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밥도둑 (32)

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입맛대로 골라먹는 밥도둑 계란 장조림 2가지 만들기

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2020. 2. 10. 12:45

입맛대로 고르는 밥도둑 반찬간장,고추장 계란장조림 레시피 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 남편은 간장을, 저는 고추장이 들어간 들어간 음식을 좋아하는데요 간장맛,고추장맛 두가지를 다 준비한다면 고민할일이 없겠죠?ㅎㅎ 오늘은 입맛대로 골라먹는 밥도둑 계란장조림 2가지 레시피를 소개할께요 1.간장 계란조림 계란6-8개,양파1/2개 대파1대,청양고추1개,홍고추1개,마늘2톨 간장100ml:물100ml:올리고당100ml:통깨1T 에 레시피는 한때 마약계란이라 불릴정도로 정말 만들기 간단하고 맛도 좋은 레시피랍니다^^ 먼저 계란은 미리 실온에 꺼내두셨다가 반숙으로 삶아 껍질을 벗겨줍니다 야채들은 잘게 썰어주시되 청양고추는 개인 기호에 맞게 넣어주세요 간장,올리고당,물을 1:1:1로 섞어주시되 평소 단것 싫으시면..

매콤한 고추장을 활용한 밥도둑 반찬 2가지

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2020. 1. 7. 13:56

고추장을 베이스로 한밥도둑 반찬 2가지 레시피 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^평소 고추장을베이스로한 매콤한음식들을 참 좋아하는데요 매콤한 고추장 맛이감칠맛 나게 해주면서입맛도 확 돋구어 주는것 같아용 오늘은 매콤한고추장을 활용한 밥도둑반찬 2가지 만드는법 소개합니다 1. 고추장 감자조림감자3개,당근1개,양파1/2개 양념비율간장2,고추장1,고춧가루2,올리고당2참기름1/2,다진마늘1/2,통깨1.후추약간(양념계량은 성인숟가락 기준입니다) 먼저 감자,당근양파를 깍뚝 썰기 해주시되감자는 너무 두껍지 않게 썰어줍니다 양념을 그릇에다 미리 섞어 둡니다 달궈진 팬에기름을 약간 넣고야채들을 달달 볶아 주세요 감자가 절반쯤잘 익은후 양념을넣어주셔야 하는데 감자가너무 두껍다 싶으면 전자렌지에1차로 먼저 익혀 주셔도 좋습니다 ..

요리초보도 실패없는 백종원 김치 레시피 2가지

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 10. 4. 13:32

요리초보도 쉽게 도전!밥도둑 백종원 김치 2가지 만들기 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 결혼후 다른 반찬은 직접 해먹지만 김치류는 친정엄마의 도움을 받는데요 왠지 김치하면 요리초보에게는 어렵게 다가오는데 백주부님 레시피만 있으면 요알못도 도전가능해요ㅎ 오늘은 요리초보도 쉽게 만드는 백주부님 김치 레시피 2가지를 소개할께요. 1. 백종원 오이소박이김치 오이4개,부추1줌,소금4T 멸치액젓2T,새우젓1/3T 고춧가루4T,다진마늘1T,설탕1T (T:성인 숟가락 기준입니다) 먼저 깨끗이 씻은 오이는 한개당 4등분으로 썰어 주시구요 각각 밑부분 약 1cm정도의 여유를 두고 십자모양으로 칼집을 내 줍니다. 부추도 잘게 썰어주시되 너무 길게 썰면 삐져나오니 새끼 손가락 마디정도 썰어주세요 물 800ml에 굵은소금 4스푼..

