'토깽의 깨알 정보' 카테고리의 글 목록 (93 Page)

토깽의 깨알 정보 (1336)

과수원 농부가 알려준 맛있는 홍로사과 고르는 방법

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2019. 10. 10. 07:30

전문가가 알려준맛있는 홍로사과 고르는 꿀팁 안녕하세요 줌마토깽입니다^^평소 하루에사과 1개씩을꼭 챙겨 먹는 편인데요 마트에 가면아직 부사가 나오기 전이라홍로 사과가 판매중이더라구요 오늘은 과수원농부가 알려주신 맛있는홍로사과 고르는 꿀팁을 소개할께요 저 같은 경우 홍로 사과를 구매할때아무거나 집어 오는 편인데요 .과수원 운영하시는전문가분 말씀에 의하면간단한 방법으로 좀더 맛있는 홍로사과를 고를수 있더라구요 1. 단단한 것 고르기 일단 사과 겉면이만져보았을때 단단하게느껴지는게 좋다고 하는데요 같은 크기의 사과일 경우겉이 단단하면서도 무게감이있는것이 속이 꽉 찼다고 합니다 2. 표면이 거친것 고르기 언뜻 보기에사과표면이 매끄러운것이맛있어 보여 고르기 쉬운데요 이렇게 표면이매끄러운것보단거친것이 훨씬 맛이 좋다고..

간단한 요령으로 야채 오래 보관하는 비법 4가지

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2019. 10. 8. 12:08

쉽게 물러지는 야채평소보다 오래 보관하는 방법 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 우리가 요리할때 자주 사용하는 식재료가 야채인데요 야채는 특성상 쉽게 물러지기 쉬워 보관하는 요령이 필요하더라구요 오늘은 간단한 요령으로 평소보다 야채 오래 보관하는 비법 4가지를 소개해 드릴께요 1. 깻잎 보관법 가끔 깻잎을 사면 묶음으로 팔기 때문에 양이 많아서인지 꼭 남더라구요 먹고 남은 깻잎을 그냥 냉장실에 보관할경우 2-3일이면 물러져 버리기 일쑤인데요 간단한 요령만 알고 계시면 10일도 가능하게 싱싱한 깻잎을 맛보실수 있답니다^^ 먼저 씻은 깻잎은 물기를 제거하지 마시구요 깻잎의 줄기부분 끝부분을 가위로 살짝 잘라내 주셔요 이렇게 끝부분을 잘라내 주시면 이부분으로 물기를 흡수하게 만들어 싱싱해져요 그다음 지퍼백에..

단돈 500원으로 무릎나온 바지 새것처럼 만드는 만물상 꿀팁

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2019. 10. 7. 12:56

무릎나온 바지 이것으로쉽게 복구하는 만물상 꿀팁 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 남편이 청바지를 즐겨 입는데요 청바지 중에서도 즐겨입는 청바지가 한개 있는데 최근에 보니 무릎이 많이 나왔더군요 오늘은 단돈 500원으로 무릎나온 바지 새것처럼 만드는 TV만물상 꿀팁을 소개해 드릴께요 남편이 청바지중에 즐겨 입는 청바지에요 사진으로 보시면 알겠지만 자주 입어서 그런지 무릎이 나왔는데요 이렇게 무릎나온 바지를 단돈 500원으로 새것처럼 만드는 만물상 꿀팁이 있더라구요 준비물은 특별한것 필요없이 물풀1개,분무기,다리미만 있으면 되요 물풀이 500원이니까 정말 단돈 500원으로 무릎나온 바지를 새것처럼 만들수 있다면 이득이죠 먼저 분무기에 종이컵 1컵 정도의 물을 넣어 주시구요 적당량의 물풀도 짜서 넣어주신뒤..

