'반찬 만들기' 태그의 글 목록

반찬 만들기 (78)

명절 잔뜩 들어온 스팸으로 만든 초간단 반찬 4가지

토깽의 간편 요리 깨알 팁팁 줌마토깽 2019. 9. 19. 13:54

명절에 잔뜩 생긴 스팸활용꿀맛 초간단 반찬 4가지 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 추석 명절 지나고 제일 많이 들어오는 선물중 하나가 스팸인데요 별다른 반찬 없을때 스팸 하나 있으면 밥1공기 뚝딱하게 하는 밥도둑이더라구요. 오늘은 명절 잔뜩 들어온 스팸으로 만든 초간단 반찬 4가지를 소개할께요. 1. 깻잎 스팸전 스팸1캔, 계란1개,깻잎,밀가루 먼저 스팸을 뜨거운 물에 한번 데쳐 불순물을 제거한뒤 스틱 모양으로 잘라 줍니다. 깻잎 앞뒷면에 밀가루를 얇게 바른뒤 스팸을 잘 감싸 줍니다. 계란물에 담군뒤 팬에 구워주시면 끝!!! 말이 필요 없이 맛있는 스팸에 향긋한 깻잎이 만나 진짜 맛있어요. 반찬으로도 좋고 술안주로도 굿이랍니다. 2. 스팸 계란말이 스팸1/2캔, 계란5개 먼저 뜨거운 물에 데친 스..

밥도둑 반찬 고추장 달걀조림 만들기!TV 알토란 레시피!

토깽의 간편 요리 깨알 팁팁 줌마토깽 2019. 6. 27. 12:27

간장 조림과는 또다른 매력!매콤한 고추장 달걀조림 레시피 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^평소 간장을 베이스로 한계란장조림을 만들어 먹는데요 TV알토란에서고추장을 베이스로계란 장조림을 만들었는데진짜 너무 맛있어 보이더라구요 오늘은 밥도둑 반찬알토란 고추장 달걀조림만드는 방법 소개할께요! 재료달걀10개,양파1개,청양고추3개쪽파or대파 약간,멸치육수1.5컵(컵:종이컵 기준입니다) 양념고추장2T,고춧가루3T,진간장4T설탕2T,물엿3T,참기름2T,깨1T,후추1ts(T:성인숟가락/ts:커피티스푼) 먼저 물에 소금1T,식초1T를 섞고달걀을 7-8분 삶아 줍니다 삶아진 반숙 달걀은얼음물에 바로 행궈껍질을 깔끔하게 벗겨주세요 양파는 굵게 채 썰고청양고추도 큼직큼직 썰어주셔요 *저는 냉동실에 보관중인 잘게 썰린청양고추만 있..

고기처럼 쫄깃하고 맛있는 밥도둑 반찬'새송이버섯 간장버터구이' 초간단 레시피

토깽의 간편 요리 깨알 팁팁 줌마토깽 2018. 7. 24. 08:30

고기처럼 쫄깃하고 맛있어요!밥도둑 반찬'새송이버섯 간장버터구이' 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 고기를 넘나 사랑하는 1인인데요 요즘 다이어트 중이라 고기를 최대한 자제 중이여서 고기같은 식감의 새송이버섯을 활용한 요리를 만들어 먹는답니다 오늘은 고기처럼 쫄깃하고 맛있는 밥도둑반찬 '새송이버섯 간장버터구이'를 소개할께요 새송이버섯 간장버터구이 새송이버섯,청양고추,대파 버터,간장,참기름,다진마늘,올리고당,깨 먼저 밑동을 제거하고 깨끗이 씻은 새송이 버섯은 일정한 두께로 잘라줍니다 대파 약간과 청양고추도 1개 썰어주세요 매운것 싫어하심 청양고추는 빼셔도 되요 간장5T,올리고당2T,물2T 다진마늘1T, 참기름1T를 섞어주세요 (T:성인수저 기준입니다) 그다음 방금 썰어놓은 대파와 청양고추를 넣고 섞어줍니다..

