'어묵' 태그의 글 목록

어묵 (9)

[에어프라이어 요리]맥주안주로 굿!쫄깃쫄깃 어묵구이 만들기

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 5. 9. 00:07

[초간단 에어프라이어 요리]맥주안주로 좋은 쫄깃한 어묵구이 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 평소 어묵을 사면 어묵볶음만 해먹었는데요 어묵을 에어프라이어로 돌리면 꼭 쥐포?꾸이꾸이?처럼 넘 맛있다는것 혹시 아시나요?ㅎ 오늘은 에어프라이어로 맥주안주로 굿! 쫄깃쫄깃 어묵구이 만드는법 소개합니다 에어프라이어 어묵구이 사각어묵 2장 먼저 사각 어묵 2장을 길게 스틱모양으로 썰어주세요 에어프라이어 바스킷에 어묵을 가지런히 올려줍니다 저희집 에어프라이어는 4L용량인데 2장을 만들어주니 겹치지 않게 올릴수 있었는데요 혹시 양을 많이 만드시면 겹쳐서 올려주셔도 됩니다 이제 온도 180도에 1차로 5분 돌려주시고 뒤집어서 3분정도 돌려주심 끝! 집에 가지고 계신 에어프라이어마다 화력이 약간씩 다르니 1-2분 추가해주세요 *..

떡볶이처럼 맛있는 매콤달콤 '고추장 어묵볶음' 황금 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 8. 2. 08:30

스트레스 날려 버리는 매콤달콤함!떡볶이 처럼 맛있는 고추장 어묵볶음 안녕하세요 줌마토깽 입니다평소 밑반찬으로간장어묵볶음을 자주 만드는데요 최근에 더위에 지쳐입맛이 떨어져서 그런지매콤한 요리가 땡기더라구요 그래서 오늘은떡볶이처럼 맛있는 매콤달콤고추장 어묵볶음을 만들어 봤어요 고추장 어묵볶음 재료사각어묵4장, 양파1/2개청양고추3개, 홍고추1개 양념 비율고추장1T,고추가루1T,설탕1T간장2T,올리고당1T,다진마늘1T,깨1T(T:일반 성인 수저 기준) 먼저 사각 어묵을먹기 좋게 썰어 줍니다 좀더 건강하게 드시려면뜨거운 물로 한번 데쳐내면 좋아요 양파와 청양고추홍고추를 쏭쏭 썰어줍니다 청양고추는 직접손에 닿으면 손이 화끈거리니장갑을 끼시거나 가위로 잘라주세요 달궈진 팬에식용유를 넉넉히 두르고어묵과 양파를 볶아 ..

불 없이 전자렌지 5분 완성!얼큰한'어묵탕'초간단 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 7. 26. 08:30

요즘처럼 더운날 불 없이 전자렌지로 5분 뚝딱 어묵탕 만들기 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^요즘 날씨가 너무 더워서국물 요리는 엄두가 안나는데요 가끔 매콤한 떡볶이 먹을때면자동으로 어묵탕이 생각나더라구요 무더위에 불 앞에서 요리하는건 곤욕이니 이럴땐전자렌지를 적극 활용해야죵ㅎ 오늘은 불 없이전자렌지로 5분완성!얼큰한어묵탕 초간단 레시피를 소개할께요 전자렌지 어묵탕 재료어묵2장,양파1/4개,청양고추1개대파1/2대,다시마2장,간마늘1/3T,간장 저는 사각 어묵을사용했는데 다른 어묵도 괜찮아요 먼저 어묵과 양파는먹기 좋게 썰어주시구요 청양고추와 대파는잘게 쫑쫑 썰어 주세요 오목한 그릇에방금 썬 재료들과다시마2장, 간마늘1/3스푼 넣습니다 그 다음 물을재료의 절반정도가차게 부어 주시면 됩니다 저는 종이컵 2컵?정..

중독성 강한 초간단 5분 맥주안주! 매콤한 '바사삭 어묵튀김'레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 7. 13. 08:30

한번 먹으면 멈출수 없는 맥주안주! 매콤한'바사삭 어묵튀김'초간단 레시피 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 튀김류를 정말 좋아하는 편인데용 어묵을 가지고 튀김을 만들어도 완전 꿀맛인거 아시나요? 오늘은 초간단 5분 맥주안주! 한번 먹으면 멈출수 없는 중독성강한 '바사삭 어묵튀김'레시피를 소개할께요 바사삭 어묵튀김 어묵2장,계란1개 청양고추,홍고추,튀김가루,빵가루 먼저 어묵은 스틱모양으로 잘라주고 청양고추,홍고추는 잘게 썰어줍니다 저는 청양고추 1개에 홍고추1개를 사용했는데 매운것 좋아하심 더 넣으셔도 되요 볼에 계란1개를 풀고 썰어놓은 고추를 섞어줍니다 계란에 따로 소금간은 하지 않습니다 위생봉투에 튀김가루 약간을 넣고 어묵을 넣어준뒤 튀김가루가 잘 묻게 섞어줍니다 봉지를 빙빙돌려 공기를 빵빵하게 해준..

