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하우투 (474)

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매일 사용하지만 더러운 줄 몰랐던 이 곳 확인해보니!

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2021. 11. 12. 09:00

매일 사용하지만 간과하기기 쉬운 이 곳은? 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 제 개인적으로 집안 청소를 자주 하는데요 그 중에서도 음식을 만지는 주방을 특히 신경써서 청소하는데 한 곳을 지나친곳이 있더군요 오늘은 매일 사용하지만 더러운 줄 모르고 지나쳤던 이 곳 청소하는법을 소개할께요 일단 이 곳의 상태를 보여드리는데요 매일 사용하면서 위생에 더 신경써야 하는 곳인데 더...더럽죠ㅠ 나름 주방 청소를 열심히 했는데 이 곳은 청소를 해야겠다고 생각치도 못한 곳이라 저도 당황했는데요 이 곳은 주방에서 특히 위생을 신경써야 했을 곳인데 지나쳤네요ㅠ 매일 사용하지만 더러운줄 모르고 지나쳤던 이 곳은 바로!!! 식재료를 썰 때 중요한 역활을 하는 칼을 보관하는 곳이랍니다 겉보기에는 위 사진처럼 깔끔해 보여 더러운 줄..

이렇게도 활용?버려지는 플라스틱 신박한 재활용법 4가지

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2021. 11. 10. 12:11

그냥 버리지 마세요 플라스틱 재활용법 4가지 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 평소 물건을 사면 포장재의 한 부분으로 은근 플라스틱도 많은데요 보통은 그냥 버리게 되는데 은근 튼튼해서 버리기 아깝더군요 오늘은 이렇게 그냥 버려지는 플라스틱 유용한 활용법을 소개할께요 1. 박스 손잡이 플라스틱 스틱 커피가 담긴 포장 박스인데 어느새 다 먹어서 버리려는데요 박스 윗부분에 플라스틱 손잡이가 붙어 있는데 은근 튼튼해요 종이 박스와 분리해 떼어내 보니 길이도 길고 진짜 튼튼해 버리기 아깝더군요 이럴때 이 플라스틱 손잡이를 주방에서 아주 유용하게 활용하실수 있답니당 바로 종류가 다양핸 주방도구를 수납하는 걸이로 재활용할껀데요ㅎ 살림하다 보면 주방도구가 하나씩 늘어나는데 그냥 통에 보관하니 지저분해 보여요 이때 플라스틱 ..

이것 하나의 차이로 조미료 뽀송하게 보관하는 비법

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2021. 11. 8. 12:53

쉽게 굳는 조미료 뽀송하게 보관하는 꿀팁 안녕하세요 줌마토깽 입니다 평소 요리할 때 설탕, 소금,감치미등 다양한 조미료를 사용하죠 그런데 조미료는 사용하다 보면 금새 딱딱하게 굳을때가 있더군요 오늘은 이것 하나의 차이로 조미료 뽀송하게 보관하는 꿀팁 소개할께요 조미료는 소량으로 사기보다 봉지채 사니까 통에 약간씩 덜어놓고 쓰는데요 저 역시 유리병에 조금씩 덜어 쓰는 편인데 뚜껑을 잘 닫아 보관하는데도 쓰다보면 금새 굳어버리더라구요 이렇게 조미료가 빨리 굳는 이유는 사용시 공기에 노출 되면서 공기 중 수분을 흡수하기 때문이라네요 보통 이럴때 많이 아시는 방법을 활용하시는데 이쑤시개를 이쑤시개 2-3개를 꽂아두는거에요 저도 이 방법을 해보았고 확실히 덜 굳는 효과를 보기는 했지만 여기에 이것 하나를 더해주시..