제철 무로 만든 백종원 밥도둑 반찬 2가지

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 10. 1. 13:38

밥도둑 반찬으로 딱!백종원 무 요리 2가지 만들기안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 요즘 마트에 가면 제철 야채로 무가 보이는데요 가을무는 인삼보다 좋다는 말이 있기도 하죠 오늘은 제철 무로 만들수 있는 백종원 밥도둑 반찬 2가지를 소개할께요 1. 백종원 무조림 작은무1/2개,멸치1줌,물600ml 간장2/3컵,고추가루4T,설탕2T 다진마늘1T,들기름1T,대파,생강 (T:성인숟가락/컵:종이컵) 먼저 무 껍질을 벗긴 뒤 반달모양으로 썰어 주세요 너무 두꺼우면 잘 익지 않으니 적당한 두께로 썰어주셔요 대파도 송송송 썰어 준비해 주세요 냄비에 썰어둔 무와 멸치 1줌,물600ml를 부어주세요 분량의 양념과 대파도 다 같이 넣어주신뒤 센불에서 팔팔 끓여 줍니다 끓이면서 나오는 거품은 걷어내주셔야 국물맛이 깔끔해집니다^^..

쌀쌀해진 날씨 밥 한공기 뚝딱!백종원 국물요리 3가지

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 9. 24. 14:15

쌀쌀해진 날씨에 생각나는밥도둑 백종원 국물요리 레시피 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 뜨거웠던 여름날의 날씨가 엊그제 같은데 어느새 날씨가 쌀쌀해졌는데요 이렇게 날씨가 쌀쌀한 날에는 자동으로 뜨끈한 국물요리가 생각나더라구요 오늘은 쌀쌀해진 날씨에 밥 한공기 뚝딱하는 백종원 국물요리 3가지를 소개할께요 1. 백종원 강된장 두부1모,감자1개,양파1/2개 애호박1/5개,표고버섯2개,대파 된장3T,고추장1T,고춧가루1T,간마늘1T (T:성인 숟가락 기준입니다) 먼저 버섯,양파,감자,호박 두부를 먹기 좋게 썰어 줍니다 냄비에 기름을 살짝 둘러 단단한 감자를 먼저 볶아주시구요 감자가 익어가면 나머지 야채들을 넣고 숨이 죽도록 달달 볶아 주세요 그다음 재료들이 넉넉히 잠기게 종이컵기준 물1컵을 붓고 팔팔 끓여 주세요 ..

밥도둑 백종원 계란요리 3가지 만들기

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 9. 20. 14:53

계란으로 만드는백종원 밥도둑 반찬 3가지 안녕하세요 줌마토깽입니다^^평소 반찬 재료로가장 많이 사용하는것이바로 계란 아닐까 싶은데요 매일 해먹는계란요리도 백주부님을만나니 좀더 특별해지네요^^ 오늘은 밥도둑백종원 계란요리3가지 만드는법 소개할께요 1. 햄달걀 프라이스팸(소)1캔,달걀5개소금약간,식용유 먼저 스팸을4등분으로 썰어서다시 스틱모양으로 썰어주세요 건강을 위해스팸을 뜨거운물에잠시 담궈 주시면 좋아요(불순물이 많이 제거된답니다) 달궈진 팬에식용유를 넉넉히 두르고스팸 한쪽을 구워주세요 한쪽면이 익으면뒤집어서 5개를 부채꼴로펴서 사이사이 칸을 만들어 주세요 햄 사이사이로계란을 깨 주신 뒤노른자에만 소금을 솔솔 뿌려주세요 이대로 약불에서익혀주시면 되는데요 혹시 반숙 싫어하시면뚜겅을 닫고 윗면을 익혀주심 됩..

명절 잔뜩 들어온 스팸으로 만든 초간단 반찬 4가지

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 9. 19. 13:54

명절에 잔뜩 생긴 스팸활용꿀맛 초간단 반찬 4가지 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 추석 명절 지나고 제일 많이 들어오는 선물중 하나가 스팸인데요 별다른 반찬 없을때 스팸 하나 있으면 밥1공기 뚝딱하게 하는 밥도둑이더라구요. 오늘은 명절 잔뜩 들어온 스팸으로 만든 초간단 반찬 4가지를 소개할께요. 1. 깻잎 스팸전 스팸1캔, 계란1개,깻잎,밀가루 먼저 스팸을 뜨거운 물에 한번 데쳐 불순물을 제거한뒤 스틱 모양으로 잘라 줍니다. 깻잎 앞뒷면에 밀가루를 얇게 바른뒤 스팸을 잘 감싸 줍니다. 계란물에 담군뒤 팬에 구워주시면 끝!!! 말이 필요 없이 맛있는 스팸에 향긋한 깻잎이 만나 진짜 맛있어요. 반찬으로도 좋고 술안주로도 굿이랍니다. 2. 스팸 계란말이 스팸1/2캔, 계란5개 먼저 뜨거운 물에 데친 스..

