전자레인지 1분!초간단 고추기름 만드는법

칼칼한 고추기름

전자레인지로 쉽게 만들기


안녕하세요 줌마토깽 입니다^^

평소 매콤매콤한

국물요리를 참 좋아하는데요


순두부찌개같은

매콤칼칼한 요리를 할때는

고추기름이 필수더라구요

 

 

오늘은 전자레인지로

1분이면 가능한 초간단

고추기름 만드는법 소개할께요




고추기름 재료

식용유3:들기름1:고춧가루1


고추기름을 직접

만든다고 생각하면

왠지 복잡할것 같은데요


생각보다 더 간단히

고추기름을 만드실수 있어요^^





준비물은 식용유

들기름,고춧가루만 있음

되는데 비율은3:1:1로 해주심 되요


양을 많게 하시려면

국자로 비율을 3:1:1로

맞춰 만들어 주셔도 되구요





저 처럼 성인 숟가락

기준으로 좀더 양을 많게 하려면

식용유6:들기름2:고춧가루2 이렇게

2배의 비율 또는 3배의 비율로 하심되요

 

 

비율대로 넣어서

잘 섞어주시구요





전자레인지에

넣고 1분만 돌려주세요!





잠시후 꺼내보면

아주 칼칼한 냄새가 나는데요


*꺼내실때는

뜨거우니 주의하세요





한번 더 수저로

잘 섞어주시구요





커피여과지에

고추기름을 걸러줍니다


커피여과지 없으심

키친타올을 깔고 그위에

부어주셔도 잘 걸러집니다





예쁜 빛깔로 깔끔하게

잘 걸러진 고추기름이에용^^


정말 간단하게

고추기름을 만들수 있어 좋네요

 

 

평소 매콤칼칼한

국물요리하실때 요렇게

만든 고추기름 활용하심 좋아요


고추기름이 들어간

음식을 좋아하신다면 

이 방법 참고해 보세요^^



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제 글을 읽어 주시는 분들께 감사 드립니다.

오늘도 좋은 하루 되세요.^^

 

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