여름철 입맛 돋구는 꼬들꼬들한 백종원 '오이무침' 황금 레시피

토깽의 간편 요리 깨알 팁팁 줌마토깽 2018. 7. 20. 08:30

여름철 입맛 돋구는 반찬!꼬들꼬들한 백종원 '오이무침' 만들기 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 요즘처럼 더운 날 반찬도 뭔가 시원하면서 아삭거리는 반찬이 땡기는데요 그럴때 오이로 만든 반찬이 제격인것 같더라구요 오늘은 무더운 여름철 입맛 돋구는 꼬들꼬들한 백종원 '오이무침'레시피를 소개할께요 백종원 오이무침 재료 오이1개, 양파 1/2개,대파약간 고추장1T,고추가루1T,설탕1T,식초2T 간장1/2T,다진마늘1/2T,참기름1T, 통깨1T (T:성인수저 기준입니다) 새콤한 맛 싫으시면 식초는 1스푼만 넣으셔요 먼저 오이는 굵은 소금으로 겉면을 깨끗이 씻어 준비해주신 다음 먹기좋은 두께로 썰어 줍니다. 그다음 오늘의 하이라이트 백주부님의 꼬들꼬들한 오이식감을 위한 비법은 소금! 오이에 소금 약간을 넣고 버무려 ..

무더위 날려주는 시원한 '나박 물김치' 초간단 레시피

토깽의 간편 요리 깨알 팁팁 줌마토깽 2018. 7. 16. 08:30

초보도 쉽게 도전하는 초간단 물김치!무더위 날려주는 시원한 나박 물김치 레시피 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 요즘 날씨가 너무 더워서 밖에 나가기가 두려울정도인데요 정말 조금 오바해서 바로 제 앞에 해가 이글이글 타오르고 있는듯한 느낌이 들정더로 덥더라구요ㅜㅠ 무더위에 지쳐서인지 도통 입맛도 없는것 같고 시원한 것만 땡기는것 같은데요 오늘은 요즘처럼 더운날 무더위 날려주는 시원하고 간단한 '나박 물김치'황금레시피를 소개할께요 나박 물김치 재료 무 1/3개,배추잎 10장,생강약간 쪽파1줌,당근 1/2개,통마늘5개,홍고추2개 고추가루5스푼,설탕3스푼,소금3스푼,생수 양념 계량은 일반 성인수저 기준입니다 먼저 무는 나박 썰어주시고 배추도 먹기 좋게 썰어줍니다 다른 재료들도 먹기 좋게 썰어주시고 마늘과 생강은 ..

미세먼지 배출에 좋은 반찬 '미역계란말이' 초간단 레시피

토깽의 간편 요리 깨알 팁팁 줌마토깽 2018. 6. 26. 08:30

미세먼지 배출에 탁월한미역 넣어 계란말이 만들기 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^0^ 미세먼지는 봄에만 잠시 영향을 받는 줄 알았는데 요즘같은 여름에도 미세먼지 농도가 나쁨을 표시할때가 참 많더라구요ㅠ 미세먼지 배출을 위해서는 물을 자주자주 마시고 해조류같은 식품을 먹어주면 좋다고 하는데요 오늘은 미세먼지 배출에 좋은 미역을 넣은 반찬 '미역계란말이'레시피를 소개할께요 미역계란말이 재료 계란3개, 미역1줌, 소금3꼬집, 식용유 먼저 미역 1줌을 물에 불려 놓습니다. 미역에는 미끈거리는 점액질 성분'알긴산'이 있어서 기관지 점막에 붙은 유해물질을 제거하는데 효과적이라고 합니다 혈액을 맑게 해주고 우리 몸속에 중금속 같은 체내 독소를 배출해 주므로 미세먼지 배출에 아주 좋다고 해요 미역을 불리는 동안 계란3개를..