밥한공기 순삭하는 밥도둑 백종원 감자짜글이 초간단 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 9. 4. 14:21

밥 한공기 뚝딱!!!밥도둑 백종원 감자짜글이 만들기 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 저녁에 밥을 먹으려는데 마땅한 반찬이 없을때 있죠 이럴때 입에 맞는 밥도둑 반찬 하나만 있음 딱인데요 오늘은 밥한공기 순삭하게 만드는 레알밥도둑 백종원 감자짜글이를 소개할께요 재료 감자3개,양파1개,스팸1캔 대파1대,청양고추2-3개 양념 고추장1T,고춧가루2T 된장1/3T,간장4T,설탕1T,다진마늘1T (T:성인 숟가락 기준입니다) 먼저 감자,양파는 두께감 있게 썰어주시구요 대파와 청양고추는 송송 썰어 준비합니다 백주부님은 청양고추 3개 넣으셨는데 저는 넘 매울까봐 2개 넣었어요 분량의 양념을 미리 한곳에 섞어 준비합니다. 백주부님 감자짜글이의 하이라이트 스팸을 으깨주세요 위생봉투에 넣고 손으로 눌러 으깨심 됩니다 으깨는게 ..

해물찜 부럽지 않은 밥도둑 백종원 소시지콩나물찜 만들기

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 8. 30. 13:28

해물찜 부럽지 않게 맛있어요백종원 소시지콩나물찜 레시피 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^제가 평소에콩나물이 잔뜩 들어간해물찜을 참 좋아하는데요 백주부님 레시피중해물없이 소시지를 넣어도해물찜처럼 맛있는거 아세요?ㅎ 오늘은 해물찜처럼칼칼하고 맛있는 백주부님소시지콩나물찜을 소개할께요 재료콩나물 1봉,비엔나소시지 1봉대파1대,양파1/2개,물1컵(종이컵) 양념고추장2T,고춧가루2T간장4T,설탕1T,다진마늘1T,참기름1T(T:성인 숟가락 기준입니다) 먼저 콩나물 1봉지를깨끗이 씻어 체에 받쳐 둡니다 양파는 얇게 채썰어 주시구요 대파와 비엔소시지는어슷썰기를 해 줍니다 비엔나 소시지를더 건강하게 드시려면뜨거운 물에 한번 데쳐주세요 팬에 식용유 약간 두르고소시지를 달달달 볶아 줍니다 소시지를 볶다가절반 정도 익으면 종이컵 ..

원기회복에 좋은 쫀득쫀득 밥도둑 반찬 알토란 마늘조림

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 8. 7. 12:00

원기회복에 좋은 밥도둑 반찬쫀득쫀득 알토란 마늘조림 만들기 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 마늘이 건강에 좋다는 소리는 많이 들었지만 막상 챙겨먹게 되진 않았는데요. 알토란 제철밥상에 소개된 마늘조림 보는순간 이렇게 만들어 두면 반찬으로 잘 챙겨먹을수 있겠다 싶더라구요ㅎ 오늘은 원기회복에 좋은 쫀득쫀득한 밥도둑 반찬! 알토란 마늘조림 만드는법 소개할께요 재료 마늘4컵,식용유 5T 저민생강4쪽,건고추 2개 양념 물8T,진간장4T,맛술6T,물엿6T 참기름2T,통깨3T (T:성인 숟가락/컵:종이컵) 먼저 마늘은 반으로 가른 마늘을 4컵 준비하시구요 팬에 식용유 5스푼 두르고 센불에서 마늘을 볶아줍니다 마늘을 이렇게 반으로 잘라 볶으면 조리시간이 짧아지고 식감도 쫀득해진다고 해요 또한 마늘의 매운맛은 사라지..

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