딱딱한 마른 오징어를 설탕물에 끓이는 이유

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2021. 11. 3. 13:21

딱딱한 마른 오징어 그냥 드시지 마세요! 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 가끔 입이 심심하면 찾는 간식 중 하나가 바로 마른 오징어인데요. 마른 오징어는 너무 맛있지만 한가지 단점이 씹기 딱딱하지요 오늘은 이렇게 딱딱한 마른 오징어를 설탕물에 끓여주면 좋은 이유에 대해 소개해 드릴께요 주전부리가 땡길때 술을 못 마시는 저는 시원한 탄산음료와 함께 마른 오징어를 구워 먹는데요 남편도 좋아하는지라 마트에 가면 10마리씩 묶음으로 된 걸 사게 되요ㅋ 보통 마른 오징어를 먹을때는 가스불 위에서 노릇노릇 구워 먹는데요!!! 최근에 그냥 구워서 먹으려니 너무 딱딱해서 씹을때 불편함을 느꼈어요 특히 저희 부모님도 마른 오징어를 좋아하시는데 요즘은 딱딱해서 못 씹으시겠데요 이렇게 마른 오징어 딱딱한 식감이 불편하셨다면?..

한끗차이로 메추리알 껍질 쉽게 벗기는 꿀팁

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2021. 10. 29. 09:00

작은 메추리알 껍질 쉽게 벗기는 살림고수팁 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 가끔 반찬으로 메추리알을 삶아서 장조림을 해먹는데요 문제는 메추리알 크기가 작아서 껍질을 벗길때 여간 귀찮더라구요 오늘은 작은 메추리알 껍질 한끗 차이로 쉽게 벗기는 요령을 소개할께요 솔직히 껍질이 까진 메추리알 사면 쉽겠지만 가격이 좀 비싸죠ㅠ 하지만 오늘 소개해 드린 방법대로 하시면 깐 메추리알처럼 껍질 쉽게 벗길수 있답니다ㅎ 일단 장조림을 만들기 위해서는 메추리알을 삶아야 하죠 계란 삶듯 물을 넣어주고 깨짐방지를 위해 소금,식초를 약간 넣어요 메추리알이든 계란이든 삶기 전 바로 냉장고에서 꺼내기보다 미리 상온에 꺼내두시는게 좋구요 소금,식초를 함께 넣어주면 단백질을 응고시켜 깨짐을 최소화해줘요 대략 6-7분 삶아주심 될것 같아..

냉동 오징어 생물처럼 해동하는 최고 비법

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2021. 10. 22. 09:00

만물상 전문가 비법! 냉동 오징어 해동 꿀팁 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 가끔 저녁메뉴로 오징어볶음을 해먹는데요 보통 오징어는 3-4마리 한번에 사서 냉동실에 얼려두었다가 먹고 싶을때 해동해 먹어요 오늘은 만물상에서 소개되었던 냉동오징어 생물 오징어처럼 비린내없이 쫄깃하게 해동하는법 소개할께요 냉동실에 넣어 둔 오징어인데 꽁꽁 얼은 상태라 해동이 필요해요 저 같은 경우 식구가 적어 한마리씩 소포장해 둔 상태이고 오늘은 한마리만 사용할꺼에요 이렇게 얼려졌을때 보통은 그냥 물에 담궈 오징어 해동을 하시는데요 TV 만물상 요리 전문가분에 의하면 그냥 물에만 담궜을 경우 비린내도 나고 식감도 흐물흐물 해질수 있데요 이럴때 전문가분이 사용하시는 첫번째 비법은 바로 청양고추를 활용하는건데요 청양고추를 활용하면 오..

고등어 구이 비린내 잡는 신박한 비법은 이것 하나!

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2021. 10. 15. 16:19

이것 하나로 고등어 구울때 비린내 잡는 꿀팁 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 고기를 좋아하지만 생선도 정말 좋아하는 1인인데요 특히 고등어 구이를 좋아하는데 집에서 굽기엔 비린내가 많이 나서 꺼려져요 오늘은 이럴때 이것 하나로 고등어 구이 비린내 잡는 꿀팁 소개할께요 저녁 반찬으로 김치찌개 하나 끓이고 고등어 구워서 먹는 편인데요 제가 정말 좋아하는 반찬임에도 불구하고 항상 굽기전에 꺼려져요 그 이유는 고등어 구울때 집안 곳곳에 비린내가 진동하기 때문이죠ㅠ 이럴때 살림고수님이 알려주시길 이것 하나면 고등어 구울때 비린내를 잡는 초간단 비법이 있다고 하는데요 이것 하나는 바로바로 '양파'랍니다^^ 보통 식재료로 양파를 매일 집에 구비해 두는 편이지요 이 양파를 활용해 고등어를 구워주면 비린내 제거에 탁..

