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백종원 반찬 (7)

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너무 쉽다!너무 맛있다!백종원 진미채볶음 황금레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2020. 6. 22. 11:52

만들기 쉽고! 맛도 좋은! 백종원 진미채볶음 황금레시피 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 남편이 좋아하는 반찬중 하나가 진미채볶음인데요 진미채볶음 하나 맛있게 만들어 두면 밥 한공기 순삭하더라구요 오늘은 만들기 쉽고 딱딱하게 굳지 않아 더욱 맛있는 백주부님 진미채볶음 황금레시피를 소개해 드릴께요 백종원 진미채볶음 진미채200g,마요네즈1-2T 고추장3T,고춧가루2T,간장1T,설탕1T 물엿2T,다진마늘0.5T,물3T,참기름1T,깨1T (T:성인 숟가락 기준입니다) 밑반찬으로 참 좋은 진미채볶음은 자칫하면 너무 딱딱해져 먹기 힘들죠 이럴때 백주부님 레시피대로 하면 딱딱함은 1도 없으면서 맛은 기가막힌ㅎ 진미채 볶음 만드실수 있답니다^^ 먼저 해 주실일은 큰 그릇에 진미채를 넣고 물을 부어 5분간 두시면 되..

요리초보도 실패없는 백종원 김치 레시피 2가지

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 10. 4. 13:32

요리초보도 쉽게 도전!밥도둑 백종원 김치 2가지 만들기 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 결혼후 다른 반찬은 직접 해먹지만 김치류는 친정엄마의 도움을 받는데요 왠지 김치하면 요리초보에게는 어렵게 다가오는데 백주부님 레시피만 있으면 요알못도 도전가능해요ㅎ 오늘은 요리초보도 쉽게 만드는 백주부님 김치 레시피 2가지를 소개할께요. 1. 백종원 오이소박이김치 오이4개,부추1줌,소금4T 멸치액젓2T,새우젓1/3T 고춧가루4T,다진마늘1T,설탕1T (T:성인 숟가락 기준입니다) 먼저 깨끗이 씻은 오이는 한개당 4등분으로 썰어 주시구요 각각 밑부분 약 1cm정도의 여유를 두고 십자모양으로 칼집을 내 줍니다. 부추도 잘게 썰어주시되 너무 길게 썰면 삐져나오니 새끼 손가락 마디정도 썰어주세요 물 800ml에 굵은소금 4스푼..

제철 무로 만든 백종원 밥도둑 반찬 2가지

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 10. 1. 13:38

밥도둑 반찬으로 딱!백종원 무 요리 2가지 만들기안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 요즘 마트에 가면 제철 야채로 무가 보이는데요 가을무는 인삼보다 좋다는 말이 있기도 하죠 오늘은 제철 무로 만들수 있는 백종원 밥도둑 반찬 2가지를 소개할께요 1. 백종원 무조림 작은무1/2개,멸치1줌,물600ml 간장2/3컵,고추가루4T,설탕2T 다진마늘1T,들기름1T,대파,생강 (T:성인숟가락/컵:종이컵) 먼저 무 껍질을 벗긴 뒤 반달모양으로 썰어 주세요 너무 두꺼우면 잘 익지 않으니 적당한 두께로 썰어주셔요 대파도 송송송 썰어 준비해 주세요 냄비에 썰어둔 무와 멸치 1줌,물600ml를 부어주세요 분량의 양념과 대파도 다 같이 넣어주신뒤 센불에서 팔팔 끓여 줍니다 끓이면서 나오는 거품은 걷어내주셔야 국물맛이 깔끔해집니다^^..

밥도둑 백종원 계란요리 3가지 만들기

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 9. 20. 14:53

계란으로 만드는백종원 밥도둑 반찬 3가지 안녕하세요 줌마토깽입니다^^평소 반찬 재료로가장 많이 사용하는것이바로 계란 아닐까 싶은데요 매일 해먹는계란요리도 백주부님을만나니 좀더 특별해지네요^^ 오늘은 밥도둑백종원 계란요리3가지 만드는법 소개할께요 1. 햄달걀 프라이스팸(소)1캔,달걀5개소금약간,식용유 먼저 스팸을4등분으로 썰어서다시 스틱모양으로 썰어주세요 건강을 위해스팸을 뜨거운물에잠시 담궈 주시면 좋아요(불순물이 많이 제거된답니다) 달궈진 팬에식용유를 넉넉히 두르고스팸 한쪽을 구워주세요 한쪽면이 익으면뒤집어서 5개를 부채꼴로펴서 사이사이 칸을 만들어 주세요 햄 사이사이로계란을 깨 주신 뒤노른자에만 소금을 솔솔 뿌려주세요 이대로 약불에서익혀주시면 되는데요 혹시 반숙 싫어하시면뚜겅을 닫고 윗면을 익혀주심 됩..