야채 특유의 아린맛 잡는법 3가지

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2019. 9. 25. 15:22

야채 아린맛을없애는 초간단 방법 3가지 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 요리할때 야채 식재료도 많이 사용하는데요 가끔 어떤 야채들은 야채 특유의 아린맛이 맛을 방해할때가 있지요 오늘은 야채 특유의 아린맛 잡는 초간단 방법 3가지를 소개할께요 1. 마늘종 아린맛 잡는법 마늘종은 마늘종 특유의 매운맛이 있는데 이번거는 유난히 더 맵더라구요 마늘종이 너무 매우면 반찬을 해서 먹어도 속이 아릴수가 있는데요 이럴때는 소금 약간 넣고 뜨거운 물에 마늘종을 살짝 데쳐주심 아린맛을 제거할수 있답니다 오래 데칠 필요없이 센불에서 1분 정도 데쳐주신뒤 찬물에 바로 행궈주시면 아삭한 식감을 유지할수 있습니다^^ 양념을 해주면 매운맛은 없애고 아삭하니 맛있어서 밥도둑 반찬으로 참 좋지요^^ 2. 양파 아린맛 잡는법 양파는..

꽁꽁 언 냉동음식 맛있게 해동하는 방법 4가지

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2019. 9. 23. 14:11

얼려둔 냉동음식맛있게 해동하는 꿀팁 4가지 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 음식을 오랫동안 보관하기 위해서는 보통 냉동실에 꽁꽁 얼리게 되는데요 꽁꽁 언 음식은 아무래도 처음보다는 맛이 없는데 요령을 가지고 해동하면 맛있게 해동할수 있답니다 오늘은 꽁꽁 언 냉동음식 맛을 보존하면서 해동하는 초간단방법 4가지를 소개할께요 1. 꽁꽁 언 냉동고기 해동법 꽁꽁 언 냉동고기는 먹기전에 미리 꺼내서 자연해동하면 좋은데 가끔 빨리 해동해서 먹어야 할때가 있지요 보통 이럴때는 전자렌지에 돌리게 되는데 해보시면 알겠지만 색도 변하고 고기맛도 떨어지게 되더라구요 이럴때 간단한 방법으로 꽁꽁 언 냉동고기 색과 맛을 보전하면서 빨리 해동할수 있는데요 준비물은 설탕과 따뜻한 물만 있으면 되는데 이때 물은 40도가 좋다고..

장기간 보관이 필요한 식재료 똑똑한 보관법 5가지

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2019. 9. 2. 15:03

오래 두고 먹어야하는 식재료똑똑하게 보관하는 방법 5가지 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 요리할때 여러가지식재료들을 사용하게 되는데요 식재료들을 요리하는바로 그날 다 소진하면 모르겠지만양이 많을때는 오래 두고 먹게 되지요 오늘은 이렇게오래 두고 먹어야 되는식재로들을 똑똑하게 보관하는방법 5가지를 소개해 드릴께요 1. 곰팡이 걱정없는 고추장 보관법 지인분이 고추장을크게 한통을 주셨는데저희집은 식구가 두명이라한통 받으면 정말 오래 두고 먹거든요 고추장도 오래두면곰팡이가 생기기 마련인데간단한 요령으로 오래보관할수 있어요 먼저 고추장은 최대한공기접촉을 막아주셔야 하므로큰 통에서 떠다 먹는것보다 먹을만큼씩밀폐용기에 옮겨 담아주시는게 좋아요 고추장은 된장과 달리물이 생길수도 있으므로옮겨담는 주걱에 물기가 없게 ..

요즘 제철과일 포도! 최대 3주까지 보관가능한 초간단 방법

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2019. 8. 22. 16:26

요즘 제철과일 포도! 최대 3주까지 보관가능한 초간단 방법 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 요즘 마트에 가면 달콤한 포도가 많이 나왔던데요. 최근 포도가 세일하길래 한박스를 샀더니 꽤 양이 많더라구요. 저희 집은 식구가 두명인지라 오래 먹어야 해서 한박스를 사면 보관을 잘해야한답니다. 오늘은 요즘 제철인 포도를 최대 3주까지 보관가능한 초간단 방법을 소개할까 해요^0^ 보라색 과일 포도는 피로회복에 좋으면서 항암효과도 있다고 하는데요. 고르실때 껍질 색이 진하고 알이 굵으면서 하얀 가루가 균일하게 묻어있는것이 좋다고 해요. 새콤달콤한 포도 오래 보관할수 있는 방법은요. 먼저 상하거나 터진 포도알은 떼어주시구요. 씻지 않은 상태에서 키친타월에 한송이씩 감싸줍니다. 키친타월로 감싸주면 수분증발을 막아 주어서..

