깨알팁팁팁

전체 글 (2345)

아이들 간식으로 좋은 회오리 떡꼬치 간단 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 8. 29. 08:00

아이들 간식으로 좋은 회오리 떡꼬치 간단 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소에 떡을 너무 좋아하는 남편때문에 떡볶이도 자주 해먹는데요. 늦은 밤에 떡볶이가 급 땡기는데 떡이 없길래 냉동실에 남아있던 떡국떡을 이용해 간식한 야식을 만들었답니다. 아이들 간식으로도 좋은 '회오리 떡꼬치'레시피를 소개합니다. 회오리 떡꼬치 재료 떡국떡 1컵, 고추장 1스푼, 마늘1스푼 설탕1스푼, 물엿3스푼, 케찹 3스푼, 꼬지 평소 본인이 좋아하시는 떡꼬치 양념비율이 있으시면 그렇게 만들어 드셔도 됩니다. 먼저 양념장 재료를 한데 넣고 고루 잘 섞어 주시구여 약불에서 타지 않게 살짝쿵 끓여 준비 해주세요. 견과류가 있다면 잘게 부셔 넣어주셔도 맛있습니다. 기름을 두른 팬에 떡을 튀기듯 구워 주셔요 양쪽 겉면이 살짝 ..

씹을수록 고소한 백종원 마늘볶음밥 초간단 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 8. 28. 08:00

씹을수록 고소한 백종원 마늘볶음밥 초간단 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 마늘향 나는 음식들을 좋아하는데요. 마늘의 알싸한 맛이 입맛을 돋구는것 같아요. 오늘은 마늘향 가득하면서 씹을수록 고소한 백종원 마늘볶음밥초간단 레시피 를 공개합니다. 백종원 갈릭버터 볶음밥 재료 깐마늘7개, 다진마늘1스푼 간장2스푼+소금1/3스푼+버터1스푼 양념 계량은 일반 성인수저 기준이며 밥2공기분량 재료들입니다. 먼저 깐마늘 7개를 슬라이스로 썰어 주세요. 그 다음 종이컵 기준으로 식용유 약 1/3을 둘러 주시구요. 슬라이스마늘, 다진마늘을 함께 넣고 약불에서 달달 볶아주세요. 다 볶아지면 데코용으로 마늘 1스푼 따로 빼 놓으셔요. 그 다음 소금과 간장을 넣고 눌리듯 볶아 줍니다. 밥 2공기정도 넣고 잘 볶아 줍..

전자레인지로 초간단 만들 수 있는 과자 2가지

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 8. 27. 08:00

전자레인지로 초간단 만들 수 있는 과자 2가지 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 과자를 너무 좋아하는 편인데요. 가끔 과자가 땡길때 대신 만들어 먹는 간식이 있어요. 바로 치즈과자와 감자칩, 고구마칩 인데요. 집에서 전자레인지로 간단히 만들어 먹을수 있답니다. 1. 치즈과자 치즈과자를 만들기 위해 슬라이스치즈를 준비해주시구요. 치즈 한장을 9조각으로 나눠 주세요. 그 다음 종이호일을 깔고 서로 붙지 않게 가지런히 놔주시구요. 전자레인지에 약 2분여30초 돌려주시면 끝!!! 참!!!종이 호일은 아무것도 인쇄되지 않은 하얀색 종이호일을 꼭 쓰세욤 제가 종이 호일대신 글자 써있는 유산지를 깔았더니 글씨가 과자에 코팅되버려서ㅜㅠ 다시 만들었답니다ㅋㅋㅋ (종이호일을 깔아야 잘 떨어져요) 바삭바삭한 치즈과자가 ..

TV천기누설에 소개된 비타민C와 맛을 살리는 감자 찌는 방법

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2017. 8. 26. 08:00

TV천기누설에 소개된 비타민C와 맛을 살리는 감자 찌는 방법 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 간식으로 감자나 고구마를 쪄먹는데요. 최근 TV프로그램 천기누설을 우연히 보니 감자도 찌는 방법이 있더군요. 오늘은 천기누설에 소개된 비타민C와 맛을 살려주는 감자 제대로 찌는 법을 소개합니다. 먼저 평소처럼 감자를 깨끗이 씻어줍니다. 물에 삶은 감자?찜기에 찐 감자? 보통 감자를 물에 넣고 삶거나 찜기에 쪄서 드실텐데요. 물에 삶은 감자는 비타민C가 파괴되니 찌는것이 더 좋다고 합니다. 또한 감자를 찔 때 바로 찜기에 감자를 올려 찌는것도 아니라고 하는데요. 그렇다면 도대체 어떻게 쪄야 감자를 제대로 삶는 방법일까요? 방법은 생각보다 무척 간단하다는 사실!!! 비타민 C와 맛을 살리는 감자 제대로 찌는 방..

