'백종원 레시피' 태그의 글 목록

백종원 레시피 (62)

요리초보도 실패없는 백종원 김치 레시피 2가지

토깽의 간편 요리 깨알 팁팁 줌마토깽 2019.10.04 13:32

요리초보도 쉽게 도전!밥도둑 백종원 김치 2가지 만들기 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 결혼후 다른 반찬은 직접 해먹지만 김치류는 친정엄마의 도움을 받는데요 왠지 김치하면 요리초보에게는 어렵게 다가오는데 백주부님 레시피만 있으면 요알못도 도전가능해요ㅎ 오늘은 요리초보도 쉽게 만드는 백주부님 김치 레시피 2가지를 소개할께요. 1. 백종원 오이소박이김치 오이4개,부추1줌,소금4T 멸치액젓2T,새우젓1/3T 고춧가루4T,다진마늘1T,설탕1T (T:성인 숟가락 기준입니다) 먼저 깨끗이 씻은 오이는 한개당 4등분으로 썰어 주시구요 각각 밑부분 약 1cm정도의 여유를 두고 십자모양으로 칼집을 내 줍니다. 부추도 잘게 썰어주시되 너무 길게 썰면 삐져나오니 새끼 손가락 마디정도 썰어주세요 물 800ml에 굵은소금 4스푼..

제철 무로 만든 백종원 밥도둑 반찬 2가지

토깽의 간편 요리 깨알 팁팁 줌마토깽 2019.10.01 13:38

밥도둑 반찬으로 딱!백종원 무 요리 2가지 만들기안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 요즘 마트에 가면 제철 야채로 무가 보이는데요 가을무는 인삼보다 좋다는 말이 있기도 하죠 오늘은 제철 무로 만들수 있는 백종원 밥도둑 반찬 2가지를 소개할께요 1. 백종원 무조림 작은무1/2개,멸치1줌,물600ml 간장2/3컵,고추가루4T,설탕2T 다진마늘1T,들기름1T,대파,생강 (T:성인숟가락/컵:종이컵) 먼저 무 껍질을 벗긴 뒤 반달모양으로 썰어 주세요 너무 두꺼우면 잘 익지 않으니 적당한 두께로 썰어주셔요 대파도 송송송 썰어 준비해 주세요 냄비에 썰어둔 무와 멸치 1줌,물600ml를 부어주세요 분량의 양념과 대파도 다 같이 넣어주신뒤 센불에서 팔팔 끓여 줍니다 끓이면서 나오는 거품은 걷어내주셔야 국물맛이 깔끔해집니다^^..

간단한데 맛도 좋은 백종원 토스트 3가지 만들기

토깽의 간편 요리 깨알 팁팁 줌마토깽 2019.09.27 14:32

커피와 잘 어울리는백종원 토스트 3가지 레시피 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 제가 평소에 커피와 함께 토스트를 즐겨먹는것을 참 좋아하는데요 토스트 종류도 참 많지만 그중에서 백주부님 레시피대로 만들어 먹을때가 많답니다^^ 오늘은 간단한데 맛도 좋은 백주부님 토스트 3가지 레시피 소개할께요 1. 양파 토스트 식빵2장,베이컨2줄,양파1개 슬라이스치즈2장,버터1T (T:성인 숟가락 기준입니다) 먼저 양파는 잘게 채 썰어주시구요 달궈진 팬에 버터 1스푼을 넣고 양파를 졸여준다는 느낌으로 중약불에서 달달달 볶아줍니다 베이컨도 노릇노릇 구워주시구요 식빵은 아무것도 두르지 않고 바싹 구워주세요 구운 식빵에 슬라이스 치즈를 겹쳐 빈틈없이 올려주시구요 그 위에 볶은 양파 베이컨순으로 올려주시고 남은 식빵으로 덮어주시면 ..