국민반찬 어묵의 변신! 어묵으로 만든 맥주안주 3가지

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 4. 8. 08:30

국민반찬 어묵의 변신! 어묵으로 만든 맥주안주 3가지 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^평소 우리집 식탁에자주 올라오는 반찬 중 하나가바로 어묵반찬 아닐까 싶은데요. 국민반찬이라고불릴정도로 어묵은 반찬으로 많이 인식되어 있지만맛있는 맥주안주로 변신할수 있답니다!!! 오늘은 국민반찬 어묵의 변신!어묵으로 만든 맛있는 맥주안주레시피 3가지를 소개할께요^0^ 1. 어묵치즈까스어묵2장,체다치즈2장, 계란1개 밀가루(or 튀김가루), 빵가루, 케찹 어묵은 겹쳐서 반으로 자르고한쪽면에 케찹을 발라줍니다. 그 위에 치즈 올려주고남은 어묵 한장을 겹쳐 주신 뒤이쑤시개로 양쪽을 고정 시켜 주셔요. 밀가루를 양쪽면에골고루 발라 주신 뒤계란물에 풍덩 해주시고 마지막에 빵가루를 묻혀 주세요 달궈진 팬에 노릇노릇 구워주시고 위에 ..

남은 어묵의 고급진 변신! '어묵치즈까스'초간단 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 1. 25. 08:30

남은 어묵의 고급진 변신! '어묵치즈까스'초간단 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^평소 반찬으로어묵 볶음을 좋아하는데요. 어묵 볶음하고 꼭 한두장씩 애매하게 남을때가 있더라구요. 오늘은 먹고 남은 어묵의 고급진 변신!초간단'어묵치즈까스'레시피를 소개할께요. 어묵치즈까스어묵2장,체다치즈2장, 계란1개밀가루(or 튀김가루), 빵가루, 케찹 먼저 계란 1개를 깨서계란물을 만들어 놓습니다. 치즈를 넣을꺼라굳이 소금간은 하지 않았는데짭쪼름한것 좋으심 소금 약간 넣으세요. 어묵은 반으로 자르고한쪽면에 케찹을 발라줍니다. 그 위에 치즈를 올리고남은 반장을 겹쳐 주신 후이쑤시개로 고정 시켜 주세요. 속재료에 옥수수나양파 등 본인 기호에 맞게야채를 추가해주셔도 됩니다. 밀가루->계란->빵가루 순으로 묻혀 줍니다. 빵..

맥주안주로 좋은 백종원 레시피 4가지

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 12. 17. 08:00

맥주안주로 좋은 백종원 레시피 4가지 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 백주부님 레시피를 잘 활용하는데요 백주부님 레시피는 간단한데 맛이 보장되서 좋더라구요ㅎ 오늘은 맥주안주로 좋은 백종원 레시피4 가지를 소개할께요. 1. 어묵말이 어묵2장, 체다치즈4장 청양고추2개, 마른김1장 먼저 최소한의 기름에 어묵2장을 노릇노릇 구워주시고 청양고추는 씨를 빼서 준비해줍니다. 어묵1장에 치즈2장을 빼곡히 올리고 마른김->고추순으로 올려 돌돌 말아줍니다. 풀리지 않게 이쑤시개를 꽂아 적당한 간격으로 잘라주시면 끝!!! 초간단 맥주안주 백종원 '어묵말이'완성입니다. 한개 먹어보니 어묵, 치즈, 고추의 조합이 넘 잘어울리고 맛있더라구요. 간단하지만 고급스런 안주느낌?나는 백주부님 어묵말이랍니다 ㅎ 2. 오지치즈 후라..

새우없이 새우버거 맛 나는 신기방기 백종원 '어묵토스트'

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 9. 4. 09:17

새우없이 새우버거 맛 나는 신기방기 백종원 '어묵토스트' 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소에 간단한 식사대용으로 토스트를 만들어 먹는 편인데요. 아메리카노와 함께 곁들여 먹음 은근 든든하더라구요. 오늘은 새우없이 새우버거 맛이 나는 신기방기 백종원 어묵토스트 레시피를 소개합니다. 백종원 어묵토스트 재료 식빵2, 어묵2, 단무지 약간 양파 1/4, 마요네즈, 버터 약간 단무지 대신 피클을 사용하셔도 되요. 먼저 양파를 최대한 얇게 채썰어줍니다. 양파 매운맛이 싫으시면 물에 살짝 담궈 두셨다가 사용하셔요. 달궈진 팬에 버터 1스푼정도 녹여줍니다. 식빵을 올려 노릇노릇 구워 줍니다. 고소한 버터향이 후각을 자극하네요ㅎㅎ 그 다음 어묵도 앞뒤로 노릇노릇 구워 주세요. 식빵 한개에 어묵을 겹쳐 올리고 양파->..

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