간단하면서도 맛있는 백종원 밑반찬 3가지 만들기

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 8. 12. 14:25

밑반찬으로 만들어 두면좋은 백종원 레시피 3가지 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 매일 식사 때마다반찬 걱정을 하게 되는데요 이럴때 간단하면서도맛있는 밑반찬 만들어 두면 좋죠 오늘은 간단하면서도 맛있는 백주부님 밑반찬 레시피 3가지를 소개할께요 1. 백종원 북어채 볶음북어채 2줌,꽈리고추1줌,대파2대간장3T,굴소스1T,설탕1T,마늘1/2T,식용유2T(T:성인 숟가락 기준입니다) 먼저 대파와 꽈리고추는 큼직하게쏭쏭쏭 썰어 주시구요. 북어채는 물에 살짝불린뒤 먹기좋게 잘라주세요 달궈진 팬에 식용유 2스푼 두르고대파를 볶다가 다진마늘도 볶아주세요 그 다음 북어채를 넣고볶다가 설탕 1스푼 넣고 볶습니다 이제 꽈리 고추를넣고 북어채와 달달 볶아주시구요 마지막으로 간장+굴소스를부어 재빨리 섞어주시면 끝입니다 밥도둑 ..

여름철 반찬으로 추천! 백종원 반찬 4가지 만들기

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 6. 24. 14:15

더운 여름 입맛 돋우는백종원 밥도둑 반찬 4가지 안녕하세요 줌마토깽 입니다 무더운 여름에는 더위에 지쳐서인지 입맛이 없을때가 있는데요 이럴때는 뭔가 아삭하고 시원하면서 상큼한 느낌의 반찬들이 땡기는것 같아요 오늘은 여름철 입맛 돋우는 백종원 반찬 4가지를 소개할께요 1. 백종원 오이무침 오이1개,양파1/2개,대파약간 고추장1T,고추가루1T,설탕1T,식초2T 간장1/2T,다진마늘1/2T,참기름1T,통깨1T (T:성인 숟가락 기준입니다) 먼저 깨끗이 씻은 오이는 먹기 좋은 두께로 썰어 주시구요 꼬들꼬들한 식감을 위해 오이에 소금 약간을 뿌려서 버무린뒤 약 10분간 절여 주세요. 오이가 절여지는 동안 대파와 양파를 썰어주시고 참기름과 깨를 제외한 양념들을 잘 섞어 양념장을 만들어 둡니다. 평소 매콤한 것 좋아..

여름철 입맛 돋구는 백종원 상추겉절이 황금레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 6. 3. 10:38

여름철 입맛 돋구는 반찬황금비율 백종원 상추겉절이 안녕하세요 줌마토깽입니다^^날씨가 점점 더워지는 여름에는 상추나 오이같은상큼한 채소들이 땡기는데요 마침 지인분이 직접 기르신상추를 주셨길래 밥 반찬으로상추겉절이를 만들기로 했답니다 오늘은 여름철입맛 돋구는 백주부님상추겉절이 황금레시피 소개할께요 백종원 상추겉절이상추1봉지,양파1/2개고춧가루1T,간장1T,액젓1T설탕1T,간마늘1T,다진파1T,참기름1T,깨1T(T:성인 숟가락 기준입니다) 먼저 깨끗이씻은 상추는 먹기좋은크기로 썰어 줍니다. 집에 먹고 남은깻잎도 남아있어서몇장 넣어 주었어요^^ 상추만 넣으면심심하니까 아삭아삭양파도 얇게 채 썰어 넣어주었어요 집에 당근 있으심당근도 채썰어 넣어주셔요 참기름과 깨를제외한 양념을 다 섞어주셔요 모든 양념을 1스푼씩맞..

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