쌀쌀해진 날씨 밥 한공기 뚝딱!백종원 국물요리 3가지

토깽의 간편 요리 깨알 팁팁 줌마토깽 2019.09.24 14:15

쌀쌀해진 날씨에 생각나는밥도둑 백종원 국물요리 레시피 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 뜨거웠던 여름날의 날씨가 엊그제 같은데 어느새 날씨가 쌀쌀해졌는데요 이렇게 날씨가 쌀쌀한 날에는 자동으로 뜨끈한 국물요리가 생각나더라구요 오늘은 쌀쌀해진 날씨에 밥 한공기 뚝딱하는 백종원 국물요리 3가지를 소개할께요 1. 백종원 강된장 두부1모,감자1개,양파1/2개 애호박1/5개,표고버섯2개,대파 된장3T,고추장1T,고춧가루1T,간마늘1T (T:성인 숟가락 기준입니다) 먼저 버섯,양파,감자,호박 두부를 먹기 좋게 썰어 줍니다 냄비에 기름을 살짝 둘러 단단한 감자를 먼저 볶아주시구요 감자가 익어가면 나머지 야채들을 넣고 숨이 죽도록 달달 볶아 주세요 그다음 재료들이 넉넉히 잠기게 종이컵기준 물1컵을 붓고 팔팔 끓여 주세요 ..

밥도둑 백종원 계란요리 3가지 만들기

토깽의 간편 요리 깨알 팁팁 줌마토깽 2019.09.20 14:53

계란으로 만드는백종원 밥도둑 반찬 3가지 안녕하세요 줌마토깽입니다^^평소 반찬 재료로가장 많이 사용하는것이바로 계란 아닐까 싶은데요 매일 해먹는계란요리도 백주부님을만나니 좀더 특별해지네요^^ 오늘은 밥도둑백종원 계란요리3가지 만드는법 소개할께요 1. 햄달걀 프라이스팸(소)1캔,달걀5개소금약간,식용유 먼저 스팸을4등분으로 썰어서다시 스틱모양으로 썰어주세요 건강을 위해스팸을 뜨거운물에잠시 담궈 주시면 좋아요(불순물이 많이 제거된답니다) 달궈진 팬에식용유를 넉넉히 두르고스팸 한쪽을 구워주세요 한쪽면이 익으면뒤집어서 5개를 부채꼴로펴서 사이사이 칸을 만들어 주세요 햄 사이사이로계란을 깨 주신 뒤노른자에만 소금을 솔솔 뿌려주세요 이대로 약불에서익혀주시면 되는데요 혹시 반숙 싫어하시면뚜겅을 닫고 윗면을 익혀주심 됩..

밥한공기 순삭하는 밥도둑 백종원 감자짜글이 초간단 레시피

토깽의 간편 요리 깨알 팁팁 줌마토깽 2019.09.04 14:21

밥 한공기 뚝딱!!!밥도둑 백종원 감자짜글이 만들기 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 저녁에 밥을 먹으려는데 마땅한 반찬이 없을때 있죠 이럴때 입에 맞는 밥도둑 반찬 하나만 있음 딱인데요 오늘은 밥한공기 순삭하게 만드는 레알밥도둑 백종원 감자짜글이를 소개할께요 재료 감자3개,양파1개,스팸1캔 대파1대,청양고추2-3개 양념 고추장1T,고춧가루2T 된장1/3T,간장4T,설탕1T,다진마늘1T (T:성인 숟가락 기준입니다) 먼저 감자,양파는 두께감 있게 썰어주시구요 대파와 청양고추는 송송 썰어 준비합니다 백주부님은 청양고추 3개 넣으셨는데 저는 넘 매울까봐 2개 넣었어요 분량의 양념을 미리 한곳에 섞어 준비합니다. 백주부님 감자짜글이의 하이라이트 스팸을 으깨주세요 위생봉투에 넣고 손으로 눌러 으깨심 됩니다 으깨는게 ..

