맛도 돌아오는 초간단 반찬!아삭아삭,꼬들꼬들한 '오이무침'황금 레시피를 소개할께요. 오이무침 재료 오이1개,양파1/2개 고춧가루2,식초2,설탕1,물엿1 간장1,다진마늘1/2,참기름,깨,굵은 소금 양념 계량은 일반 성인수저 기준입니다. 먼저 오이는 깨끗이 씻어 어슷썰기를 해줍니다. 양파는 잘게 채썰어 준비해 줍니다. 꼬들꼬들한 오이무침 만드는 비법은 바로 소금인데요 굵은 소금을 적당히 뿌려 약 10분간 절여 줍니다. 사진에는 양파를 같이 넣었는데 양파는 나중에 넣는게 좋을것 같아요. (아삭한 식감을 위해서) 10분정도 지나 ..

요리초보도 실패없는 백종원 식당표 '폭탄 계란찜'레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 3. 2. 08:30

요리초보도 실패없는 백종원 '폭탄 계란찜'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 가끔 고깃집에 가면 계란찜을 시켜 먹는데요. 계란찜이 곧 터질것처럼 완전 부풀어올라 있어서 정말 맛있어 보이더라요. 오늘은 식당에서 먹던 맛 요리초보도 실패없는 백종원 '폭탄 계란찜'레시피를 소개할께요 폭탄 계란찜 재료 계란6개,대파,참기름,깨,후추 소금7꼬집, 설탕1/3스푼,물1/2컵(종이컵) 보통 계란갯수에 맞게 소금꼬집을 넣는데 한꼬집 더 넣은것은 물이 들어가기 때문입니다. 먼저 계란을 깨서 참기름과 깨를 뺀 모든 재료들을 다 넣어줍니다. 물을 넣어 주면 계란찜이 부드러워진다고 합니다 뚝배기에 계란물을 부어 80%까지 차도록 채워주세요. 혹시 뚝배기가 너무 커서 80%가 차지 않으면 계란을 좀더 깨서 넣어주심 되겠죠 처..

자취요리!4분완성 초간단 전자렌지 '김치볶음' 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 3. 1. 15:06

4분완성 초간단 전자렌지 '김치볶음' 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 입맛 없을때 김치볶음을 잘 해먹는데요. 후라이팬에 볶아야 제 맛이지만 가끔은 귀찮을때가 있잖아요. 오늘은 자취요리!!! 4분완성 초간단 전자렌지 '김치볶음'레시피를 소개할께요. 전자렌지 김치볶음 신김치 1공기 식용유1ts,간장1ts, 고춧가루 1ts,참기름2ts,물엿 2ts 양념 계랑은 커피 티스푼 기준입니다. 단것 싫으시면 물엿1ts만 넣어주세요. 김치는 꼭 잘익은 신김치를 사용해 주세요. 먼저 김치를 가위로 먹기좋게 잘라줍니다. 김치에 양념이 너무 많으면 살짝 가볍게 씻어서 사용하세요. 김치에 준비된 양념을 넣고 잘 섞어 줍니다. 랩을 씌워 구명2군데정도 뚫어주세요 이상태로 전자렌지에 4분만 돌려주시면 끝!!! 쨔쟌!!..

호불호 없는 초간단 밥도둑 반찬 '맛살 야채전' 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 2. 27. 08:30

호불호 없는 초간단 밥도둑 반찬 '맛살 야채전' 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 간단한 반찬으로 계란을 자주 활용하는데요. 계란만 있어도 맛있지만 맛살, 팽이버섯, 양파같은 재료들을 추가해주심 맛이 배가 되요 오늘은 호불호 없는 초간단 밥도둑 반찬!!! '맛살 야채전'레시피를 소개할께요. 맛살 야채전 계란, 맛살, 양파, 팽이버섯, 대파, 소금 이 외에도 냉장고에 남아있는 자투리 야채들을 활용하세요. 먼저 맛살은 비닐에 넣고 비벼서 잘게잘게 찢어 줍니다. 귀찮으시면 그냥 채썰어 넣으셔도 되요 팽이버섯과 양파, 대파를 잘게 채 썰어 줍니다. 팽이버섯을 넣어주면 씹는 식감이 정말 좋답니다. 매운것 좋아하심 청양고추도 약간 넣어주세요. 계란을 풀고 계란 갯수만큼 소금 꼬집을 넣어주시구요. 썰어 놓..

남은 어묵의 고급진 변신! '어묵치즈까스'초간단 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 1. 25. 08:30

남은 어묵의 고급진 변신! '어묵치즈까스'초간단 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^평소 반찬으로어묵 볶음을 좋아하는데요. 어묵 볶음하고 꼭 한두장씩 애매하게 남을때가 있더라구요. 오늘은 먹고 남은 어묵의 고급진 변신!초간단'어묵치즈까스'레시피를 소개할께요. 어묵치즈까스어묵2장,체다치즈2장, 계란1개밀가루(or 튀김가루), 빵가루, 케찹 먼저 계란 1개를 깨서계란물을 만들어 놓습니다. 치즈를 넣을꺼라굳이 소금간은 하지 않았는데짭쪼름한것 좋으심 소금 약간 넣으세요. 어묵은 반으로 자르고한쪽면에 케찹을 발라줍니다. 그 위에 치즈를 올리고남은 반장을 겹쳐 주신 후이쑤시개로 고정 시켜 주세요. 속재료에 옥수수나양파 등 본인 기호에 맞게야채를 추가해주셔도 됩니다. 밀가루->계란->빵가루 순으로 묻혀 줍니다. 빵..

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