초간단한데 맛도 좋은 수미네반찬 오징어덮밥 만들기

이렇게 만들기 쉽고 맛있다니!

수미네 반찬 오징어 덮밥 레시피


안녕하세요 줌마토깽입니다^^

평소 저희 부부가

오징어 덮밥을 좋아해

집에서도 가끔 해먹는데요


'오징어 덮밥' 하면

왠지 만들기 어려울것 같지만

요리초보도 실패없이 아주 쉽게

만들수 있는 레시피가 있답니다ㅎ

 

 

오늘은 초간단하면서

맛도 좋은 수미네 반찬

오징어덮밥 만드는 법 소개할께요




재료

오징어1마리,양파1/3개

대파1/3대,통깨 솔솔


양념

양조간장1T,매실액1/2T

고추장1T,고춧가루3ts,설탕3ts,

참기름1T,다진마늘2/3T

(T:성인 숟가락/ts:커피 숟가락)





먼저 끓는 물에

오징어를 아주 살짝 데쳐 주세요


나중에 또 볶아 줄꺼라

오래 데칠 필요가 없어요^^


데친 오징어는

한입 크기로 썰어 주셔요





양파는 채 썰어주시고

대파도 비슷한 크기로 썰어주셔요


일단 들어가는

야채도 단순해서 좋네요ㅎ





이제 넓은 볼에 

깨를 제외한 분량의

양념을 넣어 잘 섞어주세요





양념에 미리 썰어둔

야채와 오징어를 넣은 뒤

조물조물 잘 버무려 주세요

 

 

빨간 양념때문인지

버무리면서도 군침돌더라구요ㅎ





달군 팬에 양념한

오징어를 투하 해주시고

센불에서 빠르게 볶아 주세요


오징어를 한번 데쳤기 때문에

오래 볶으실 필요가 없습니다^^





통깨를 솔솔 뿌려 

마무리 해 주신 뒤

밥 옆에 예쁘게 올려주심 끝!





요리초보도 쉽게

 만들수 있는 수미네 반찬

오징어 덮밥이 완성되었어요^^


제가 지금까지 

만들어 본 오징어덮밥중

가장 이게 쉬웠던것 같아요ㅎ


오징어 살짝 데치고

오징어,대파,양파 먹기 좋게

썬뒤 양념에 버무려 볶아줌 끝이니까요^^





슥슥 비벼

한입 먹어보니

우왕!매콤달콤하니 넘 맛있어요


남편도 맛있다며

한그릇 뚝딱 먹더라구요

 

 

만들기 쉬운데

맛도 좋으니 앞으로도

이렇게 자주 해먹을것 같아요


평소 오징어 덮밥

좋아하는데 만들기 어려워

잘 안해 드셨다면 수미네 반찬

오징어 덮밥 꼭 한번 만들어 보셔요^^



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제 글을 읽어 주시는 분들께 감사 드립니다.

오늘도 좋은 하루 되세요.^^

 

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