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여름철에 알아두면 유용한 꿀팁 5가지

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2019. 6. 12. 11:05

[점점 더워지는 여름철]알아두면 좋은 꿀팁 5가지 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 점점 날씨가 더워지면서 여름에 접어듬을 느낄수 있네요 여름에는 날씨가 무더워 유난히 음식물도 빨리 상하고 냄새도 많이 나는데요 오늘은 더워지는 여름철에 알아두시면 유용한 꿀팁 5가지를 소개해 드릴께요 1. 개봉한 우유 신선도 유지 요즘은 날씨가 더워서 개봉한 우유 냉장실 보관중이라도 혹시 쉽게 변질될까 우려가 되는데요 사실 우유는 개봉하고 빨리 드시는게 좋지만 깜박하고 먹지 못할때가 있죠 이럴때TV 생생정보에서 이것 하나로 개봉한 우유 신선도는 물론 고소함까지 높여주는 방법이 있더라구요. 바로 소금을 활용하는건데 우유 1리터 기준으로 커피스푼 1티스푼만 넣어 섞어주심 된답니다 방송에서 실험해 봤는데 유통기한이 똑같은 우유 2..

요즘 핫한 강식당2 백종원 &피오 김치밥 만들기

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 6. 11. 00:00

김치볶음밥과는 또다른 매력!요즘 핫한 강식당2 김치밥 만들기 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 경주에서 문을 연강식당2 메뉴 중 화제가되고 있는 것이 바로 김치밥인데요 김치볶음밥과는또다른 매력이 있으면서참 맛있어서 인기짱인듯 해요 그래서 오늘은강식당2 인기메뉴 백종원&피오김치밥 만드는법 소개해 드릴께요 김치밥 재료찬밥2공기,대파1컵,신김치2컵간장3T,설탕2T,고춧가루2T,치즈,식용유(컵:종이컵/T:성인 숟가락) 먼저 대파는종이컵 기준 1컵,신김치는 2컵을 준비해주세요 김치는 가위로잘게잘게 썰어 주셔요 달궈진 팬에기름을 넉넉히 두르시고대파를 달달 볶아 대파기름 내주세요 백주부님의 볶음밥은거의 대파기름이 베이스네요ㅎ 그런데 볶음밥은진짜 이 대파기름이필수인것 같아요!확실히 달라요 대파가 노릇노릇 볶아지면잘게 썬 ..

[에어프라이어 요리]달콤바삭한 허니버터칩 만들기

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 6. 10. 11:05

[초간단 에어프라이어 요리]과자처럼 맛있는 허니버터칩 만들기 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 저희 남편이 집에서 영화볼때 술은 안 먹어도 꼭 주전부리를 찾는데요ㅎ 만두피를 활용해 에어프라이어로 간식을 만들어 보니 참 맛있네요. 오늘은 에어프라이어로 과자처럼 달콤하고 바삭한 허니버터칩을 만들어 볼께요 허니버터칩 만두피7장,버터크게1T 꿀2-3T,파슬리가루1/2T (T:성인 숟가락 기준입니다) 먼저 버터,꿀 파슬리가루를 전자렌지에 10초 정도 돌려 잘 녹여 주세요 꿀 대신 올리고당 사용하셔도 되는데 단것 싫어하시면 2스푼만 넣으시고 단것 좋아하심 3스푼 넣으세요 저는 2스푼만 넣었는데 나중에 먹어보니 버터가 약간 짭쪼름해서인지 단맛이 크게 느껴지지 않더라구요^^ 만두피에 허니버터 소스를 앞뒤로 발라주세요 만두..

황금비율만 알면 누구나 실패없는 밥도둑 반찬 4가지

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 6. 7. 00:13

황금비율만 알면 세상 쉬운 초간단 밥도둑 반찬 4가지 만들기 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^주부가 되다보니매일 반찬을 만들게 되는데요 이것저것 복잡한양념을 사용하지 않고도맛있고 쉬운 반찬이 필요하죠! 오늘은 황금비율만 알면 누구나 실패없는반찬 4가지를 소개할께요 1. 깻잎 장아찌깻잎20-30장간장1컵:물1컵:설탕1/2컵(컵:종이컵 기준 입니다) 먼저 깨끗이 씻은 깻잎은체에 받쳐 물기를 제거합니다 간장,물,설탕을1:1:1/2의 비율로 넣고팔팔 끓여준후 식혀 주세요 유리 그릇에 깻잎을 담고미리 식혀둔 간장설탕양념을깻잎이 포옥 잠기도록 부어주세요 이 상태로 하루정도숙성시켜 다음날 드시면 되용 밥한공기 뚝딱 하게만드는 깻잎장아찌 완성입니다 정말 간장양념 비율이 너무 단순하면서 쉬운데맛은 달콤짭쪼름하니 참 맛있어요..