해물찜 부럽지 않은 밥도둑 백종원 소시지콩나물찜 만들기

토깽의 간편 요리 깨알 팁팁 줌마토깽 2019.08.30 13:28

해물찜 부럽지 않게 맛있어요백종원 소시지콩나물찜 레시피 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^제가 평소에콩나물이 잔뜩 들어간해물찜을 참 좋아하는데요 백주부님 레시피중해물없이 소시지를 넣어도해물찜처럼 맛있는거 아세요?ㅎ 오늘은 해물찜처럼칼칼하고 맛있는 백주부님소시지콩나물찜을 소개할께요 재료콩나물 1봉,비엔나소시지 1봉대파1대,양파1/2개,물1컵(종이컵) 양념고추장2T,고춧가루2T간장4T,설탕1T,다진마늘1T,참기름1T(T:성인 숟가락 기준입니다) 먼저 콩나물 1봉지를깨끗이 씻어 체에 받쳐 둡니다 양파는 얇게 채썰어 주시구요 대파와 비엔소시지는어슷썰기를 해 줍니다 비엔나 소시지를더 건강하게 드시려면뜨거운 물에 한번 데쳐주세요 팬에 식용유 약간 두르고소시지를 달달달 볶아 줍니다 소시지를 볶다가절반 정도 익으면 종이컵 ..

한끼식사로 좋은 백종원 초간단 밥요리 3가지 만들기

토깽의 간편 요리 깨알 팁팁 줌마토깽 2019.08.23 13:09

초간단+맛보장백종원 밥요리 3가지 레시피 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 별다른 반찬 없이도 한끼식사를 맛있게 할수 있는 볶음밥이나 덮밥류를 즐겨먹는데요 재료는 간단한데 만들기 쉽고 맛도 좋은 밥요리가 참 좋더라구요 오늘은 그에 딱 맞는 초간단하지만 맛보장하는 백종원 밥요리 3가지 소개할께요. 백종원 마늘버터볶음밥 밥2공기,깐마늘7개,다진마늘1T 간장2T,소금1/3T,버터1T (T:성인 숟가락 기준입니다) 먼저 깐마늘은 얇게 슬라이스 해주시구요 식용유를 넉넉하게 두르고 슬라이스한 마늘,다진마늘을 함께 넣고 약불에서 달달 볶아주세요 다 볶아지면 데코용으로 마늘 1스푼 따로 빼 놓으시고 남은 마늘에 소금과 간장을 넣고 눌리듯 달달달 볶아 줍니다. 간장양념에 밥 2공기를 넣고 함께 잘 섞어 볶아주세요 마지..

초간단 5분 간식 백종원 홍콩식 프렌치토스트 만들기

토깽의 간편 요리 깨알 팁팁 줌마토깽 2019.08.20 12:31

초간단 핵꿀맛 간식백종원 홍콩식 프렌치토스트 레시피 안녕하세요 줌마토깽입니다^^평소 입맛없을때식빵으로 간식을 해먹는데요 식빵으로 간식 만들어커피랑 곁들여 먹으면한끼식사로도 좋더라구요ㅎ 오늘은 초간단만들수 있는 백종원홍콩식 프렌치토스트 소개할께요 재료식빵2장,계란2개소금1꼬집,버터1T,연유,식용유 먼저 넓은 그릇에게란2개,소금 한꼬집을 넣고쉐킷쉐킷 잘 섞어 주시구요 계란물에 식빵을앞뒤로 촉촉하게 적셔 주셔요 예열된 팬에기름을 넉넉히 두르고식빵을 튀기듯 구워 주세요 여기까지만 해도맛있는 냄새가 솔솔 나용^^ 접시에 방금 구운식빵 2개를 포개어 놓습니다 식빵이 뜨거운 상태에서연유를 휘리릭 뿌려 줍니다 단것 싫어하시는 분이라면연유를 조금만 넣으심 될듯요 식빵 가운데 부분에버터 1조각 올려 줍니다 빵이 뜨겁기 때..