여름철 불 없이 야채 데치는 방법 3가지

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2019. 8. 2. 11:27

요즘처럼 더운날불없이 야채 데치는 방법 3가지 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 요즘 폭염으로 날씨가 너무 더운데요 이런 날씨에는 불 옆에서 땀흘리며 요리하는것도 참 싫죠 오늘은 여름철 불 없이 야채 데치는 방법 3가지를 소개해 드릴께요. 1. 시금치 데치는 방법 먼저 시금치 1단을 흐르는물에 깨끗이 씻어 오목한 그릇에 담아주세요 그 다음 종이컵 1컵정도 물을 부어주셔요 시금치의 2/3정도 잠길만한 물이면 됩니다 이 상태로 전자렌지에 1분-1분 30초 돌리시면 끝! 그러면 위의 사진처럼 약간 숨이 살아 얼핏 보기엔 덜 데쳐 진것처럼 보이지만... 뜨거운 물에 수저로 한번 휘 저어주시면 딱 알맞은 상태로 데쳐진답니다! 이제 평소처럼 찬물 샤워를 해 주신뒤 양념을 해 무쳐 드시면 됩니다^^ 2. 콩나물 데치는 ..

통마늘, 깐마늘, 다진마늘 장기관 보관법 3가지

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2019. 7. 31. 16:14

마늘 장기간 보관법 3가지통마늘,깐마늘,다진마늘 보관법 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 우리가 평소 음식할때 자주 사용하는 식재료 중 하나가 바로 마늘 아닐까 싶은데요 마늘이 들어가야 깔끔한 맛이 나면서 음식의 맛을 올려주더라구요 오늘은 마늘보관법 3가지! 통마늘,깐마늘,다진마늘을 장기간 보관하는 방법 소개할께요. 1. 통마늘 보관법 먼저 통마늘 보관법 알려드릴껀데요 이대로 보관하니 1년도 거뜬하게 상함없이 보관이 가능해서 추천 드려요 방법은 무척 간단한데 먼저 통마늘을 2-3개 단위로 조각조각 쪼개 주셔요. 그 다음 밀폐용기에 키친타올을 한장 깔고 그위에 쪼갠 마늘을 올려주세요 혹시 키친타올이 없으시다면 신문지도 가능해요 그리고 마늘위에 다시 키친타올을 깔고 그위에 또 마늘을 올려주세요 밀폐용기에 다 찰..

꽁꽁 얼린 냉동 음식 맛있게 해동하는 방법 3가지

토깽의 깨알 정보 줌마토깽 2019. 7. 30. 15:02

꽁꽁 얼린 냉동 음식맛있게 해동하는 꿀팁 3가지 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 우리가 음식을 구매하고 한번에 다먹지 못하면 냉동실에 얼리게 되죠 냉동실에 얼리면 상하지 않아서 좋긴한데 해동하면 맛이 별로 없더라구요 오늘은 냉동한 음식 처음처럼 맛있게 해동하는 방법 3가지를 소개해 드릴께요 1. 냉동 식빵 해동 평소 식빵을 한봉지 사면 한번에 다 못먹어서 냉동을 하는데요 다시 먹으려면 보통 전자렌지에 해동했는데 식빵이 눅눅해져서 맛이 없더군요 이럴때 갓 사온 식빵처럼 부드럽고 맛있게 해동하는 방법은 바로 전기밥솥을 활용하는 거에요 밥솥 안에 냉동식빵을 넣어주시되 밥알이 달라붙으니 종이호일 한장깔고 그위에 올리셔요 그다음 뚜껑을 닫고 약 2-3분동안 그대로 두시면 맛있게 해동이 되는데요 꺼내보시면 아시..

1
···
90
91
92
93
94
95
96
···
134

깨알팁팁팁