보기만 해도 시원해지는 여름별미 백종원 면요리 4가지

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 6. 5. 00:27

시원한 여름철 별미백종원 면요리 4가지 만들기 안녕하세요 줌마토깽 입니다 평소 저희 남편이 면요리를 참 좋아하는데요 요즘 날씨가 더워서인지 뜨거운 국물은 땡기지 않죠ㅠ 그래서 오늘은 보기만 해도 시원해지는 백종원 면요리 4가지를 소개할께요^^ 1. 백종원 게살 냉라면 라면1봉,크래미3개,오이1/2개 청양고추2개,물1컵(종이컵),얼음 식초2T,맛간장2T,설탕2T (T:성인 숟가락 기준입니다) 먼저 크래미는 잘게 찢어 주시고 오이는 얇게 채 썰어주세요 매콤함을 담당할 청양고추는 쫑쫑 썰어줍니다 물1컵에 스프1봉 식초,설탕,간장을 넣고 국물을 만든 뒤 채썬 재료들을 섞어 시원하게 냉장실에 넣어둡니다 *이때 나중에 면 위에 데코할 오이,크래미,청양고추를 약간만 남겨 두세요^^ 그동안 후레이크 넣고 면을 삶아 찬..

여름철 입맛 돋구는 백종원 상추겉절이 황금레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 6. 3. 10:38

여름철 입맛 돋구는 반찬황금비율 백종원 상추겉절이 안녕하세요 줌마토깽입니다^^날씨가 점점 더워지는 여름에는 상추나 오이같은상큼한 채소들이 땡기는데요 마침 지인분이 직접 기르신상추를 주셨길래 밥 반찬으로상추겉절이를 만들기로 했답니다 오늘은 여름철입맛 돋구는 백주부님상추겉절이 황금레시피 소개할께요 백종원 상추겉절이상추1봉지,양파1/2개고춧가루1T,간장1T,액젓1T설탕1T,간마늘1T,다진파1T,참기름1T,깨1T(T:성인 숟가락 기준입니다) 먼저 깨끗이씻은 상추는 먹기좋은크기로 썰어 줍니다. 집에 먹고 남은깻잎도 남아있어서몇장 넣어 주었어요^^ 상추만 넣으면심심하니까 아삭아삭양파도 얇게 채 썰어 넣어주었어요 집에 당근 있으심당근도 채썰어 넣어주셔요 참기름과 깨를제외한 양념을 다 섞어주셔요 모든 양념을 1스푼씩맞..

[에어프라이어 요리]치즈덕후 설레는 꿀맛 치즈토스트 만들기

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 5. 31. 00:00

[초간단 에어프라이어 요리]치즈덕후 취향저격!치즈토스트 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 제가 평소 치즈를 정말 좋아하는 치즈덕후인데요 치즈 들어가는 음식은 묻고 따지지도 않고 무조껀 애정애정 한답니다ㅎ 오늘은 에어프라이어로 치즈덕후 취향저격하는 꿀맛 '치즈토스트'만드는 방법 소개할께요 에어프라이어 치즈토스트 식빵2장,피자치즈 슬라이스 치즈 2장 버터1T,파슬리가루1/3T (T:성인 숟가락 기준입니다) 먼저 버터 1스푼에 파슬리가루 약간 넣고 전자렌지에 10초 돌려 잘 섞어줍니다 버터소스를 식빵 한쪽면에만 발라 주세요. 좀더 담백한 빵을 드시기 원하신다면 버터바르는건 빼셔도 되요 에어프라이어에 종이호일을 한장 깔고 식빵 1장을 올려주시는데요 이때 버터 바른쪽이 밑으로 가게 놓아줍니다 그 다음 식빵 위에 슬라..

점점 더워지는 날씨에 제격인 상큼한 오이요리 4가지

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 5. 29. 00:19

더운 여름철을 위한 상큼한 오이 요리 4가지 만들기 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^요즘 아직 5월인데도날씨가 너무 더운데요 이렇게 날씨가더워지면 상큼한요리들이 땡기더라구요 오늘은 점점 더워지는 날씨에 제격인상큼한 오이요리 4가지 소개할께요 1. 게살오이냉채크래미5개,오이1/2개,양파1/4개겨자1/2T,식초3T,물3T,설탕2T,간마늘1/2T,소금약간,통깨약간(T:성인 숟가락 기준입니다.) 먼저 크래미는결대로 찢어주시고오이,양파는 얇게 채 썰어주세요 양파 아린맛이싫으시면 미리 찬물에담궈주시면 좋습니다!!! 소스를 만들어 주신뒤썰어 둔 재료랑 섞어주시면 끝! *간을 보시고 새콤한 맛,단맛은 기호에 맞게 추가하세요 여름 별미로 좋은 게살오이냉채 완성입니다 한입 먹어보니 톡 쏘는 겨자의 맛에 새콤달콤소스맛이 어우..

