이색적인 백종원 라면요리 3가지 쉽게 만들기

국민야식 라면을 색다르게!

백종원 라면요리 3가지 레시피


안녕하세요 줌마토깽입니다^^

국민야식하면

치킨,피자가 떠오르지만

라면도 빼 놓을수 없지요ㅎ


라면은 언제

먹어도 맛있지만

좀더 색다르게 만들어

드셔보시면 어떨까요?^^

 

 

오늘은 이색적인

백주부님 라면요리

3가지를 소개해 드릴께요!!!




1. 백종원 비빔라면

라면1봉,콩나물1줌,양파1/4개

고추장1/2T,고춧가루1/2T

설탕1T,식용유1T,참기름1T

(T:성인 숟가락 기준입니다)


먼저 그릇에

라면스프 1봉,설탕1T

고추장1/2T,고춧가루1/2T를

섞지 말고 준비해 두시구요


팬에 식용유1T와

참기름1T를 넣고 끓여주는데

팬에서 연기가 날정도 태우듯이?

기름을 끓여 주시면 됩니다^^





태우듯 끓인 기름을

고춧가루 쪽으로 부어주셔서

고추기름이 될때까지 잘 섞어줍니다


이렇게 쉽게

고추기름을 만들다니

백주부님 아이디어 짱이세요ㅎ





면,양파,콩나물을

넣고 함께 삶아 주시구

얼음물에 식혀 체에 받쳐 주세요

 

 

면은 속까지 완전히

익게 삶아주셔야 얼음물에

식혔을때 쫄깃함이 유지된다고 해요





이제 콩나물라면에

양념을 넣고 비비시다가

참기름 깨를 추가해 비벼주심 끝!


*양념은 처음부터

다 넣지 마시고 맛을 보면서

본인기호에 맞게 추가하심 됩니다





이색적인 라면요리!

없던 입맛도 돌아오는 매콤칼칼

백주부님 비빔라면 완성이에요^^


보기만 해도

군침이 돌더라구요ㅎ





한번 먹어보니

고추기름의 풍미에

매콤칼칼하니 정말 맛있구요


콩나물,양파가

아삭아삭 씹히니

훨씬 더 맛있게 느껴진답니다





2. 백종원 된장라면

라면1봉,된장1T(깍아서)

계란1개,대파 약간


먼저 냄비에

물 550ml을 넣고

끓여주시다가 물이 끓으면

된장을 넣어 잘 풀어 주세요

 

된장을 넣었기 때문에

스프는 간을 보시면서

기호에 맞게 약간만 넣어주세요





이제 면을 넣고

잘 익혀 주시다가

중간에 계란 1개를 깨서 넣어주세요

 

 

계란은 휘젓지 마시고

조심히 그냥 넣어두심 되요


본인이 원하는

면발로 라면이 다 익었다

싶을때 불을 끄고 대파 약간

넣어 주시면 끝이랍니다^^





이색적인 라면요리!

구수한 국물맛이 일품인

백주부님 된장라면 완성이에요^^





한번 먹어보니

꼬들꼬들한 면발에

된장맛 나는 구수한 국물이

어우러져 기대이상으로 맛있네요





3. 백종원 탄탄면

라면봉,땅콩버터1T

고춧가루1T,대파약간

(T:성인 숟가락 기준입니다)


먼저 평상시

라면 끓이듯 끓여주시는데요


면을 다 익히지 마시고

설익은 꼬들꼬들한 상태에서

물을 반쯤 따라 버려 주세요


그다음 준비해둔

라면스프,땅콩버터,고춧가루

대파를 넣고 끓여주심 끝이랍니다


*땅콩버터가 뭉치지

않게 잘 풀어주시면 되고

스프는 본인기호에 맞게 조절하시되

2/3정도 넣으심 좋을것 같아요^^





이색적인 라면요리!!!

땅콩버터의 고소함이 매력적인

백주부님 탄탄면 완성되었어요





한번 먹어보니 

오오!땅콩버터가 들어가서

정말 고소하고 꼭 스파게티?처럼

꾸덕꾸덕한 느낌도 나면서 꿀맛이에요


고춧가루가 들어가서

약간 매콤하기 때문에

느끼함도 잡아주니 더 맛있네요

 

 

오늘은 이렇게

이색적이면서 맛도 좋은

백주부님 라면요리 소개해 드렸는데요


맨날 끓여먹는

국물라면 대신 별미로

이렇게 한번 끓여 드셔 보세요^.^


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제 글을 읽어 주시는 분들께 감사 드립니다.

오늘도 좋은 하루 되세요.^^

 

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댓글(1)

  • 2019.10.17 11:25 신고

    보기만 해도 배가 고파지네요!! 요리 실력이 엄청 좋으신 것 같아요~
    좋아요와 구독 누르고 갑니다! 좋은 하루 보내세요 :)

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