고깃집에서 먹던 콩나물파채무침 초간단 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 8. 25. 10:51

고깃집에서 먹던 콩나물파채무침 초간단 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 저희 부부는 고기를 정말 좋아해서 고깃집을 자주 가는 편인데요. 고깃집에 가면 고기랑 싸 먹으라고 주는 콩나물 파채가 넘 맛있더라구요. 그래서 오늘은 고깃집에서 먹던 '콩나물파채무침'을 만들어 봤어요. 콩나물파채무침 재료 콩나물 1웅큼, 파 1대, 양파1/2 소금1/2, 고춧가루1, 마늘1/2, 참기름1, 깨1 양념 계량은 일반성인수저 기준입니다. 먼저 콩나물을 깨끗이 씻어 삶아 주세요. 콩나물 삶을 때 뚜껑을 열어보시면 비린내가 나니 주의하세요. 파채칼로 파를 얇게 썰어 주심 되는데요. 파채칼이 없을 시에는 파를 넓게 펴서 돌돌말아 칼로 얇게 썰어 주심 됩니다. 삶은 콩나물, 양파, 대파 양념들을 다 넣어주세요. 조물조물 잘 ..

카페 부럽지 않은 홈메이드 '베이컨에그토스트'

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 8. 25. 08:00

집에서 만들어도 맛있다!!! 카페 부럽지 않은 '베이컨에그토스트' 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 항상 카페에 가면 커피와 함께 토스트나 케익을 주문하는 편인데요. 커피에 먹으면 왜 이렇게 맛있는지 중독성 있더라구요. 오늘은 집에서 먹어도 카페 부럽지 않은 디저트 '베이컨토스트'를 만들어 볼께요. 베이컨토스트 재료 식빵2장, 베이컨 2줄, 계란2개, 치즈 2장 딸기잼 약간, 파슬리 약간 계란이 싫으시면 버터를 녹여 사용해도 됩니다. 먼저 식빵과 치즈를 한 장당 이등분 해서 각각 4조각씩 만들어요. 좀더 모양이 예쁘려면 3등분으로 하셔도 예쁘답니다. 식빵 한쪽면에 딸기쨈->치즈 순으로 놓고 다른 식빵 조각을 덮어 줍니다. 그 다음 베이컨으로 식빵 겉면을 돌돌 말아줍니다. 이렇게 모양이 됩니다. 계란을 깨서..

초간단 반찬!아삭한 식감이 좋은 오이크래미무침 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 8. 24. 08:00

초간단 반찬 레시피! 아삭한 식감이 좋은 오이크래미무침 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 주부가 되다보니 오늘은 무엇을 먹을까 하고 반찬이 걱정되더라구요ㅋㅋ 반찬은 아무래도 간단하게 만들수 있으면서 맛있는 반찬이 최고 좋은데요. 오늘은 초간단 반찬! 별다른 양념이 필요없으면서 아삭아삭한 식감이 너무 좋은 오이크래미무침 레시피를 소개합니다. 오이크래미무침 재료 오이1개, 크래미 5개, 당근1/3, 양파1/2 꽃소금 1/3스푼, 다진마늘1/2스푼, 통깨 먼저 오이를 잘게 채 썰어 줍니다. 그 다음 소금을 넣고 조물조물 15분정도 절여 줍니다. 오이가 절여지는 동안 양파, 당근도 채썰어 주세요. 크래미는 결따라 잘게 쭉쭉 찢어 놓습니다. 잠시 후 절여진 오이는 꾸욱 짜서 수분을 빼주시구요. 준비해 둔 다진마늘,..

한끼 식사로 좋은 중화풍만두덮밥 간단 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 8. 23. 08:00

한끼 식사로 좋은 중화풍만두덮밥 간단 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 야식으로 먹기 위해 냉동만두를 사다 놓곤 하는데요. 반찬 없을때는 냉동만두로 덮밥을 만들 수도 있답니다. 그래서 오늘은 한끼 식사로 완전 딱인 '중화풍만두덮밥'을 소개합니다. 중화풍만두덮밥 재료 냉동만두7개, 대파1컵, 물1컵 굴소스2스푼, 고추가루1스푼, 전분1스푼 굴소스가 없으시면 맛간장 2스푼도 괜찮아요. 밥 1공기 기준으로 필요한 재료들입니다^0^ 먼저 냉동만두를 전자레인지에 살짝 돌려주세요. 그 다음 가위로 잘게 잘게 잘라 주셔요. 달궈진 팬에 기름을 두르고 대파를 달달 볶아 파기름을 만들어 줍니다. 파기름에 고춧가루를 섞어 고추기름을 내 주세요. 고추기름에 으깬 만두속을 넣고 달달달 볶아 줍니다. 굴소스 2스푼을..

