TV에 소개된
콩나물 데친물 활용법
안녕하세요 줌마토깽 입니다^^
평소 자주 해먹는
반찬이 콩나물 무침인데요
콩나물을 데치면
그 물은 버리게 되는데
유용하게 활용할수 있데요
오늘은 TV에 소개된
콩나물 데친물 유용하게
활용하는 꿀팁 소개할께요
마땅한 반찬 없을때
간단히 해 먹을 수 있는
반찬 중 하나 콩나물 무침!!
콩나물 무침을
만들기 위해서는
일단 콩나물을 끓는물에
숨 죽일정도로 데쳐 주지요
*참고로 콩나물 데칠때
비린내 날까봐 걱정되시면
처음부터 뚜껑열고 데치심 굿!
그다음 콩나물만
건져내고 나면 이렇게
콩나물 데친물이 남게되요
위에서 말씀드린대로
콩나물 데친물은 보통
그냥 버리게 되더라구요
그런데 TV
생생정보통에서 소개되길
알고보면 콩나물 데친물을
유용하게 활용할수 있다는데요
일단 뜨거운 열에
강한 그릇에 콩나물
데친물을 옮겨 줍니다
그리고 이 물을
어디에 사용할꺼냐면
바로바로 전자레인지 내부
찌든때 청소에 사용할꺼랍니다ㅎ
전자레인지도
사용하다 보면 내부에
각종 찌든때,기름때가 생기는데요
다양한 청소방법이
있지만 콩나물 데친물도
전자레인지 청소에 제격이라네요
방법도 간단한데
콩나물 데친물을 담은
그릇을 전자레인지에 넣고
뚜껑을 닫은채 5분간 둡니다
이때 콩나물 데친물은
가스불을 끄고 뜨거울 때
바로 넣어 주셔야 한다는 점!!!
그러면 전자레인지
내부에 뜨거운 김으로
메워져서 수증기가 생기는데요
전자레인지를
작동시키지 않았는데도
콩나물 데친물의 열기로
인해 몽글몽글 물기가 생겨요
이 상태로 물티슈나
키친타올로 닦아주세요
그러면 수증기에
잘 불려진 찌든때
기름때가 묻어져 나와요
이렇게 콩나물
데친물이 효과적인 이유는?
콩나물 데친물 속에
수용성 식이섬유와 같은
수용성 양분들이 녹아나오는데
이런 물질들이 기름 입자들을 잘
흡착할수 있기 때문이라고 합니다^^
깨끗해진 전자레인지
내부를 보니 속이 시원해요
찌든때도 제거됬지만
전자레인지 내부에 나는
냄새도 잡아준 느낌이더라구요
전자레인지
청소하는 방법이
여러가지가 있겠지만...
콩나물 데쳤을땐
이왕 데친물이 나왔으니
이렇게 전자레인지 청소에
활용해보심 좋을듯 합니다^^
#관련글#
2020.07.28 - [토깽의 깨알 정보] - 콩나물 삶을때 소금 대신 '이것' 넣어야 하는 이유
콩나물 삶을때 소금 대신 '이것' 넣어야 하는 이유
콩나물 아삭하게 삶으려면 소금 대신 이것 넣어주세요! 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 마땅한 반찬 없을때 콩나물무침을 자주 해먹는데요 아삭아삭 삶아서 무침을 해먹어도 맛있고 비빔밥
krtiptiptip.tistory.com
2021.08.11 - [토깽의 깨알 정보] - 후라이팬 생선 비린내 제거는 이게 최고!
후라이팬 생선 비린내 제거는 이게 최고!
생선 구운 후라이팬 비린내 초간단 제거법 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 가끔 집에서 생선을 구워 먹는데요 먹을때는 맛있는데 생선 굽고 나면 구웠던 팬에 비린내가 가득이죠ㅠ 오늘은 이렇
krtiptiptip.tistory.com
제 글을 읽어 주시는 분들께 감사 드립니다.
오늘도 좋은 하루 되세요.^^
『이 글이 도움이 되셨다면 로그인 없이 가능한 공감(♥)버튼을 꾹 눌러 주세요^^』
'토깽의 깨알 정보' 카테고리의 다른 글
| 냉동 오징어 생물처럼 해동하는 최고 비법 (5) | 2021.10.22 |
|---|---|
| 에어프라이어에 베인 냄새 잡는 비법은 이것 하나! (1) | 2021.10.20 |
| 고등어 구이 비린내 잡는 신박한 비법은 이것 하나! (2) | 2021.10.15 |
| 브로콜리 흐르는 물로만 씻으면 안되는 이유 (3) | 2021.10.13 |
| 알아두면 훨씬 쉬워지는 세탁팁 4가지 (2) | 2021.10.08 |