[에어프라이어 요리]과자처럼 맛있는 바삭한 감자칩 만들기

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 5. 28. 00:32

[초간단 에어프라이어 요리]과자처럼 맛있는 감자칩 만들기 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 요즘 에어프라이어로 이것저것 참 다양하게 간식을 만들어 먹는 1인인데요 집에서 이렇게 직접 간식을 만들어 먹으니 뭔가 좀더 건강한 느낌이 드네용 오늘은 에어프라이어로 과자처럼 맛있는 바삭한 감자칩 만드는법 소개할께요 에어프라이어 감자칩 감자2개,소금약간,오일약간 *소금이나 오일은 선택사항으로 빼셔도 되요 먼저 껍질을 벗긴 감자를 얇게 썰어 주세요. 저는 마침 다이소에서 구매한 웨이브 감자칼 일명 물결무늬 칼이 집에 있어서 그걸로 썰어주었답니다. 이걸로 썰어주니 살짝 두께감은 있는데 모양은 확실히 예쁜것 같아용ㅎ 바삭바삭한 감자칩을 원하시면 감자를 최대한 얇게 썰어주시는게 좋아용!! 슬라이스 한 감자는 약 10-15분 ..

[에어프라이어 요리]맥주안주 버터구이 오징어 만들기

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 5. 24. 00:18

[초간단 에어프라이어 요리]맥주안주로 좋은 버터구이 오징어 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^제가 평소 영화관 가면즐겨먹는 간식 중 하나가바로 버터구이 오징어인데요 마른 오징어와 다르게질기지 않으면서 버터향을 입어고소름하니 정말 맛있더라구요! 오늘은 에어프라이어로맥주안주로 좋은 고소한버터구이 오징어 만드는법 소개할께요 버터구이 오징어 재료생물오징어 1마리버터,꿀or설탕,파슬리가루 파슬리가루는없으시면 빼셔도 되구요 마요네즈 양념은마요네즈에 간장 약간청양고추 약간 넣어 만들었어요 먼저 생물 오징어는깨끗이 씻어 준 다음양옆에 칼집을 내 줍니다 칼집을 낼 때는칼보다는 가위가 편해용ㅎ 버터2T에 설탕 취향것파슬리가루를 넣고 섞어주셔요 저는 버터를 미리실온에 꺼내두었는데요 혹시 버터가 굳어 있다면전자렌지에 10초만 돌려..

엄지척 나오는 스페인 하숙 차승원 김치볶음밥 만들기

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 5. 22. 00:00

[TV 스페인 하숙 레시피]차쉐프님 김치볶음밥 레시피 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ TV스페인 하숙을 보면차승원씨가 어찌나 요리를잘하시는지 감탄하게 되는데요 차쉐프님 여러가지 레시피중 김치볶음밥이정말 맛있어 보이더라구요 오늘은 엄지척 나오는스페인 하숙 차승원님표김치볶음밥 만드는 법 소개할께요 스페인 하숙 김치볶음밥찬밥1공기,대파 1대,베이컨2줄신김치2줌,굴소스1T,참기름1T,깨1T(T:성인 숟가락 기준입니다) 먼저 달궈진 팬에식용유를 넉넉하게 두르고대파를 볶아 대파기름을 내 줍니다 백주부님도 대파기름을자주 사용하시던데 볶음밥에대파기름은 정말 한수 위인것 같아용 대파가 볶아지면잘게 썬 베이컨도 볶아주시다가신김치 2줌정도 넣고 달달 볶아주세요 베이컨은 뜨거운물에데쳐주시면 불순물도 빠지고베이컨 특유의 냄새도 ..

[에어프라이어 요리]카페 부럽지 않은 허니브레드 만들기

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 5. 17. 00:00

[초간단 에어프라이어 요리]달콤한 디저트 허니브레드 만들기 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 카페에 가면 커피와 함께 허니브레드를 자주 시켜먹는데요 바삭바삭한 식빵에 달콤한 생크림이 어우려져 커피랑 먹음 그렇게 맛있더라구요 오늘은 이렇게 맛있는 허니브레드 에어프라이어로 쉽게 만드는법 소개해 드릴께요 에어프라이어 허니브레드 식빵3장, 버터 2T 생크림,꿀or시럽,계피가루 먼저 버터 2스푼을 전자렌지에 10초 정도 돌려 살짝 녹여 주세요! 미리 상온에 꺼내 두셔도 됩니다. 식빵에 녹인버터를 골고루 발라 주시는데요 식빵 3장 모두 윗면에 버터를 발라줍니다 식빵 3장중 위에서부터 2장만 칼로 9등분으로 나눠 썰어주셔요 혹시 통식빵을 사용하시면 완전히 썰지 않고 살짝 아래 남긴 상태로 칼집을 내주셔야 해요 칼집..

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