여름철 별미! 버릴것 하나 없는 꼬들꼬들 백종원 '수박껍질 무침'

토깽의 간편 요리 깨알 팁팁 줌마토깽 2018. 6. 18. 08:30

버릴것 하나없는 수박껍질 요리 여름철 별미! 백종원 '수박껍질 무침'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^0^ 평소 수박을 사면 과육만 먹고 껍질은 무조껀 음식물 쓰레기로 버렸는데요 알고보니 수박껍질에 시틀린이라는 성분이 있어서 강한 이뇨작용을 하므로 고혈압이나 부종,신장병 예방에 참 좋다고 하더라구요? 그래서 오늘은 여름철 별미! 버릴것 하나 없는 수박껍질 요리 백종원'수박껍질 무침'레시피를 소개할께요 백종원 수박껍질 무침 수박 1통 껍질,소금1.5스푼(절임) 고추장2T,고추가루1T,설탕2T,액젓1T 간마늘1.5T,통깨2T,참기름1T,대파약간 (T:성인수저 기준입니다) 액젓 대신 간장을 사용하셔도 된답니다. 수박은 과육과 껍질부분을 분리해주시구요 껍질 중에서도 짙은 초록색 겉 껍질은 칼로 벗겨 흰색속껍질..

전자렌지3분 뚝딱!초간단 반찬 '애호박 새우젓볶음'레시피

토깽의 간편 요리 깨알 팁팁 줌마토깽 2018. 6. 15. 09:17

초간단 반찬! 불없이 3분 뚝딱!전자렌지'애호박 새우젓볶음'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^요즘 날씨가 더워서불 옆에서 요리하는것이정말 너무 싫어지는데요ㅜㅠ 그래서 요즘은간단하게 전자렌지를자주 활용하고 있어요ㅎㅎ 오늘은 전자렌지 3분 뚝딱!불 없이 만드는 초간단 반찬'애호박 새우젓볶음'레시피를 소개할께요 전자렌지 애호박새우젓볶음애호박1/2개,양파1/2개,홍고추(절임용)소금, 새우젓, 다진마늘,참기름, 깨 먼저 양파는얇게 채썰어 주시구요 애호박은 반달썰기로썰어 준비해줍니다. 애호박을 볼에 넣고소금을 약간 뿌려준 뒤 잘 섞어서 약 5분간 절여 줍니다!!! 소금은 너무 많이뿌리지 않으셔도 되요 잠시 후 소금에절여진 애호박을 흐르는물에 한번 씻어주시구요 그 다음 손으로물기를 꼭 짜 줍니다. 애호박에 양파를..

맵지 않고 고소한 아이들 반찬 '오이나물'초간단 레시피

토깽의 간편 요리 깨알 팁팁 줌마토깽 2018. 6. 12. 08:30

맵지 않아 아이들 반찬으로 굿!고소한 '오이나물'초간단 레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^집에 어린 자녀분이 있으시면맵지 않은 반찬을 만드실텐데요 오이를 가지고 맵지 않으면서정말 맛있는 반찬을 만들수 있어요 오늘은 맵지 않고 고소해아이들 반찬으로 참 좋은 '오이나물'레시피를 소개할께요 오이나물 재료오이,소금,참기름,깨,다진마늘 먼저 오이는껍질까지 사용할꺼라굵은 소금으로 겉면을 닦아줍니다. 그 다음 최대한얇게 오이를 썰어 줍니다. 얇게 채 썬 오이는볼에 넣고 소금을 뿌려주세요 이 상태로 약 5분정도만 절여주세요 5분여 뒤에소금에 절여진 오이를손으로 꽉 짜서 물기를 제거해줘요 *오이 한개만살짝 드셔보시고너무 짜다 싶으시면 물로 한번 씻어 내준뒤 짜주세요 달궈진 팬에참기름을 살짝 두르고오이를 달달달 볶아 ..

