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Recipes (202)

5분완성 밥도둑 반찬 '백종원 김무침' 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 4. 26. 08:30

5분 완성 밥도둑 반찬 '백종원 김무침' 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 몇달전에 지인분이 마른김 한통을 주셨는데요 저희집 식구가 두명인데다가 남편은 조미김을 좋아해서인지 마른김이 줄지 않고 그대로 있어요ㅎ 이렇게 줄지 않는 마른김을 정말 초간단하게 밥도둑 반찬으로 변신할수 있답니다! 오늘은 5분 완성 밥도둑 반찬! 백종원 '김무침'레시피를 소개할께요 백종원 김무침 재료 마른김5장, 대파(or쪽파) 약간 간장2T, 참기름1T,설탕1/2T,깨1/2T T:성인수저 기준입니다 먼저 아무것도 두르지 않은 팬에 약불에서 김을 바삭하게 구워 줍니다. 김을 구워 주지 않으면 식감이 질겨서 맛이 별로에요 바삭하게 구워져야 고소한 맛이 나면서 맛있어요. 김이 타 버리면 쓴 맛이 날 수 있으니 약불에서 빠르게 구워..

중독성 강한 마약 간식!달콤바삭'시리얼 강정'레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 4. 25. 08:30

중독성 강한 마약 간식!달콤바삭'시리얼 강정'레시피 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 바쁜 아침에 밥 먹을 시간 없을때 시리얼에 우유를 부어 먹는편인데요 달콤하고 바삭한 시리얼을 활용해 과자처럼 맛있는 간식을 만들수도 있답니다. 오늘은 중독성 강한 마약간식! 달콤바삭한 '시리얼 강정'레시피를 소개할께요. 시리얼 강정 재료 시리얼 1컵, 견과류1컵(종이컵) 설탕2스푼, 물엿3스푼,물1스푼 견과류는 본인이 좋아하시는 것으로 준비하세요 저는 아몬드, 호두 건포도를 준비 했답니다 먼저 아몬드와 호두가 너무 커서 지퍼백에 넣고 밀대로 으깨 주었어요. 너무 가루처럼 으깨지는 마시고 적당한 크기로 으깨 주세요. 설탕2스푼,물엿3스푼, 물 1스푼을 넣고 끓여줍니다. 이때 절대 젓지 마시고 손목 스냅으로 녹여 주세요 수저로..

전자렌지로 만든 칼칼한 '참치 김치찌개'초간단 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 4. 24. 08:30

전자렌지로 만든 칼칼한 '참치 김치찌개'초간단 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^저희 남편이 참치를 넣고 끓인김치찌개를 정말 좋아하는데요. 참치김치찌개뜨끈하게 끓여주면평소보다 밥을 더 먹어요ㅎ 저희집 식구는남편과 저 딱 2명이라양을 많이 끓일 필요가 없어서가끔 전자렌지를 활용하는데요. 오늘은 전자렌지로 만든칼칼한 '참치 김치찌개'초간단 레시피를 소개할께요. 전자렌지 참치김치찌개익은김치 1공기, 김치국물 1국자참치(小)1캔,들기름1T,고춧가루1/2T설탕1/2T,다진마늘1/2T,대파 약간, 물or육수(T:성인 수저 기준입니다) 들기름 대신참기름을 사용하셔도 되구요 저는 그냥 물을 사용했는데멸치육수를 사용하심 더 깊은 맛이 나요 먼저 전자렌지 용기에익은김치 1공기를 넣어주시구요 간을 맞춰줄 김치 국물도한 ..