여름철 입맛 돋우는 새콤달콤 백종원 골뱅이무침 황금레시피

토깽의 간편 요리 깨알 팁팁 줌마토깽 2019.08.14 10:06

양념맛이 예술인 새콤달콤백종원 '골뱅이 무침'만들기 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 요즘처럼 더운 여름철에는 왠지 새콤달콤한 음식이 땡기는데요 새콤달콤한 양념맛이 더위에 지친 입맛을 확 돋구어 주는것 같더라구요. 오늘은 여름철 입맛 돋우는 새콤달콤 백주부님 골뱅이 무침 만드는법 소개할께요 재료 골뱅이 1캔,소면1줌 오이1개,양파1/2개,피망1/2개씩 양념 고추장1/2컵:설탕1/2컵:식초1/2컵 고춧가루1T,다진마늘1/2T,참기름1T,깨1T (컵:종이컵/T:성인숟가락 기준) 먼저 야채들을 먹기 좋게 썰어 주셔요 색깔피망 대신 당근을 넣어주셔도 됩니다 골뱅이는 체에 걸러 국물을 제거해 주시구요 한입 크기로 먹기 좋게 썰어주세요 골뱅이 무침에 중요한 양념을 만들껀데 고추장,설탕, 식초 비율을 무조껀 1:1:1비..

여름철 입맛 돋우는 백종원 배추겉절이 황금 레시피

토깽의 간편 요리 깨알 팁팁 줌마토깽 2019.08.01 11:30

더위에 지친 입맛 돋우는밥도둑 백종원 배추겉절이 만들기 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^요즘 날씨가 넘 더워서지쳐서인지 입맛도 없더라구요 이렇게 더위에 지쳐입맛 없을때 감칠맛 도는겉절이 하나 있으면 딱인데요 오늘은 요리초보자도 뚝딱!여름철 입맛 돋우는 백종원배추겉절이 만드는법 소개할께요 재료알배추 1통, 부추1웅큼,양파1개,소금2/3컵 양념고춧가루1컵,멸치액젓1/2컵새우젓2T,다진마늘2/3컵,설탕2/3컵(T:성인숟가락/컵:종이컵) 평소 단맛 싫어하시면설탕은 1/2컵만 넣으셔요. 먼저 알배추는한장한장 뜯어 깨끗하게 씻은뒤먹기 편한 사이즈로 썰어 주세요 볼에 배추를 넣고소금을 뿌려 주신 뒤배추가 숨이 죽을때까지약 30-40분 절여 주세요 배추 줄기 부분을구부려 봐서 끊어짐 없이유연하게 구부려 지면 잘 절여진거에..

특제 소스가 한수위!백종원 삼계탕 만들기

토깽의 간편 요리 깨알 팁팁 줌마토깽 2019.07.12 00:08

원기회복 여름 보양식 양념소스가 대박인 백종원 삼계탕 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 오늘 초복이라 삼계탕 많이 끓여드실텐데요 평소 삼계탕 끓이면 소금장 만들어 찍어먹었는데 백주부님이 알려주신 삼계탕소스를 만들어 먹어보니 이거 대박이네요! 오늘은 특제 소스가 정말 맛있는 백주부님 삼계탕 만드는 법 소개할께요 재료 영계닭1마리, 전복2마리 한방팩,불린쌀 1줌, 통마늘,대추,대파 특제 소스 닭육수 1/4컵+고춧가루1/4컵+겨자조금 간장2T,식초2T,설탕1/3T,간마늘1T,대파 (T:성인 숟가락/컵:종이컵 기준) 먼저 닭을 깨끗이 씻은 후 꽁지부분을 제거해주세요 꽁지부분을 제거하셔야 닭누린내를 잡아줍니다 미리 불려 둔 쌀을 닭안에 채워 줍니다 (찹쌀을 사용하시면 더 맛있어요) 다리를 겹치게 꼬아준 뒤 이쑤시개로..

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