라면을 색다르게 즐기고 싶을때 '백종원 볶음라면' 초간단 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 8. 22. 08:00

라면을 색다르게 즐기고 싶을때 '백종원 볶음라면' 초간단 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 야식으로 라면을 자주 먹는데요. 라면은 언제 먹어도 맛있지만 가끔 색다르게 먹고 싶기도 하던데요. 오늘은 그럴때 딱인 꼬들꼬들 '백종원 볶음라면' 초간단 레시피를 소개합니다^0^ 백종원 볶음라면 재료 라면1봉, 대파 한줌, 식용유3스푼 건더기스프는 한봉지 다 사용하시고 분말스프는 반만 사용해주세요. 먼저 평상시 라면 끓이듯 끓여주시되 건더기 스프만 넣고 끓여 주세요. 다 익히지 마시고 꼬들꼬들하게 익혀주세요. 체에 받쳐 물기를 빼 주시구요. 달궈진 팬에 식용유를 두르고 라면, 스프0.5, 대파를 넣고 잘 볶아 주시면 끝이랍니다^0^ 꼬들꼬들한 백종원 볶음라면 완성!!! 한입 먹어보니 꼬들꼬들하니 맛있어요..

비오는날 최고!초간단 재료로 5분만에 만든 고추장떡 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 8. 21. 08:00

비오는날 최고! 초간단 재료로 5분만에 만든 고추장떡 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 비가 오면 가장 생각나는 음식 중 하나가 '전'이죠~ 전은 먹고 싶은데 전에 넣을 만한 재료가 없어서 그냥 안먹을때도 있으실텐데요. 오늘은 이렇게 재료가 없을때 초간단 재료로 5분만에 만들면서 정말 맛있는 '고추장떡'레시피 를 소개합니다. 고추장떡 재료 밀가루2컵, 물1.5컵 쪽파 1컵, 고추장 크게 1스푼 쪽파 대신 대파나 부추, 깻잎을 넣으셔도 되구요. 매콤한 것 좋아하시면 청양고추도 추가해주심 좋아요. 볼에 밀가루와 물, 고추장을 넣고 고루 잘 섞어 반죽을 해 줍니다. 고추장을 넣었더니 붉은색깔 반죽이 됬어요. 쪽파도 넣어 반죽을 완성해줍니다. 달궈진 팬에 기름을 두르고 반죽을 조금씩 덜어 노릇노릇하게 부쳐 주면 ..

생선 굽고 난 후라이팬 비린내 한방에 잡는 방법

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2017. 8. 21. 00:00

생선 굽고 난 후라이팬 비린내 한방에 잡는 방법 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 반찬으로 생선을 자주 구워 먹는데요. 구워 먹을때는 맛있는데 팬에 비린내가 많이 베이더라구요. 오늘은 이렇게 생선 굽고 난 후라이팬 비린내 한방에 잡는 방법을 소개합니다. 친정엄마가 갈치를 주셨는데요. 구워 먹었더니 정말 맛있더라구요. 맛있게 먹긴 했는데 후라이팬은 난리도 아니네요. 무엇보다 비린내가 너무 많이 나더라구요. 이럴 때 후라이팬 비린내 잡는 방법이 있는데요. 먼저 키친타올로 후라이팬을 한번 닦아주시구요. 오늘 사용할 것은 바로 '먹다 남은 소주'입니다. 저는 술을 못 먹어서 반찬할때 넣는 용도입니다ㅎㅎ 생선 구운 후라이팬에 소주를 둘러 주시구요. 뜨거운 불에 끓여 내면 끝이랍니다. 이렇게 해주면 소주의 알콜..

어떤 겉절이에도 잘 어울리는 백종원 만능 양념장 황금 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2017. 8. 20. 00:25

어떤 겉절이에도 잘 어울리는 백종원 만능 양념장 황금 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 입맛 없을때 간단히 해먹을 수 있는 반찬 중 하나가 상추겉절이인데요. 감칠맛 나는 겉절이 양념 만드는게 은근 어려운것 같더라구요. 오늘은 어떤 겉절이에도 잘 어울린다는 백주부님의 만능 양념장 황금레시피를 소개합니다. 만능양념장 재료 대파1컵, 간장1/3컵,고추가루1/3컵 액젓2수저+마늘1수저+설탕1수저+깨소금2수저 컵은 종이컵 기준이고 양념은 성인수저 기준입니다. 양념비율은 개인취향에 따라 적절히 가감해 주세요. 대파는 잘게 다져서 준비해주세요. 백주부님 레시피에 대파는 단골 손님인듯요ㅎ 그 다음 준비한 양념들을 다 부어 섞어주시면 끝이에요!!! 빨간 양념이 침샘을 자극합니다 ㅎ 양념만 간을 보면 무척 짜서 놀래..