브로콜리 흐르는 물로만 씻으면 안되는 이유

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2021. 10. 13. 09:00

브로콜리 아직도 흐르는 물에만 씻으세요? 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 평소 마트에 가면 자주 구매하는 채소가 바로 브로콜리인데요!!! 우리 몸에 좋기로 소문난 브로콜리지만 세척할때는 자칫 우리가 간과하기 쉬운 부분이 있어요 오늘은 브로콜리 흐르는 물로만 씻으면 안되는 이유와 올바르게 세척하는법을 소개해드릴께요 브로콜리를 자세히 보시면 무척 빽빽한 구조인데 이게 바로 브로콜리 꽃이라고 해요 브로콜리 꽃은 무척 흥미로운게 건조할때는 닫혀있다가 물이 닿으면 열린다는데요 보통은 우리가 브로콜리를 씻을때 흐르는 물로만 헹구듯 세척하죠 하지만 이렇게만 세척하는 것은 올바른 세척법이 될수 없다고 해요 그 이유는 바로 위의 사진을 보시면 바로 아실것 같은데요 흐르는 물에 씻으면 씻는것 같아도 물이 겉에서 그대로 흘러내..

마늘 다질때 이것 꼭 넣어야 하는 이유

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2021. 10. 6. 11:18

다진마늘 갈변 이것 하나로 막는 꿀팁 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 요리할 때 정말 자주 사용하는 식재료가 다진마늘인데요 다만 다진마늘은 시간이 조금 지나면 노랗게 갈변이 일어나요ㅠ 오늘은 다진마늘 이것 하나로 갈변현상을 막아주는 꿀팁 소개할께요 요리할 때 나물이나 국물요리등 다진마늘 약간 넣어주면 살짝 아린맛이 나면서 음식 풍미를 올려 주죠 그래서 냉장실에 다진마늘이 항상 있는데 문제는 금방 갈변현상이 일어나요 솔직히 필요할때마다 조금씩 다져서 먹으면 가장 좋은 방법이긴 하나 귀차니즘에겐 정말 힘든일이죠ㅎ 그래서 한번 다질때 조금 많이 다지는 편인데 보관하다보면 갈변이 일어나요 다진마늘이 갈변현상이 일어나면 색도 그렇고 풍미도 떨어져요ㅠ 이럴때 다진마늘 갈변 막아주는 꿀팁이 있는데 이것 하나만 있..

세탁 힘든 카페트에 김칫국물?이것 하나면 걱정 끝!

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2021. 10. 1. 09:00

김칫국물 묻은 카페트 세탁없이 쉽게 제거하는법 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 식탁보다 거실에서 영화 한편보며 음식 먹는걸 좋아하는데요 그러다 보니 음식물을 카페트 위에 실수로 흘릴때가 있어요ㅠ 오늘은 카페트에 김칫국물 묻었을때 물세탁없이 이것 하나로 오염 제거하는법 소개할께요 거실 카페트에서 김치만두를 먹던 중 실수로 바닥에 떨어졌어요ㅠ 빨간 김칫국물이 카페트에 묻어 있으니 전체가 지저분해 보이더라구요 보통 이럴땐 세탁기에 돌리면 되지만 카페트 사이즈가 큰데다가 부분오염이라 세탁하긴 귀찮아요 그래서 얼른 물티슈를 활용해 오염을 닦아보려했지만... 김칫국물이 살짝 묻어나올 뿐 깨끗하게 지워지진 않아요ㅠ 결국은 물세탁을 해야 하나 싶지만 이런 고민을 끝내줄 이것!!! 바로 주방세제 하나만 있으면 쉽게 ..

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