깨알팁팁팁

반응형

계란 (41)

반응형

조금 특별한 계란말이 4가지 만들기

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 10. 24. 11:18

도시락 반찬으로 좋은계란말이 레시피 4가지 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 평소 계란말이를 반찬으로 즐겨 먹는데요 계란말이는 그냥 계란으로만 해도 맛있지만 좀더 색다른 재료를 추가해도 맛있답니다 오늘은 조금 특별한 국민반찬 계란말이 만드는법 4가지 소개할께요 1. 맛살 계란말이 계란4개,맛살2개 소금,후추 약간 먼저 흰자와 노른자를 분리해주시는데요 한쪽은 흰자만 3개 넣고 한쪽은 노른자 3개에 남은 계란1개를 넣어 주세요!!! 맛살을 결대로 잘게 찢어 주신 후 흰자에 넣고 잘 섞어 주세요 그다음 달궈진 팬에 기름을 얇게 둘러주시고 평소 계란말이 하듯 돌돌말아 익혀 주신뒤 잠시 다른 접시에 옮겨둡니다 노른자에는 소금 4꼬집과 후추톡톡 넣고 섞은 뒤 체에 한번 걸러 주세요 이렇게 체에 한번 걸러주면 계란의 알끈..

비쥬얼도,맛도 좋은 밥도둑 백종원 햄달걀프라이 만들기

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 3. 26. 00:00

비쥬얼 좋고 맛은 더 좋은밥도둑 백종원 햄달걀프라이 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 계란후라이도 좋아하고 스팸도 좋아하는데요 이 둘의 만남으로 훨씬 더 맛있어지는 밥도둑 반찬이 있어 소개할께요 바로바로 보기도 좋고 맛은 더더 좋은 밥도둑 반찬 백종원 햄달걀프라이랍니다 백종원 햄달걀프라이 스팸(소)1캔,달걀5개 소금약간,식용유 먼저 스팸을 일정한 두께로 4등분으로 슬라이스 해준뒤 다시 반으로 썰어 줍니다 스팸을 좀더 건강하게 드시려면 뜨거운 물에 잠시 담궈두셔요 이렇게 뜨거운 물에 담궈주는 것만으로도 불순물이 많이 제거된다고 해요 달궈진 팬에 식용유를 넉넉히 둘러주세요 식용유가 넉넉해야 달걀을 깨서 풀어 줄때 달라붙지 않고 잘 익는답니다 기름에 스팸을 올려 한쪽면을 노릇하게 구워줍니다 한쪽면이 익으면 ..

전자렌지로 수란 쉽게 만드는 초간단 비법

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2019. 2. 18. 09:39

은근 만들기 어려운 수란전자렌지로 쉽게 만드는법 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 가끔 수란을 만들어들기름 약간 넣고 밥에비벼 먹으면 정말 꿀맛인데요 수란이 은근만들기 까다롭더라구요 오늘은 전자렌지로고소한 수란 쉽게 만드는 초간단 비법을 소개할께요 수란을 만드는방법은 여러가지가 있지만그중에서 가장 쉬운 방법이전자렌지를 활용하는 방법인데요 한가지 아쉬운점이전자렌지로 만들면흰자부분이 쉽게 흐트러져미관상 그리 예쁘지 않더라구요 그런데 이것하나를추가해주시면 그냥 만든것보다실패없이 쉽게 만드실수 있는데요 이것 하나는 바로바로'식초'를 넣어주는 거에요 식초가 단백질을응고하는 역활을 해줘서모양을 좀더 예쁘게 잡아준답니다^^ 식초는 많이 넣으실필요가 없고 2-3방울넣으신다고 생각하심 되요 물은 100ml정도인데종이컵으로 ..