아이들 인기만점 심쿵 도시락! '문어 유부초밥'레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 4. 23. 08:30

아이들 인기만점 심쿵 도시락! '문어 유부초밥'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^요즘 따뜻한 봄이 되어아이들이 현장학습 많이 나가는데요 현장학습 시즌이 되면우리 아이에게 예쁘고 톡톡 튀는소풍 도시락을 만들어 주고 싶으시죠? 오늘은 그럴때 딱인아이들 인기만점 심쿵 도시락!'문어 유부초밥'레시피를 소개할께요 문어 유부초밥 재료밥, 비엔나 소시지, 부추시판 유부초밥, 체다치즈, 검정깨 그 외 필요한 도구는빨대 큰것과 작은것,이쑤시개가 필요해요 먼저 비엔나 소시지를반으로 잘라 주시구요. 비엔나 소시지끝부분에 3번 칼집을 내서문어 다리를 표현해 줄꺼에요. 달궈진 팬에소량의 기름을 두른 뒤소시지를 살짝만 구워 줍니다. 그러면 사진처럼칼집 사이가 벌어지면서문어 다리처럼 표현 된답니다. 띠를 둘러 줄 부추는살짝 숨..

파프리카 싫어하는 남편도 잘먹는 우리집 건강반찬 '파프리카 전'레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 4. 22. 08:30

파프리카 싫어하는 남편도 잘먹는우리집 건강반찬 '파프리카 전'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^파프리카가 몸에 좋다고 해서자주 사는 편인데 이상하게그냥 생으로 먹으려면 손이 잘안가요. 특히 초딩입맛?인 저희 남편은 제가 억지로주지 않는이상 먹으려 하지 않아요ㅋ 그래서 파프리카를생으로 그냥 먹기보다소세지나 계란등을 접목시켜서??반찬으로 만들어 주면 잘 먹더라구요 오늘은 파프리카 싫어하는남편도 잘 먹는 우리집 건강반찬'파프리카 전'레시피를 소개할께요. 파프리카 전파프리카, 계란, 소금파마산 치즈가루, 파슬리 가루 파마산 치즈가루는개인기호에 따라 빼셔도 되구요. 계란물에 양파나베이컨 잘게 다져서넣어주셔도 맛있답니다! 먼저 파프리카를반으로 가르지 마시고링 모양이 되도록 통으로 썰어주세요. 그 다음 파프리카속..

고깃집에서 먹던 '양파 간장소스'황금 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 4. 20. 08:30

고깃집에서 먹던 '양파 간장소스'황금 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 저희 부부가 워낙 고기를 좋아해서 최근에도 고깃집을 다녀왔는데요. 지글지글 구워진 삼겹살에 톡 쏘는 겨자맛이 느껴지는 양파채를 넣어 먹으면 맛이 배가 되죠 오늘은 고깃집에서 먹던 양파 간장소스 레시피를 소개할께요 먼저 고깃집처럼 양파와 부추를 준비해줍니다. 저번에도 포스팅 했는데 양파를 고깃집처럼 얇게 썰고 싶다면 감자칼로 얇게 슬라이스 해주심 됩니다. 그 다음 고깃집 양파 간장소스를 만들어 봅시다 간장1스푼에 설탕1스푼 물2스푼, 식초2스푼을 넣어주세요. 다시 말하면 간장1:설탕1:물2:식초2의 비율로 섞어 주시면 됩니다. 저는 남편과 둘이만 먹을꺼라 조금만 만들었는데요 더 많이 만들고 싶으시면 비율을 유지하시되 조금씩 양을 ..

돼지고기 수육과 환상궁합인 '보쌈무 김치' 황금 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 4. 19. 08:30

돼지고기 수육과 환상궁합인 꼬들꼬들'보쌈무 김치' 황금 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^평소 삼겹살을정말 좋아하는 편인데요 요즘은 조금 더건강하게 고기를 먹으려고삶아서 수육으로 해먹고 있어요. 수육을 해 먹을때보쌈무 김치랑 함께 먹음완전 더 맛있는것 아시죠??? 오늘은 돼지고기 수육과 환상궁합인 꼬들꼬들, 달콤달콤'보쌈무 김치'황금 레시피를 소개할께요 보쌈무 김치 재료무1/2개, 부추or쪽파절임용: 천일염1T,설탕1T 보쌈 무김치 양념비율고추가루5T,설탕2.5T,물엿2.5T,액젓1T,다진마늘1T *T: 성인 수저 기준 *단것 싫으시면 설탕과 물엿은본인 기호에 맞게 조절해주세요! 먼저 무를 채썰어 주시는데평소 무생채 해 드실때보다 약간 도톰하게 썰어 준비해주세요. 천일염1스푼과설탕1스푼을 넣고버무려 ..