초간단 밥도둑 반찬!매콤달콤 '고추장 감자조림'레시피

토깽의 간편 요리 깨알 팁팁 줌마토깽 2018. 6. 9. 08:30

간단하고 맛있는 밥도둑 반찬매콤달콤 '고추장 감자조림'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^0^ 최근 마트에 갔더니 햇감자가 맛있어 보이면서 가격도 많이 내렸길래 한박스를 구매했어요 감자는 그냥 쪄서 간식으로 먹어도 맛있지만 반찬으롤 만들어도 참 맛있는데요 오늘은 초간단 밥도둑 반찬! 제철 감자로 만든 매콤달콤 '고추장 감자조림'레시피를 소개할께요 고추장 감자조림 재료 감자3개,당근1개,양파1/2개 간장2,고추장1,고춧가루2,올리고당2 참기름1/2,다진마늘1/2,통깨1,후추약간 매운것 좋아하시면 청양고추도 추가해 넣어주셔요 먼저 감자, 당근 양파를 깍뚝 썰기 해줘요 감자 두께가 너무 두껍지 않게 썰어 주셔야 빨리 익어요 간장2,고추장1,고춧가루2,올리고당2 참기름1/2,다진마늘1/2,통깨1,후추약간 그릇에..

레알 밥도둑!일본식 생선요리 단짠단짠 '고등어 데리야끼구이' 레시피

토깽의 간편 요리 깨알 팁팁 줌마토깽 2018. 6. 4. 08:30

레알 밥도둑!일본식 생선요리단짠단짠 반찬 '고등어 데리야끼구이' 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 평소 고기 매니아지만 고기 못지 않게 생선도 좋아하는데요 개인적으로 생선중에 고등어를 제일 좋아하는데 남편은 별로 좋아하지 않더라구요ㅠ 오늘은 이렇게 고등어 싫어하는 남편의 입맛을 사로잡은 레알 밥도둑!일본식 생선요리 '고등어 데리야끼구이'를 소개할께요. 고등어 데리야끼구이 고등어 1팩,밀가루,후추 대파1대,양파1/2개,다진마늘1/2T 간장4T,미림4T,설탕1T,물엿1T,물1컵 T:일반 성인 수저 기준 컵:종이컵 기준 먼저 고등어를 손질해 줄 껀데요 저는 가시가 제거된 채 한팩씩 소포장된 고등어를 사용했어요 고등어는 3등분으로 잘라 칼집을 넣어줍니다. *만약 비린내를 완벽히 제거하고 싶다면 미리 쌀뜨물에 담궈..

전기압력밥솥으로 만든 만물상 일식집 '푸딩 계란찜'레시피

토깽의 간편 요리 깨알 팁팁 줌마토깽 2018. 5. 21. 08:30

전기압력밥솥으로 만든 만물상 일식집 '푸딩 계란찜'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 제가 평소 일식집에서 나오는 계란찜을 정말 좋아하는데요 푸딩처럼 촉촉하면서 정말 부드러워 넘 맛있더라구요. 예전에 가스렌지에서 푸딩계란찜을 만들어 봤는데 전기밥솥으로도 만들수 있더라구요? 오늘은 만물상에 소개된 일식집 부럽지 않은 전기압력밥솥 '푸딩 계란찜' 레시피를 소개할께요 만물상 푸딩 계란찜 계란4개, 소금 1ts, 설탕1ts,물 ts: 커피 티스푼 기준 먼저 그릇에 계란4개를 깨서 소금과 설탕 각각 1티스푼 넣어줍니다. 설탕을 넣어주면 살짝 달콤하면서도 정말 부드러운 푸딩찜이 되요 이렇게 간을 맞쳐주면 간이 딱 맞지만 본인 기호에 맞게 소금, 설탕양은 조절해 주심 되요!!! 소금 설탕을 넣고 계란물을 만들어 ..

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