고소함이 남다른 밥도둑 반찬 백종원 '들기름 계란후라이' 초간단 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 10. 15. 07:00

고소함에 반하는백종원 들기름 계란후라이 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 반찬으로 계란후라이를 자주 해먹는데요 보통 계란후라이 할때 식용유를 사용해 만드는데 식용유 대신 들기름을 사용하면 훨씬 고소하면서 맛있다는것 아시나요? 오늘은 평소 해먹던 계란후라이 대신 고소함이 남다른 백종원 '들기름 계란후라이'를 소개할께요 백종원들기름 계란후라이 계란3개,들기름3T 대파 1대, 국간장 1/2T 먼저 대파는 잘게 채 썰어 줍니다 백주부님 레시피에 대파가 정말 자주 사용되는것 같아요 달궈진 팬에 들기름3스푼 둘러 주세요 들기름을 두르니 고소한 향이 쏴악 올라오네요 *들기름 양은 사용하는 계란 갯수만큼 맞쳐 주시면 적당할것 같아요 (예:계란5개-들기름5T) 들기름에 대파를 달달달 볶아 줍니다. 대파향이 어느정도 나..

정말 부드럽고 촉촉한 백종원 '호텔식 스크램블에그' 초간단 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 9. 3. 08:30

호텔식 조식 스타일로 부드럽게백종원 스크램블 에그 만들기 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^가끔 여행 갔다가호텔에서 조식을 먹을때가 있죠 베이컨이나 빵 등다 맛있지만 그 중에서도스크램블 에그가 정말 맛있더라구요 오늘은 호텔 부럽지 않은정말 부드럽고 촉촉한 백주부님'호텔식 스크램블에그'를 소개할께요 백종원 호텔식 스크램블 에그계란3개, 우유1/2컵(종이컵)소금 3꼬집,설탕 1/3T,버터1T,후추 톡톡(T:성인 숟가락 기준입니다) 먼저 달걀 3개를깨서 풀어 줍니다. 그 다음 부드러움을 담당할우유를 1/2컵(종이컵)을 넣어 줍니다. 소금 3꼬집과설탕1/3스푼도 넣고 잘 섞어줍니다 설탕과 계란이 궁합이잘 맞고 좀더 부드러워진다네요 버터는 크게 한조각 준비해달궈진 팬에 잘 녹여 주세요 *만약 버터가 없으시면식용유를 사..

밥도둑계의 신흥강자!중독성 강한 '마약계란' 초간단 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 7. 18. 08:30

레알 밥도둑 반찬 레시피!중독성 강한'마약계란'만들기 안녕하세요 줌마토깽 입니다^0^ 요즘처럼 날씨가 더운날에는 입맛도 없는데요ㅠ 이럴때는 입맛 확 돌게 하는 밥도둑 반찬 하나 있으면 딱이죠!ㅎ 오늘은 밥도둑계의 신흥강자! SNS에서 핫한 레알 밥도둑 반찬 '마약계란'초간단 레시피를 소개할께요 마약계란 재료 계란6개,양파1/2개(큰 양파는1/4) 대파1대,청양고추1개,홍고추1개,마늘2톨 간장100ml:물100ml:올리고당100ml:통깨1T *계량기가 없으시면 종이컵 기준 3/4정도를 100ml로 잡으시면 될것 같아요 *평소 달달한것 싫으시면 올리고당 양을 조금 줄여주세요 먼저 야채들을 잘게 잘게 썰어 줍니다 청양고추 썰때는 직접 손에 닿으면 매우니 위생장갑을 끼고 만지세요 (가위로 잘라주셔도 좋을것 같아..

미세먼지 배출에 좋은 반찬 '미역계란말이' 초간단 레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 6. 26. 08:30

미세먼지 배출에 탁월한미역 넣어 계란말이 만들기 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^0^ 미세먼지는 봄에만 잠시 영향을 받는 줄 알았는데 요즘같은 여름에도 미세먼지 농도가 나쁨을 표시할때가 참 많더라구요ㅠ 미세먼지 배출을 위해서는 물을 자주자주 마시고 해조류같은 식품을 먹어주면 좋다고 하는데요 오늘은 미세먼지 배출에 좋은 미역을 넣은 반찬 '미역계란말이'레시피를 소개할께요 미역계란말이 재료 계란3개, 미역1줌, 소금3꼬집, 식용유 먼저 미역 1줌을 물에 불려 놓습니다. 미역에는 미끈거리는 점액질 성분'알긴산'이 있어서 기관지 점막에 붙은 유해물질을 제거하는데 효과적이라고 합니다 혈액을 맑게 해주고 우리 몸속에 중금속 같은 체내 독소를 배출해 주므로 미세먼지 배출에 아주 좋다고 해요 미역을 불리는 동안 계란3개를..