생선 없이도 깊은 맛이 나는 밥도둑 '백종원 무조림' 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 4. 18. 08:30

생선 없이도 깊은 맛이 나는 밥도둑 '백종원 무조림' 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 고등어나 갈치로 생선조림을 할때 무를 함께 넣고 조림을 하면 너무 맛있는데요. 갑자기 무를 넣은 생선조림이 땡기는데 집에 생선은 없고 무만 있다면? 백주부님 무조림을 만들어 보세요. 오늘은 생선 없이도 깊은 맛이 나는 밥도둑! '백종원 무조림'레시피를 소개할께요 백종원 무조림 재료 작은 무 1/2개, 멸치1줌 간장2/3컵, 고추가루4T, 설탕2T 다진마늘1T, 들기름1T, 대파, 생강 T:성인 수저 기준 먼저 껍질을 벗긴 무를 반달모양으로 썰어 주세요 너무 두꺼우면 잘 익지 않고 너무 얇으면 부서지기 쉬우니 적당한 두께로 잘라 주셔요!!! 대파도 송송송 썰어 준비해 줍니다. 냄비에 썰어 놓은 무와 멸치1줌과..

노란 옷을 입어 색감이 예쁜 '계란말이 김밥'레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 4. 17. 08:30

노란 옷을 입어 색감이 예쁜 '계란말이 김밥' 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 저희집 근처에 40년 전통을 가진 김밥 전문점이 있는데요 김밥 겉면에 계란 옷을 입혀서 노랑노랑한 것이 참 예뻐보여서 저도 집에서 한번 만들어 봤답니다ㅎ 오늘은 유명맛집 따라해본 노란 옷을 입어 색감이 예쁜 '계란말이 김밥'레시피를 소개할께요. 계란말이 김밥 김밥김, 햄, 맛살, 오이, 단무지, 계란 소금, 참기름, 깨 김밥 속 재료는 본인 기호에 맞게 추가하셔도 됩니다. 먼저 김밥속에 들어갈 재료들을 잘게 썰어 준비합니다 햄은 살짝 구워주고 오이는 소금에 절였다가 물기를 꼭 짜서 준비해줍니다. 김밥김을 반으로 썰어서 김밥을 만들꺼라서 속 재료는 평소보다 얇게 썰어주세요. 김밥 겉면에 계란으로 옷 입히므로 속재료에는 계..

식빵 자투리의 고급진 변신! 촉촉한 '브레드 푸딩' 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 4. 16. 08:30

식빵 자투리의 고급진 변신촉촉한 '브레드 푸딩' 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 저는 제과점에 가면 식빵을 꼭 사다 놓는데요. 식빵으로 간식을 만들어 커피랑 꼭 곁들여 먹는지라 식빵은 저희집 필수품이랍니다ㅎ 가끔 식빵으로 간식을 만들다 보면 식빵 자투리가 생길때가 있는데 자투리를 잘 활용하면 맛있는 간식이 탄생되요. 오늘은 식빵 자투리의 고급진 변신! 정말 촉촉한 '브레드 푸딩' 레시피를 소개할께요. 식빵 푸딩 재료 식빵, 계란, 우유, 피자치즈 소금, 설탕, 견과류, 파슬리가루 견과류가 없다면 패스하셔도 됩니다!!! 먼저 식빵 자투리를 사각모양으로 잘라줍니다. 식빵 자투리로 러스크를 만들어도 맛있는데 오늘은 푸딩식으로 만들꺼에요 그다음 계란 2개에 소금2꼬집, 설탕1/2스푼 넣고 쉐킷쉐킷 잘 섞..

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