무더운 여름 불 없이 계란 요리 4가지 만들기

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 6. 21. 08:30

무더운 여름 꿀팁 레시피불 없이 만든 계란 요리 4가지 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 요즘 날씨가 너무 더워서 진짜 요리하기도 싫고 밖에서 사먹거나 배달시켜 먹고 싶은데요ㅎ 이렇게 무더운 여름에는 불이 필요 없이 전자렌지로 만들수 있는 레시피가 최고인듯 해요 오늘은 요즘처럼 무더운 여름에 불 없이 만든 계란요리 4가지를 소개할께요 1. 전자렌지 계란후라이 계란, 식용유, 접시 먼저 키친타올에 식용유를 소량 묻혀서 접시에 기름칠을 해 줍니다 이렇게 해주셔야 나중에 계란후라이가 접시에서 잘 분리 됩니다 그 다음 계란1개를 깨서 그위에 소금, 후추 약간뿌립니다 이상태로 전자렌지 700W기준 30초 돌려주신뒤 상태를 보고 10초 더 추가해줍니다 불 없이 전자렌지로 만든 계란후라이 입니다^^ 주의하실 점이 꼭 ..

전기압력밥솥으로 만든 만물상 일식집 '푸딩 계란찜'레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 5. 21. 08:30

전기압력밥솥으로 만든 만물상 일식집 '푸딩 계란찜'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^ 제가 평소 일식집에서 나오는 계란찜을 정말 좋아하는데요 푸딩처럼 촉촉하면서 정말 부드러워 넘 맛있더라구요. 예전에 가스렌지에서 푸딩계란찜을 만들어 봤는데 전기밥솥으로도 만들수 있더라구요? 오늘은 만물상에 소개된 일식집 부럽지 않은 전기압력밥솥 '푸딩 계란찜' 레시피를 소개할께요 만물상 푸딩 계란찜 계란4개, 소금 1ts, 설탕1ts,물 ts: 커피 티스푼 기준 먼저 그릇에 계란4개를 깨서 소금과 설탕 각각 1티스푼 넣어줍니다. 설탕을 넣어주면 살짝 달콤하면서도 정말 부드러운 푸딩찜이 되요 이렇게 간을 맞쳐주면 간이 딱 맞지만 본인 기호에 맞게 소금, 설탕양은 조절해 주심 되요!!! 소금 설탕을 넣고 계란물을 만들어 ..

김치를 넣어 아삭한 '김치치즈 계란말이'레시피

토깽의 간편 요리 줌마토깽 2018. 5. 19. 08:30

김치를 넣어 아삭한 '김치치즈 계란말이'레시피 안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^평소 반찬으로 계란말이를 자주 해먹는데요 계란말이는 그냥계란으로만 만들어도 맛있지만다양한 재료를 응용해서도 만들수 있지요 오늘은 김치를 넣어 아삭한'김치치즈 계란말이'레시피를 소개할께요 김치치즈 계란말이계란3개, 마른김1장김치 1컵(종이컵), 모짜렐라 치즈 계란말이를 두툼하게 만들고 싶다면계란5-6개를 사용하시면 되요^0^ 먼저 김치는가위로 잘게 잘라줍니다. 김치는 생김치보다살짝 익은 김치가 맛있어요 김치에 모짜렐라 치즈를 섞어 주시구요 이 상태로 전자렌지에 1-2분살짝 돌려 치즈를 녹여 주세요 저는 그냥 바로만들었더니 치즈가 잘 녹지 않았어요ㅠ 마른 김 1장에김치 치즈 섞어진 것을 올리고김밥 말듯 돌돌돌 말아 주세요!!! 김 ..

Copyright © 깨알팁팁팁 All Rights Reserved
Designed by JB FACTORY

티스토리툴바